2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Այն մասին, որ ռուկուլա - Աղցանը, որը ընդամենը մի քանի տասնամյակ առաջ համարվում էր միանգամայն էկզոտիկ կամ նույնիսկ անհայտ մի բան, օգտագործվել է հին հռոմեացիների ժամանակներից և, բացի շատ օգտակար լինելուց, հայտնի էր նաև որպես աֆրոդիզիակ:
18-րդ դարի մոտ, սակայն, անհայտ էր, թե ինչու այն փոխարինվեց այլ աղցաններով, և մարդիկ սկսեցին մոռանալ դրա մասին: Այսօր այն Միջերկրական ծովի ամենատարածված բանջարեղեններից մեկն է և ապացուցված է հակաքաղցկեղային հատկություններ: Բացի այդ, դա ամենեւին էլ բարդ չէ աճեցնել ռուկուլա իսկ դու քո բակում կամ նույնիսկ պատշգամբի կրծքավանդակում:
Ահա այն, ինչի մասին պետք է իմանաք աճող ռուկուլա:
- Ռուկուլան տնկվում է սերմերից, մեր երկրում ամենատարածվածը հոլանդական և գերմանական սորտերն են: Հրահանգներին ավելի լավ է կարդալ, թե որ հեռավորության վրա և որ խորքում տնկել սերմերը.
- Եթե սերմերը միմյանց կողքին չափազանց խիտ են աճում, սպասեք, մինչեւ մրգահանը մոտ 10 սմ բարձրություն ունենա և փոխպատվաստեք այն:
- Քանի որ ռուկուլան աճում է Միջերկրածովյան շատ երկրներում որպես վայրի բույս, այն սննդի կարիք չունի, բայց լավ է այն տնկել որակյալ հողի մեջ հենց սկզբից.
- Լավագույնն այն է, որ սերմերը ցանեք մարտի վերջին կամ ապրիլի սկզբին լավ ջրահեռացման արկղերում կամ փոքր կաթսաներում: Երբ այն բավականաչափ հին է, և լուրջ ցրտահարություններ չեն սպասվում, այն կարող եք տնկել դրսում:
- Երիտասարդ տերևներն ամենահամեղն են, այնպես որ կեղևազերծեք դրանք, քանի դեռ ժամանակն է: Ավելի մեծ տերևները նույնպես ուտելի են, բայց ավելի կոպիտ և մի փոքր դառը: Ավելին ռուկուլա բավականաչափ թերթիկներ է դնում, այնպես որ մի անհանգստացեք, որ դրանք արագ կսպառվեն.
- Լավ է, որ ռուկուլայի աճող շրջանում, որը կազմում է մոտ 5-6 շաբաթ, կերակրել այն ավելի անվտանգ արդյունքի համար.
- Պարբերաբար ջրեք ռուկուլան, այն ջուր է սիրում: Այնուամենայնիվ, լավ չէ այն արևի ուղիղ ճառագայթների տակ դնելը.
- Հիշեք նաև, որ ռուկուլան նախընտրում է ավելի ցուրտ եղանակը:
- Եթե դու ես պատշաճ կերպով աճեցված ռուկոլա դուք կկարողանաք դրանից մի քանի բերք ստանալ: Դա անելու համար, նրա թերթիկները քաղելուց հետո, լավ կտրեք այն ՝ խթանելով նրա նոր աճը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ահա, թե ինչպես կարելի է թթու վարունգը պատշաճ կերպով պատրաստել բանկայի մեջ
Ձմռանը սպառվելիք բանջարեղենի և մրգերի պատրաստումը Բուլղարիայում վաղուց արդեն ավանդույթ է դարձել: Տնային սեղանին ամենից նախընտրելի ձմեռային բանջարեղենը թթու է: Դա այն պատճառով է, որ այն հեշտ է պատրաստել, պատրաստ է կարճ ժամանակում և, իհարկե, հայտնի է իր յուրահատուկ համով:
Բանջարեղեն, որը կարող եք աճեցնել պատշգամբում
Եթե չունեք հողակտոր, որի վրա կարող եք շրջել որպես այգեպան, ապա դա կարող եք անել ձեր պատշգամբում: Վարունգը, լոլիկը և պղպեղը հեշտությամբ աճեցվում են տեռասում: Այսպիսով, դուք կվայելեք ձեր կողմից աճեցված համեղ բանջարեղենը ՝ առանց վնասակար քիմիական նյութերի օգտագործման, և ձեզ հյուրասիրելու են օրգանական արտադրանքի աղցան:
Ահա, թե ինչպես կարելի է մարինացնել ձկները
Ձուկը ամենաօգտակար արտադրանքներից մեկն է, որի օգտագործումը պարտադիր է շաբաթը առնվազն մի քանի անգամ: Ձկների տեսակների մեծ բազմազանություն, որոնք կարելի է պատրաստել մի շարք եղանակներով ՝ ըստ ձեր նախասիրությունների և ճաշակի: Յուրաքանչյուր սեղանի և հատկապես Սուրբ Նիկոլասի օրվա առանձնահատկությունը այն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, որոնք նպաստում են օրգանիզմում գործընթացների պատշաճ գործունեությանը:
Քաղցրավենիքի համար սարսափելի ախորժակ Ահա, թե ինչպես կարելի է այն հաղթել
Մեր օրերում շատ մարդիկ անում են պայքար քաղցրավենիքի ախորժակի հետ , Հենց այս փոքրիկ գայթակղություններն են, որ այնքան դժվարացնում են առողջ սննդակարգի պահպանումը: Ախորժակը սովորաբար պայմանավորված է մեր ուղեղը ոչ թե մարմինը պարգևատրելու անհրաժեշտությամբ:
Առողջությունն այս 6 վիտամինների մեջ է: Ահա, թե ինչպես կարելի է ձեռք բերել մեկը
Վիտամին C- ն մարդու մարմնի համար ամենակարևոր վիտամիններից մեկն է: Այն մեծ նշանակություն ունի նյութափոխանակության համար, խթանում է լյարդը, նպաստում է մարմնի օքսիդացմանը, լավ ազդեցություն ունի մկանների գործունեության վրա, բարձրացնում է արդյունավետությունը, մեծացնում է դիմադրությունը, երբ առկա է մրսածության վտանգ:
