Շոկոլադե մոլուցք: Փաստեր, որոնք դուք չգիտեք կակաոյի գայթակղության մասին

Բովանդակություն:

Video: Շոկոլադե մոլուցք: Փաստեր, որոնք դուք չգիտեք կակաոյի գայթակղության մասին

Video: Շոկոլադե մոլուցք: Փաստեր, որոնք դուք չգիտեք կակաոյի գայթակղության մասին
Video: The Journey of Sugar: Neither Short nor Sweet 2024, Սեպտեմբեր
Շոկոլադե մոլուցք: Փաստեր, որոնք դուք չգիտեք կակաոյի գայթակղության մասին
Շոկոլադե մոլուցք: Փաստեր, որոնք դուք չգիտեք կակաոյի գայթակղության մասին
Anonim

Շոկոլադե թանգարաններ

Շոկոլադի պատմությունը գնահատվում է երեք հազար տարի: Շոկոլադը հաճախ և ոչ անհիմն կերպով վերագրվում է ոչ միայն բուժիչ, այլ նաև առեղծվածային հատկությունների: 2009-ին Ռուսաստանում բարձր էին գնահատում նրա ծառայությունները մարդկությանը: Շոկոլադի բիզնեսի ճանաչված ֆլագմաները, հրուշակեղենի հայտնի մտահոգությունները նախաձեռնել են բացումը Շոկոլադի և կակաոյի հատիկների պատմության թանգարան մայրաքաղաքում:

Շոկոլադը իրավամբ համարվում է թիվ մեկ աղանդերը: Միլիոնավոր մարդիկ, ովքեր սիրում են այս ապրանքը, չեն կարող պատկերացնել կյանքը առանց այս համեղ նրբության: Մոսկվացիներն ու քաղաքի հյուրերը անտարբեր չէին թանգարանի ցուցահանդեսի նկատմամբ ՝ նվիրված շոկոլադին և կակաոյի հատիկներին: Թանգարանը, ինչպես նաև դրանում ներկայացված ցուցանմուշները գրավում են դրական, ուրախ մարդկանց, ովքեր լավ գիտեն հաճույքը: Այն բաղկացած է մի քանի սրահներից, որոնց միջով անցնում եք ուղեկցորդի ուղեկցությամբ ՝ սովորելով շատ նոր և հետաքրքիր բաներ:

Շոկոլադի գալուստի պատմությունը խիստ կապված է մայաների լեգենդար քաղաքակրթության հետ: Հայտնի է, որ նրանք առաջինն օգտագործել են կակաոյի հատիկները կախարդական ըմպելիք պատրաստելու համար: Բայց այցելելով թանգարանի երկրորդ սրահ ՝ այցելուները նստում են նվաճողների նավը, որը գնում է Եվրոպա: Դրա պահոցը լցված է թանկարժեք կակաոյի հատիկներով:

Բայց ամենահետաքրքիրը սկսվում է մի փոքր ավելի ուշ. Ցուցահանդեսի այդ հատվածում, որը ներկայացնում է Ռուսաստանում շոկոլադի տեսքը և հաղթական երթը և պատմում է նրա երեք արքաների մասին: Unfortunatelyավոք, Էյնեմ, Լեոնով և Apիրան անունները ոչ բոլորին են հայտնի: Բայց նրանք Ռուսաստանում շոկոլադե արդյունաբերության հիմնադիրներն են:

Թանգարան այցելելը կարող է ոչ միայն հետաքրքիր լինել, այլ նաև օգտակար լինել սկսնակ վաճառականների կամ ոգեշնչման որսորդների համար: Ուցահանդեսը ներառում է տարիներ առաջ օգտագործված առաջին փաթեթավորումը և գովազդային նյութեր:

Շոկոլադի արտադրամաս
Շոկոլադի արտադրամաս

Թանգարանի խոհեմ կազմակերպիչները հոգ էին տանում իրենց հյուրերի մասին և բացում հրուշակեղենի իսկական գործարանի դռները, որտեղ շոկոլադե զանգվածը վերածվում է շոկոլադների և կոնֆետների: Լավագույնն այն է, որ այս ամենը կարելի է ոչ միայն դիտարկել, այլ նաև փորձել:

Շոկոլադի հայտնի ցուցահանդես Ռուսաստանի մեծ քաղաքում

Ուլան-Ուդեում բացվեց աշխարհահռչակ շոկոլադե ցուցահանդեսը: Հայտնի ցուցահանդեսի հյուրերը կարող են տեսնել 300 տարբեր ցուցանմուշներ ՝ յուրաքանչյուրը շոկոլադից պատրաստված աշխարհի լավագույն վարպետների կողմից: «Շոկոլադե արվեստի» բոլոր գործերը կատարվում են անձամբ կամ աշխարհահռչակ ռուս հրուշակագործ Նիկոլայ Պոպովի ղեկավարությամբ:

Բուրյատի մշակույթի նախարարության անմիջական աջակցությամբ կազմակերպված ցուցահանդեսի այցելուները կարող են վայելել այնպիսի գլուխգործոցներ, ինչպիսիք են շոկոլադե քանդակները, մարցիպանի արձաններ և շոկոլադե շրջանակներով շոկոլադե նկարներ:

Ուցահանդեսի հյուրերը կզարմանան այնպիսի ցուցանմուշներով, ինչպիսիք են շոկոլադե մանրանկարչությունը, քաղցր ինստալյացիաները և քանդակի համար անսովոր նյութի այլ մեծածավալ կոմպոզիցիաներ:

Theուցահանդեսին ներկայացված ցուցանմուշների ընդհանուր քաշը մոտ 700 կիլոգրամ է:

Բուրյաթիայի մայրաքաղաքը առաջին քաղաքը չէ, որտեղ ներկայացված է Շոկոլադե թանգարանի ՝ Նիկոլիայի ցուցահանդեսը: Այսպիսով, հայտնի ցուցահանդեսն արդեն այցելել է ավելի քան 40 քաղաք: Ընդհանուր առմամբ շուրջ 500,000 հյուրեր ամբողջ աշխարհից եկել էին վայելելու յուրահատուկը » շոկոլադե գլուխգործոցներ “.

Եզակի ցուցահանդեսի այցելուները դատարկաձեռն չեն մնա: Այսպիսով, ցուցահանդեսին ծանոթանալուց հետո հնարավոր կլինի գնել տարբեր շոկոլադե հուշանվերներ, որոնք պատրաստվում են հեղինակային նորագույն տեխնոլոգիայի միջոցով:

Շոկոլադից պատրաստված եզակի գրքերի և նկարների ցուցահանդես

Շոկոլադի թանգարան
Շոկոլադի թանգարան

Շոկոլադը ոչ միայն սիրված ժամանցն է միլիարդավոր երեխաների և մեծահասակների համար ամբողջ աշխարհում, այլև իդեալական է արվեստի տարբեր առարկաներ ստեղծելու համար: Այսպիսով, այն հիանալի նյութ է քանդակների, նկարների, հագուստի, կենցաղային իրերի և նույնիսկ գրքերի համար:

Ռուս քանդակագործները, արվեստագետներն ու հրուշակագործները որոշեցին օգտվել առիթից ՝ նման անսովոր ու համեղ նյութից ինչ-որ գեղեցիկ բան պատրաստելու համար: Տեղի շոկոլադե վարպետները որոշեցին իրենց նվաճումները հավաքել մեկ հավաքածուի մեջ և ցույց տալ դրանք բոլորին:

Այսպիսով, Գելենջիկում (Կրասնոդարի երկրամաս) 2016-ի ամռանը անցկացվում է տարբեր շոկոլադե ապրանքների ցուցահանդես: Ընդհանուր առմամբ, տեղական գիտելիքների տեղական թանգարանի շենքում ներկայացված է յուրօրինակ ցուցադրություն 300 տարբեր շոկոլադե արձանիկներից: Ուցահանդեսը կազմակերպվում է հայտնի Սիմֆերոպոլցի հրուշակագործ Նիկոլայ Պոպովի ստեղծած արտադրանքի շնորհիվ, ով համաձայնել է ներկայացնել իր գլուխգործոցները:

Առողջարանային քաղաքի հյուրերին և բնակիչներին նվիրեցին շոկոլադե կենցաղային իրեր և նույնիսկ սարքավորումներ `տանկեր և քաղցր հումքից պատրաստված նավեր: Հատկապես ժողովրդականություն է վայելում օբյեկտների ցուցահանդեսը շոկոլադե արվեստ - Ֆաբերժեի հայտնի ձվերի պատճենները, վենետիկյան դիմակները և հիանալի նկարների ու քանդակների վերարտադրությունը:

Հատկապես Գելենջիկում ցուցահանդեսի համար հայտնի շոկոլադե վարպետը ստեղծել է երեք հատուկ նկարներ, որոնք պատկերում են հայտնի տեսարժան վայրերը:

Շոկոլադե կոնֆետներ Bachi
Շոկոլադե կոնֆետներ Bachi

Լուսանկարը `marcheva14

Հիշեք, որ նման պատկեր ստեղծելու համար անհրաժեշտ է ավելի քան հինգ լիտր շոկոլադ և գրեթե մեկ օրվա աշխատանք: Ընդհանուր առմամբ մոտ կես տոննա շոկոլադ պետք է օգտագործվեր Գելենջիկում ներկայացված բոլոր աշխատանքները ստեղծելու համար:

Փառատոն Պերուջայում

Սա ամենամեծերից մեկն է շոկոլադի փառատոններ աշխարհում. Եվ Եվրոպայի համար ՝ երբևէ ամենամեծ շոկոլադե տոնակատարությունը: Այն անցկացվում է տարեկան հոկտեմբերի կեսին ՝ տաս օրվա ընթացքում:

Իտալական Պերուջան արդեն ինչ-որ կերպ համարվել է աշխարհի «քաղցր մայրաքաղաք»: Դրա ժողովրդականությունը տարեցտարի աճում է: Գրեթե մեկ միլիոն հյուրեր և ավելի քան երկու հարյուր պրոֆեսիոնալ հրուշակագործներ ՝ իտալացի և օտարերկրյա, ամեն տարի գալիս են Պերուջա: Պերուջիան ընտրվեց ոչ առանց պատճառի: Պերուջայից, և ոչ թե այլ քաղաքներից, Պերուջինա շոկոլադի խոշորագույն իտալական արտադրողն է: Աշխարհահռչակ Bachi - համբույրով կոնֆետներ պատրաստվում են Պերուջայում:

Փառատոնի կազմակերպիչն ու ներշնչողը Պերուջիայի տնօրենն ու սեփականատերն է Եվգենիո Գվարդուչին: Շատ տարիներ առաջ, որպես ուսանող, նա հայտնվեց Մյունխենի Օկտոբերֆեստում: Տպավորված տղայի գարեջրի փառատոնի ժողովրդականությունից ՝ տղան մտավ նման բան ստեղծելու իր քաղաքում: Այսպես առաջացավ շոկոլադի փառատոն կազմակերպելու գաղափարը: Այն առաջին անգամ անցկացվել է 1993 թվականին:

Ռուս գիտնականները երկարակեցության համար յուրօրինակ շոկոլադ են ստեղծել

Երկարակեցության և հավերժական կյանքի հարցը վաղուց անհանգստացրել է բոլոր տարիքի և տարբեր սոցիալական խմբերի մարդկանց: Գիտնականներն ամբողջ աշխարհից միշտ փորձել են բավարարել ավելի երկար կյանքի տևողության այս աննախադեպ որոնումը, և նրանց փորձերը միշտ չէին հաջողվել:

Technologyամանակակից տեխնոլոգիայի գալուստով և բժշկության ոլորտում առաջընթացով ՝ գիտնականները մեծ հաջողություններ են գրանցել այս ուղղությամբ: Նման հանրաճանաչ և սիրված ապրանք, ինչպիսին է շոկոլադ օգնեց նրանց այս դժվարին գործում:

Այսպիսով, Ռուսաստանի գիտությունների ակադեմիայի Հեռավոր Արևելքի մասնաճյուղի Խաղաղ օվկիանոսի կենսաօրգանական քիմիայի ինստիտուտի (TIBOKH) մի խումբ գիտնականներ ներկայացրեցին իրենց էլիքսիրը երկարակեցության համար ՝ շոկոլադ ՝ ծովային վիտամինների բարդույթով:

Ռուս գիտնականների կողմից հրապարակված բուժիչ սալիկի բաղադրատոմսում դուք կարող եք գտնել բավականին անսովոր բաղադրիչներ: Այսպիսով, երկարակեցությունն ու առողջությունը խթանում են տարբեր սննդանյութերը, որոնք մեկուսացվել են ծովաստղերից, կիտրոնախոտից և ծովախորշերից:

Գիտնականները անվանում են հավերժական կյանքի իրենց անսովոր կոկտեյլը ՝ ծովային վիտամինները: Բազմաթիվ ուսումնասիրությունների արդյունքում հնարավոր է ապացուցել, որ ներկայացված օգտակար նյութերի և միներալների համալիրը կարող է էապես դանդաղեցնել ծերացման այնպիսի նշաններ, ինչպիսիք են մաշկի պիգմենտացիան, ուղեղի գործունեության դեգրադացիան, հոդացավը և շատ ուրիշներ:Բացի այդ, բուժիչ շոկոլադի օգտագործումը զգալիորեն կդանդաղեցնի ծերացման գործընթացը և դրական ազդեցություն կունենա տարբեր նյութափոխանակության գործընթացների վրա:

Հերթական շոկոլադի սպառում ծովային վիտամիններով էապես բարելավում է կյանքի որակը և նպաստում երկարակեցությանը:

Շոկոլադի յուրօրինակ տեսակն արդեն ստացել է Seaովային գլուխգործոց անվանումը: Կարող եք նաև գնել բուժիչ քաղցր արտադրանք, բայց դրա քանակը խիստ սահմանափակ է:

Հիշեցնենք, որ ռուս գիտնականներն ավելի քան 40 տարի ուսումնասիրում էին ծովային բույսերի ու դրանց բնակիչների կառուցվածքն ու հատկությունները: Բժշկության ոլորտում հետազոտողների տարբեր հայտնագործությունների հիման վրա ներդրվել են տարբեր դեղամիջոցներ, որոնք բարելավել են ռուսաստանցիների շատ սերունդների կյանքի որակը:

3D տպիչ շոկոլադի համար

3D շոկոլադե տպիչ
3D շոկոլադե տպիչ

Մինչ օրս կան շոկոլադներ և տորթեր ՝ տարբեր ձևերով, գույներով և համով: Բայց 3D տպագրության գալուստով և մասսայականացմամբ, շատ արտադրողներ սկսել են մտածել շոկոլադի վրա 3D տպման մասին:

3D տպիչը մշակվել է Բրիտանական ֆիզիկայի և ճարտարագիտության կոմիտեի կողմից: Եվ հիմա այս սարքը կարող է կակաո պարունակող տորթեր ստեղծել: Տարբեր տեսակի շոկոլադի տպագրումը հնարավոր է 3D տպիչի բևեռային կոորդինատային համակարգի շնորհիվ: Այժմ տպիչը հնարավոր է վերահսկել սմարթֆոնի միջոցով: Բայց նախքան դասավորությունը տպելը, մարդկային նոու-հաու դեռ պահանջվում է, դիզայները պետք է մշակի 3D մոդել: Դրանից հետո հատուկ խողովակները լցվում են շոկոլադե խառնուրդով և ցողացիրների միջոցով ցանկալի ձևը տրվում է շոկոլադին:

Այժմ կարող եք գնել տպիչի փամփուշտներ `պատրաստված կաթից, դառը և սպիտակ շոկոլադից: Բայց բացի այդ, 3D տպիչում կարող եք խառնել տարբեր սորտերի շոկոլադե սեղաններ և այդպիսով տպել շոկոլադե ստեղծագործություններ յուրաքանչյուր ճաշակի համար:

Չինաստանում կա շոկոլադե թեմատիկ պարկ

Հազարավոր մարդիկ Պեկինում արդեն այցելել են շոկոլադի թեմատիկ այգի: 20 000 մ 2 ընդհանուր մակերեսով այգին ստեղծվել է Charlie and the Chocolate Factory գրքի հիման վրա:

Ի թիվս այլ բաների, զվարճանքի պարկում կարելի է տեսնել Չինաստանի Մեծ պատի և Terracotta Army- ի շոկոլադե օրինակներ: Այգում կարող եք հանդիպել շոկոլադե բասկետբոլիստի, որը նետվում է բասկետբոլի օղակի ուղղությամբ:

300 տոննա շոկոլադից պատրաստվել է շոկոլադե դղյակ, որում տեղադրված են Վեներայի արձանի և Դավիթի արձանի շոկոլադե կրկնօրինակներ, ինչպես նաև Օգյուստ Ռոդենի մտածողի շոկոլադե կրկնօրինակ:

Քանդակները պատրաստված են հատուկ տեխնոլոգիայով, և նորմալ ջերմաստիճանի պայմաններում դրանց շահագործման ժամկետը կարող է լինել 3-ից 5 տարի:

8-մետրանոց Շոկոլադե ջրվեժներն ու Rainիածան կամուրջը, պատրաստված բազմագույն կարամելից, յուրօրինակ արկած են խոստանում զբոսայգի այցելողների համար:

Ձևավորումը տևում է շատ ժամանակ, մինչև շոկոլադե BMW- ն: Ըստ մամուլի, 10 հրուշակագործների եւ 4 տոննայի համար անհրաժեշտ է 6 ամիս քրտնաջան աշխատանք շոկոլադ անել BMW- ի շոկոլադե մոդելը մեքենան իր սկզբնական չափով:

Խորհուրդ ենք տալիս: