2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մեղրի մի մասը, որը մենք տեսնում ենք շուկայում, արհեստականորեն շողոքորթված է: Այնուամենայնիվ, մարդիկ այն գնում են թյուր կարծիքի պատճառով, որ շողոքորթ մեղրը որակյալ է: Այս հայտարարությունը շփոթեցնում է սպառողներին և մոլորեցնում նրանց:
Մեղվաբույծների ազգային միության նախագահ Միհայիլ Միհայիլովի խոսքերով, մեղվաբույծները մեղրի հավաքման շրջանում հասնում են մեղվաբուծական արտադրանքի հարկադիր խտացման ազդեցությանը ՝ մեղուները քաղցրացուցիչներով կամ շաքարի օշարակով կերակրելով:
Ըստ փորձագետի մեղր կեղծելը հեշտ է, և որոշ մեղվաբույծներ օգտվում են դրանից ՝ շատ բաներ արհեստականորեն շաքարի դնելով դրան: Ինժեներ Միհայլովը բացահայտում է, որ այժմ շրջված օշարակի օգտագործումը աշխատանքային միջատներին կերակրելու համար շատ արդիական էր մեղր արտադրողների շրջանում:
Որոշ մեղր արտադրողներ բույսեր են ձեռք բերել շաքարի օշարակի մեջ սախարոզայի տարրալուծման համար ՝ դրանով իսկ հեշտացնելով դրա մեղուների կլանումը փեթակում: Սա մեծացնում է մեղրի մեջ սախարոզը, ասում է փորձագետը, որը մեջբերում է MonitorBg- ն:
Պարզվում է, որ մեղրի բնական շաքարի պարունակությունը կախված է դրա տեսակից: Օրինակ ՝ եթե դա ռեփ կամ արեւածաղիկ է, դրանում գերակշռում է գլյուկոզան, ուստի ավելի թանձր է թվում: Եթե մեղրը շագանակից կամ ակացիայից է, դրա մեջ գերակշռում է ֆրուկտոզայի քանակը, և այն ավելի հեղուկ վիճակում է:
Մեղվաբուծական միության փորձագետը նաև հրապարակում է, թե ինչպես հասկանալ մեղրի տեսակը: Նա բացատրում է, որ rapeseed մեղրը կարծես թեթև է և գրեթե սպիտակ, իսկ ակացիայի մեղրը ունի հեղուկ կայունություն: Արեւածաղկի մեղրը դեղին գույն ունի:
Ըստ Պլամեն Մեղվաբույծների ազգային միության Պլամեն Իվանովի ՝ մեղրը որակյալ է, թե ոչ, կարող է հաստատվել միայն լաբորատոր հետազոտությունից հետո:
Այնուամենայնիվ, նա հանգստացրեց սպառողներին `ասելով, որ մեղրը մեր խանութներում թույլատրելու համար պետք է ունենա որակի սերտիֆիկատ, որը կբավարարի Եվրամիության պահանջները: Նրա կարծիքով, մեղրով հիմնական խաբեությունները տեղի են ունենում կրպակներում, քանի որ այն մարդիկ, ովքեր գնում են նրանցից, սովորություն չունեն որակյալ սերտիֆիկատներ փնտրել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Նրանք մեզ հրում են կեղծ «Մուրսալ» թեյ
Ներքին շուկան ողողված է աշխարհահռչակ բուլղարական Mursal թեյի իմիտացիաներով, նախազգուշացնում են իրական խոտ արտադրողները: Նրանք հայտարարեցին բնօրինակը արտոնագրելու մտադրության մասին, որպեսզի այն չտարբերեն կեղծիքներից: Ըստ ծանոթների, միայն Ռոդոպի Մուգլա և Տրիգրադ գյուղերի վերևում աճեցված խոտաբույսերն ունեն այնպիսի արժեքավոր բուժիչ հատկություններ, որոնց համար հայտնի է:
Շողոքորթված մեղրի դրական և բացասական կողմերը
Շատ հաճախ վաճառողներն ու նույնիսկ մեղր արտադրողները բողոքում են, որ հաճախորդները կտրականապես հրաժարվում են գնել արդեն շողոքորթված մեղր: Ընդհանրապես հավատում են, որ շողոքորթ մեղրը վնասակար է: Բայց ո՞րն է ճշմարտությունը: Մի փոքր հայտնի փաստ է, որ երբ մեղրը շաքարով լցվում է, դա ցույց է տալիս, որ այն իսկապես որակյալ է և լիովին օգտակար բնական արտադրանք է:
Հայրենի մեղվաբույծները որոշեցին: Դրանք կբարձրացնեն մեղրի գինը
Մեղրի գինը կբարձրանա մեկ կիլոգրամի համար 50 ստոտինկի և 1 լեվ: Այս մասին «Դարիկ» ռադիոկայանին հայտարարեց Բուլղարիայի մեղվաբույծների միության նախագահ Միխայիլ Միխայիլովը: Սովորաբար միտում կա, որ գինը սկզբից բարձր լինի, հետո ընկնի: Սակայն հիմա կարծում եմ, որ գինն ավելի բարձր կլինի:
McDonald's- ի աշխատակիցներից մեկը հայտնաբերել է կարտոֆիլի կարտոֆիլի հետ կապված խարդախություն
Անկախ նրանից, թե McDonald's- ը ստում է իր հաճախորդներին կարտոֆիլի կարտոֆիլի քաշի մասին, ֆորումներում դառնում է ամենաքննարկվող թեման այն բանից հետո, երբ շղթայի աշխատակիցներից մեկը պարզեց, թե ինչպես է իր ուսման ընթացքում տեղեկացել սպառողներին վնասող սխեմայի մասին:
Պատրաստեք տնական շողոքորթված մրգեր. Դրանք հավասարազոր չեն:
Շողոքորթ մրգերը հարուստ և համեղ սնունդ են: Ֆրանսիայում շողոքորթ մրգերը շատ տարածված երեւույթ է, որը խանութներում ցուցադրվում է անդիմադրելի կույտերով և վաճառվում ֆունտով: Ֆրանսիացի տանտերերը, զինված շաքարով տանձի, մանդարինի կամ արքայախնձորի տոպրակով, կարող են հատուկ համ տալ ցանկացած տորթերի և խմորեղենի:
