2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հազարամյակների մշակությունից հետո, որը մշակվել է հին եգիպտացիների և քաղդեացիների կողմից, հույների, հռոմեացիների և մեր նախնիների կողմից սպառված, սոխը բավականին տարածված և օգտակար բանջարեղեն է:
Առաջին անգամ Աֆղանստանում և Իրանում աճեցված սոխը սպառված բանջարեղենի մեջ առաջին տեղում է: Այն ուտում են ինչպես եփած, այնպես էլ հում վիճակում:
Սոխը մեծ դրական ազդեցություն ունի առողջության վրա, երբ հում ուտում է աղով կամ աղցաններով: Նրանց համար, ովքեր ստամոքսի խնդիրներ ունեն, խորհուրդ է տրվում սոխը եփած ուտել: Եփելիս սոխը պահպանում է իր վիտամինները:
Սոխը խթանում է մարսողական համակարգը, մաքրում է աղիները, օգնում է հեշտացնել մարսումը ավելի դժվար նյութերի: Օգնում է նյարդային խանգարումներին, անքնությանը, բարձրացնում է մարմնի դիմադրողականությունը և պաշտպանում է մարմինը որոշակի քաղցկեղներից և աթերոսկլերոզից:
Սոխի մեջ պարունակվող հիմնական նյութերից մեկը քինինային գլաուկոման է: Վիտամին C- ի հարուստ աղբյուրը գլաուկոմա քինինը իջեցնում է արյան շաքարը: Սա հատկապես կարևոր է շաքարախտով հիվանդների համար:
Սոխը շատ արդյունավետ հակասեպտիկ է: Կարելի է ուտել փոքր կտորներով, թույլ տապակած: Սոխի հյութը կարող է օգտագործվել որպես դեղամիջոց: Օգնում է պզուկներին: Պզուկների կրեմ պատրաստելիս մասնագետները խորհուրդ են տալիս օգտագործել սոխը որպես բնական բաղադրիչ, որը լուծում է խնդիրը երիտասարդների մոտ:
Սոխն ունի շատ առանձնահատկություններ և առավելություններ: Այս բուժիչ բանջարեղենը օգնում է նաև մրսածությանը, ջերմությանը, անգինային: Այն արդյունավետ է մանրէների ոչնչացման գործում: Այն օգնում է նաև գլխացավերին, մենինգիտին, թեթեւացնում է բաբախյունը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սոխը հնարքներով ավելի համեղ է դառնում
Սոխը, առանց որի ոչ մի ուտեստ չի դառնում բավական համեղ, կարող է ավելի բուրավետ լինել և շոյել քիմքը: Եթե կանաչ սոխի ամբողջ ցողունները ներծծեք ձիթապտղի յուղի և համեմունքների մարինադի մեջ, ապա թխեք, կստանաք զարմանալի համով զարդարանք: Սոխը հիանալի զարդարանք է դառնում տապակած մսի համար, եթե այն մաքրեք կեղևից և թեթևորեն թխեք ջեռոցում ՝ նախկինում ցանելով մի փոքր շագանակագույն շաքար:
Սեւ թեյը լավ է դիաբետիկների համար
Սև թեյն անցնում է բոլոր մյուս թեյերի ամենաերկար վերամշակումը: Այն անցնում է խմորման ամբողջական գործընթաց: Դա երկար մշակման գործընթացն է, որը որոշում է խմիչքի սեւ գույնը: Դրա համը կարող է լինել մրգայինից կծու: Սպառումը Սեւ թեյ համարվում է չափազանց օգտակար:
Հարմար մրգեր և բանջարեղեն դիաբետիկների համար
Դիաբետիկների համար անհրաժեշտ է հավասարակշռված դիետա, որը ներառում է սննդի բոլոր խմբերը և շատ մրգեր և բանջարեղեն: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր մրգերն ու բանջարեղենն են հարմար: Նրանցից ոմանք շատ արագ բարձրացնում են արյան մեջ շաքարի մակարդակը, ուստի ցանկալի է ընտրացանկից բացառել դիաբետիկ հիվանդությունը:
Սոխը ուղեղի համար սնունդ է
Սոխը, որը հատկապես աչքաթող է արվում հատկապես երիտասարդ տարիքում, այն ուտելուց հետո մնացած հոտառության պատճառով, շատ օգտակար է ուղեղի համար: Սոխի մեջ պարունակվող ակտիվ և հեշտությամբ մարսվող ծծմբային միացությունները մաքրում են ուղեղը և դանդաղեցնում դրա ծերացումը:
Դդումը դիաբետիկների համար ամենաօգտակար սնունդն է
Դիաբետիկների համար օգտակար ապրանքներից դդումն արժանիորեն գրավում է առաջին տեղը: Այն քիչ կալորիականություն ունի և օգնում է վերահսկել քաշը: Սննդառության հատկությունների և սննդանյութերի պարունակության առումով դդումը առաջատար է բանջարեղենային մշակաբույսերի շրջանում:
