Փորձագետների խորհուրդը: Ինչպես ճանաչել որակյալ մեղրը

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Մեղրը ձմռան սեզոնին ամենաշատ օգտագործվող ապրանքներից է, քանի որ տատիկի մի շարք բաղադրատոմսերի համաձայն ՝ այն ազատում է գրիպն ու մրսածությունը:

Այնուամենայնիվ, մեր գնած մեղրի որակը բարձր է, ասում են մասնագետները:

Կարդացեք btv պիտակի բաժինը բացատրում է ամենահուսալի միջոցը ՝ ստուգելու, արդյոք ձեզ իսկական մեղր են վաճառում:

Մեթոդը սափորը գլխիվայր շրջելն է, և եթե դրա ներսում պարունակվող ջուրը հոսում է առանց ջրի նման խնդիրների, ապա, ամենայն հավանականությամբ, դա իսկական մեղր չէ, և արտադրանքը շատ ցածր որակի է:

Այնուամենայնիվ, ավելի հեղուկ մեղրը միշտ չէ, որ ավելի ցածր որակի է: Երբ հեղուկացվում է 45 աստիճանի ջերմաստիճանում, սա որակի ազդանշան է: Այս ջերմաստիճանից բարձր տաքացումը խորհուրդ չի տրվում, քանի որ այն կորցնում է իր օգտակար հատկությունները:

Բայց նույնիսկ տաքացնելիս իսկական մեղրը դանդաղ է հոսում, ոչ թե ջրի նման, ասում են մասնագետները:

Իրական արտադրանքի այս բնութագրական խտությանը հասնելու համար շատ արտադրողներ օսլա են ավելացնում: 2013-ին Ակտիվ սպառողների ասոցիացիան 10 բուլղարական մեղրի փորձարկում է անցկացրել և պարզել, որ օսլան զանգվածաբար ավելացվել է:

Ըստ Ասոցիացիայի նախագահ Բոգոմիլ Նիկոլովի, մեղրի ամենամեծ խախտումն այն է, որ շատ արտադրողներ արդյունաբերական արտադրության մեղրը ներկայացնում են որպես մեղվաբուծական մեղր:

Այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվում ուշադիր կարդալ պիտակները ՝ համոզվելու համար, թե ինչ եք գնում:

Մասնագետները նշում են, որ վերջին տարիներին մեր երկրում մեղրի արտադրությունը կտրուկ ընկել է: Տարեկան արդեն արտադրվում է մոտ 5000 տոննա, իսկ մինչ այդ բուլղարական մեղրի քանակը հասնում էր 10 000 տոննայի: