2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Viburnum- ը (rowan) օգտագործվում է ինչպես մրգերի, այնպես էլ խոտաբույսերի տեսքով: Այն պարունակում է ավելի շատ կարոտին, քան գազարը: Կա նաև պեկտին և ռուտին: Այս ամենը օգտակար է դարձնում ստամոքսի, թոքերի և սրտի համար: Բացի այդ, այն նորմալացնում է արյան ճնշումը, այդ իսկ պատճառով խորհուրդ է տրվում հիպերտոնիկ հիվանդներին:
Viburnum պտուղները թթու համ ունեն: Նրանք փոքր են և կանաչ: Աշնանը նրանք դառնում են նարնջագույն-կարմիր կամ սպիտակ, մսոտ ու գնդաձեւ: Դրանք հավաքվում են լրիվ հասունացումից հետո: Նրանք բավականին դանդաղ են չորանում `նախ ստվերում, ապա արևի տակ:
Viburnum պտուղները օգտագործվում են ինչպես թարմ, այնպես էլ ջերմային մշակմամբ: Դրանցից պատրաստվում են վիտամինային խտանյութեր և ինֆուզիոններ: Այդ նպատակով ամենալավը պտուղը հավանգով մանրացնել կամ մանրացնել:
Viburnum թեյը խմում են ինչպես հաճույքի համար, այնպես էլ որպես դեղամիջոց ՝ օրական 4 անգամ: Այդ նպատակով 1 թեյի գդալ: viburnum- ը լցվում է 200 մլ եռջրով և 15 րոպե եռացնում:
Viburnum- ը կարող է օգտագործվել նաև գինու և օշարակների պատրաստման համար, որոնք վայելում են իրենց ուժեղ հակասպաստիկ ազդեցությունը `արժեքավոր ասթմայի համար:
Viburnum ջեմը տարածված է քաղցր և թթու համային տեսականի սիրահարների շրջանում: Քանի որ մանր պտուղները թթու են, մուրաբան ու մարմելադները նախանձելի քանակությամբ շաքար են ավելացնում: Առնվազն 1,200 կգ շաքար կամ ավելի ավելացվում է 3 կգ պտուղին:
Համը մեղմելու համար ոմանք ավելացնում են այլ մրգեր ՝ խնձոր, տանձ և այլ չոր հատապտուղներ: Մարմարեդը պատրաստվում է ինչպես ցանկացած այլ միրգ:
Viburnum ջեմ
Անհրաժեշտ ապրանքներ1200 գ թրթուր մրգեր, 1200 գ շաքար, 500 մլ ջուր
Պատրաստման եղանակըViburnum- ը պոկվում է ձմռան առաջին ցրտահարությունների ժամանակ: Լոբիները ողողված են սառը ջրով: Այսպես մեկ օր են մնացել, ջուրը երկու անգամ փոխվում է: Սա վերացնում է դառնությունը:
Պտուղները 10 րոպե թափվում են եռացող ջրի մեջ: Լարում Պատրաստել օշարակ շաքարից և ջրից: Viburnum- ը լցվում է դրա հետ և 10 րոպե եփում:
Դրանից հետո թողեք, որ սառչի 10 ժամ: Պտուղները դուրս են բերվում և մի կողմ դրվում մաղի գդալով: Արդյունքում ստացված օշարակը եռացնում են մինչեւ խտացնելը: Երբ այն բավականաչափ խիտ է, ավելացրեք պտուղը:
Ավարտված viburnum ջեմը լցվում է չոր բանկաների մեջ և փակվում: Սառը, բայց առանց բանկաների շրջելու:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եկեք պատրաստենք տնական կարագ
Տնական կարագը օգտակար է և չի պարունակում գունավորող յուղային ներկեր և հավելումներ: Բացի այդ, տնական կարագը ավելի համեղ է: Տեսեք, թե ինչպես պատրաստել տանը: Վերցրեք երեք լիտր կովի կաթ և լցրեք այն ավելի մեծ տարայի մեջ և թողեք սառնարանում: Կաթը չպետք է եփվի:
Եկեք շաքարի փոշի պատրաստենք
Երբեմն ստիպված ես լինում օգտագործել շաքարի փոշի , բայց պարզվում է, որ դուք այս պահին տանը չեք, և այս կամ այն պատճառով չեք ցանկանում խանութ գնալ: Ամենահեշտ բանը, որ կարող ես անել `սեփականն անելն է շաքարի փոշի , Պարզապես պետք է ձեռքին ունենալ պարզ բյուրեղային շաքար:
Եկեք պատրաստենք ջեմ առանց շաքարի
Jamեմը կամ մարմելադը կարելի է պատրաստել տարբեր մրգերից, ինչպես նաև պատրաստել ձեր ընտրությամբ. Սպիտակ կամ շագանակագույն շաքարով, նույնիսկ քաղցրացուցիչներով, կարող եք նաև պատրաստել առանց քաղցրացուցիչների: Նրանց համը նույնքան լավն է, որքան մյուս քաղցրահամերը, բայց դրանք պարզապես շատ ավելի առողջ են:
Եկեք փշահաղարջից պատրաստենք օշարակ և ջեմ
Փշահաղարջը հայտնի է նաև որպես գերմանական կամ փշոտ խաղող և դրանք չպետք է շփոթել թագավորի խաղողի հետ, որը դեղատներում լայնորեն կիրառվող խոտաբույս է: Այնուամենայնիվ, փշահաղարջը նույնպես չափազանց օգտակար է: Դրա հատապտուղները կարող են լինել տարբեր երանգների, բայց հատկանշական է, որ մաշկը, որը ծածկում է դրանց պտուղները, կիսաթափանցիկ է և թաքցնում է մի քանի մանր սերմեր:
Դոնդող, ջեմ, ջեմ - ինչո՞վ են դրանք տարբեր:
Ձմռան ամիսներին մի փոքր ամառային տրամադրություն բերելու համար գրեթե չկա ընտանիք, որը պահածոյացված մրգերի պաշար չունենա: Անկախ նրանից ՝ դրանք ժելե են, ջեմ կամ մարմելադ, նշանակություն չունի. Կարևորն այն է, որ արևը տեղափոխել ձմռան ցրտին: Բայց արդյո՞ք մենք իսկապես գիտենք դրանց տարբերությունը:
