2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Լցոնած հավը հաճախ ներկա լինել մեր սեղանին, անկախ նրանից ՝ կա՞ տոնակատարության հատուկ առիթ, թե ոչ: Եվ բոլորը սիրում են դա `բրնձով, սնկով, տապակած բանջարեղենով լցոնված, համեղ լցոնված հավի տարբերակները շատ են:
Եթե ցանկանում եք հաճեցնել և փայփայել ձեր ընտանիքին, տեսեք մեր հոյակապ մի քանիսը լցոնված հավի գաղափարներ:
1. Մարինացված լցոնված հավ
Այս բաղադրատոմսը լրացնելու համար կարևոր է հավի պատրաստումը 10 ժամ առաջ. Սա այն ժամանակն է, երբ անհրաժեշտ է ձեռք բերել հյութալի, փափուկ հավ `փխրուն կեղևով և համեղ միջուկով:
Սա սիրված բաղադրատոմս է, որը մենք համոզված ենք, որ դուք կսիրահարվեք:
Մարինադի համար
ջուր - 2 լիտր
աղ - 4 tbsp.
շաքար - 3 tbsp.
սեւ պղպեղ - 1 թեյի գդալ:
սխտոր - 5 մեխակ
համեմ
հավ - 1 կգ կամ 1 1/2 կգ:
դագանակներ
Լրացնելու համար
հավի լյարդ - 500 գ
բրինձ - 150 գ
սոխ - 1 գլուխ
սեւ պղպեղ - 1 թեյի գդալ:
սոլ
Նախապատրաստում: Մարինադը պատրաստվում է բոլոր ապրանքներն ավելի խորը ամանի կամ կաթսայի մեջ խառնելով: Հավը մաքրում, լվանում և խփում են ատամի խոզանակներով (բոլոր մասերը, ձողերը պահեք մոտ տարածությունից), ապա դրվում մարինադի հետ ամանի մեջ: Այն այդպես է մնում 10 ժամ. Իդեալական է, երբ երեկոյան հավ եք մարինացնում, իսկ առավոտյան պատրաստում եք լցոնումը և թխում:
Պատրաստեք լցոնումը `լյարդը թեթև եռացնելով և փոքր խորանարդի կտրելով: Տապակել դրանք սոխով և բրնձով, համեմունքներով համեմել համտեսել և լցնել ջուրը, որտեղ եռացել են լյարդը: Լրացրեք հավը և թխել մինչև պատրաստ լինել չափավոր վառարանում:
2. Խնձորով լցոնած հավ
Խնձորով լցոնված հավ փորձելուց հետո, համոզվեք, որ կրկին փորձեք:
Անհրաժեշտ ապրանքներ
հավ - 1 կգ
խնձոր - 2 հատ:
չամիչ - 100 գ
սոխ - 1 գլուխ
Նախապատրաստում:
Հավը եփել աղած ջրի մեջ կամ պարզապես քսել աղով և յուղով `ներսից և դրսից: Խնձորը կտրեց փոքր խորանարդի մեջ և տապակեց սոխով և չամիչով: Լրացրեք հավը և տապակեք այնքան ժամանակ, երբ պատրաստեք, այն ժամանակ առ ժամանակ շրջելով, որպեսզի այն հավասարապես բովվի ամենուր:
3. Լցոնած հավ սնկով և բրնձով
Անհրաժեշտ ապրանքներ
հավ - 1 հատ:
սունկ - 200 գր
բրինձ - 150 գ
սոխ - 1 գլուխ
սեւ պղպեղ - 1 tbsp
կարմիր պղպեղ - տարածելու համար
աղ `ըստ ճաշակի
Նախապատրաստում:
Տապակել սունկը տաքացրած ձիթապտղի յուղի մեջ: Ավելացնել բրինձն ու սոխը, շարունակել տապակել մինչև բրինձը կիսաթափանցիկ լինի: Լցնել 1 թեյի գդալ: ջուրը և սպասել մինչև հեղուկի գոլորշիացումը: Լրացրեք հավը և թխեք 180 աստիճանով, մինչև պատրաստ լինի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համեղ գաղափարներ լցոնած բանջարեղենի համար
Լցոնված պղպեղը շատերի սիրելին է, բայց կարող եք զարմացնել ձեր սիրելիներին այլ լցոնված բանջարեղեններով: Հետաքրքիր և յուրօրինակ բաղադրատոմսը սոճու ընկույզի, սմբուկի և ցուկկինի օգտագործմամբ է: Ձեզ հարկավոր է հարյուր հիսուն գրամ սոճու ընկույզ, մեկ կիլոգրամ սպանախ, երկու հարյուր գրամ քերած դեղին պանիր, երեք ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, երեք միջին ցուկկինի և սմբուկ:
Լցոնած հավի հինգ բաղադրատոմս ամբողջ աշխարհից
Լցոնած և լավ տապակած հավը սիրված ուտեստ է ամբողջ աշխարհում: Դա շատ բարդ չէ, և այն վառարանում դնելուց հետո գուցե ստիպված չլինեք երկար ժամանակ դրանով զբաղվել: Անկախ նրանից, թե պատրաստվում է զարդարի կամ պարզապես սոուսով, այն հարմար ուտեստ է ինչպես առօրյա, այնպես էլ ավելի պաշտոնական առիթների համար:
Լցոնած հավի լավագույն լցոնումը
Հավը առօրյա կյանքում հիմնական մսերից մեկն է: Մի քանի պատճառ կա. Այն համեմատաբար էժան է, ունի լավ և անճաշակ համ, հեշտ է պատրաստել: Այնուամենայնիվ, հավի համար կան շատ բաղադրատոմսեր, որոնք բավականին բարդ են և պատրաստելու համար անհրաժեշտ է մեծ արհեստավարժություն և նրբություններ:
Լցոնած հավի գաղտնիքը արաբերենով
Ի տարբերություն ֆրանսիական խոհանոցի, որը հայտնի է իր բարդությամբ ու նրբագեղությամբ, արաբական խոհանոցը հայտնի է ամբողջ աշխարհում ՝ իր օգտագործած համեմունքների բազմազանությամբ: Անկախ նրանից, թե փորձում եք արաբական աշխարհում ավանդաբար պատրաստված մսով կամ բանջարեղենով ուտեստներ, դուք չեք կարող տպավորվել համային տեսականի և համտեսների հմուտ համադրությամբ:
Հիանալի գաղափարներ մրգերի կոմպոտ օգտագործելու համար:
Մեր երկրում մարդկանց մեծ մասը ձմեռային սնունդ է պատրաստում: Դրա մի մասը կոմպոտներ են `պատրաստված ջրից, շաքարից և մրգերից: Երբ կոմպոտը բացվում է, շատ դեպքերում հյութը խմվում է, իսկ պտուղը մնում է: Հուշում - մի շպրտեք դրանք, նրանց հետ դուք կարող եք պատրաստել համեղ զարդեր աղանդերի, տորթերի, քսուքների, տորթերի համար: