2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Շոկային կախվածությունը այն մարդիկ են, ովքեր սիրում են շոկոլադը ՝ իր բոլոր տեսակներով և ինտենսիվությամբ: Մեր առաջարկած տորթը կատարյալ է ձեզ համար, եթե շոկոլադե գայթակղությունների սիրահար եք:
Դրանում պարունակվող շոկոլադն ունի ճաշակի և կառուցվածքի այլ ինտենսիվություն ՝ զուգորդված հետաքրքիր ձևով: Իսկ շոկոլադի փորձը, որը նա առաջարկում է, այն կատարյալ նվեր է դարձնում սիրելիի համար Վալենտինի օրվա կամ մեկ այլ առիթի համար: Ահա նա
Շոկոլադե թխվածք
Անհրաժեշտ ապրանքներ
Ճահիճների համար. 150 գ մուգ շոկոլադ, 200 գ կարագ, 100 գ փոշի շաքար, 2 tbsp. ալյուր, 4 ձու
Լրացնելու համար. 200 գ մուգ շոկոլադ, 400 մլ հեղուկ սերուցք 35%, 2 tbsp. ռոմ, 2 tbsp. շաքարի փոշի
Վարդակի մասին. 100 գ շոկոլադ (ըստ ցանկության ՝ սպիտակ, կաթնային կամ մուգ)
Theապավենի մասին. 150 գ սեւ շոկոլադ, 50 գ սպիտակ շոկոլադ `ըստ պահանջի
Պատրաստման եղանակը. Մարշալլոն նախ պատրաստվում է: Շոկոլադը հալեցնել ջրային բաղնիքում, հարել կարագը շաքարավազի հետ, մեկ առ մեկ ավելացնել դեղնուցները, հովացրած շոկոլադը, ալյուրը և հարած ձվի սպիտակուցները մի պտղունց աղով: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը լավ խառնվում է և լցվում յուղացված կլոր ձևի մեջ, որի տրամագիծը կազմում է 24 սմ: Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ 40 րոպե 180 աստիճանով: Պատրաստ լինելուց հետո հանել տապակը և հովացնել:
Heերմացրեք կրեմը լցոնման համար: Ավելացնել շոկոլադը և հալվելուց հետո վերցնել կրակից: Արդյունքը սառեցվում և պահվում է սառնարանում առնվազն 2 ժամ: Դրանից հետո հարեք խառնիչով, ռոմի հետ միասին: Փափուկ կրեմ պետք է ձեւավորվի:
Տորթի տապակը կիսով չափ կտրված է և լցվում է կրեմի 2/3-ով: Քսուքի մնացած մասը դրված է զարդարման համար: Տորթը տարածվում է կրեմի բարակ շերտով վերևից և կողմերից:
Ռոզետային անհրաժեշտ է պղպջակների փաթաթման մի կտոր (պղպջակների փոքր տեխնիկայի համար նախատեսված պատյան, որը բոլորը սիրում են փչել): Դրանից կտրվում է տորթի տրամագծով շրջան: Fալեք չորսով և կտրեք եզրերին, որպեսզի ծաղիկ ձեւավորվի:
Այն կատարյալ լվանում է և չորանում: Ռոզետայի համար շոկոլադը հալեցնել ջրային բաղնիքում, մեղմացնել և տարածել կտրված ձևի վրա փուչիկների կողմում: Մի կողմ դրեք, և կարծրացնելուց հետո կեղևեք և կպչեք ճահճի վրա:
Darkապավենի համար մուգ շոկոլադը հալեցնում է: Անհրաժեշտ է ճկուն, հարթ և բարակ պլաստիկ ժապավեն, ինչպիսին է թափանցիկ պլաստիկ խաղալիքների փաթեթը: Դրանից կտրված են ժապավենի նախշերը և տորթի շրջագծով և բարձրությամբ ուղղանկյուն երկար կտոր:
Արդյունքում ստացված շերտերը կատարելապես մաքրվում և չորանում են: Նախ, երկար ժապավենը քսվում է մուգ շոկոլադով խոզանակով: Այն կպչում է տորթի կողքին: Կասետը ձգվելուն պես զգուշորեն հանվում է:
Theապավենի ժապավենները զարդարված են ներարկիչով կամ ձագարով: Ամրացնելուց հետո տարածեք մուգ շոկոլադի բարակ շերտ և ծալեք այնպես, որ եզրերը կպչեն միմյանց: Դրանք մի բաժակով սեղմվում են լավ խստացնելու համար: Plasticգուշորեն հանեք պլաստիկ ժապավենը: Շոկոլադե ժապավենը հավաքվում է տորթի վրա, սոսնձված մի փոքր հալված շոկոլադով: Եվ - պատրաստ, համեղ, գեղեցիկ, շոկոլադե:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Երեք շոկոլադե տորթ. Պատրաստման գաղտնի բաղադրատոմսը և նրբությունները
Հայտնի երեք շոկոլադե տորթ նուրբ է, թեթև և եթերային: Դա իրականում եռագույն մուս է, որը պատրաստվում է մուգ, կաթնային և սպիտակ շոկոլադից: Այս աղանդերը համարվում է բավականին թանկ և դժվար պատրաստվող, բայց ցանկության դեպքում այն կարելի է պատրաստել տանը:
Ինչպես պատրաստել կատարյալ վեգան տորթ
Տորթ , որը Բուլղարիայում հայտնի է որպես տորտիլա, իսպանական ձվածեղի տեսակ է, որը պատրաստվում է ձվերից և կարտոֆիլից: Երբեմն հիմնական բաղադրիչներին ավելացվում են թակած երշիկեղեն, կծու պղպեղ, սոխ: Իսպանական հայտնի մասնագիտության համար կան շատ բաղադրատոմսեր, և արտադրանքը կարող է փոքր-ինչ տարբերվել:
Շոկոլադե կատարյալ մուսի գաղտնիքները
Ամենակարևորը, երբ անում ես շոկոլադե մուս , շոկոլադը հալեցնելու միջոցն է: Դա արվում է միայն ջրային բաղնիքում, հակառակ դեպքում շոկոլադը թխվում է: Ապրիլի 3-ին աշխարհը նշում է Շոկոլադե մուսի օր ինչը լավ հիմք է այս դասական աղանդերի մասին ավելի շատ խոսելու համար:
Շոկոլադե զգեստներ և զվարճանքի շքերթ Փարիզի Շոկոլադե սրահի համար
Շոկոլադե ամենամյա սրահի համար առաջիկա օրերին Ֆրանսիայի մայրաքաղաքը դիմավորելու է սիրված քաղցր գայթակղության երկրպագուներին ՝ 20 000 քմ շոկոլադով ծածկված: Այս տարվա միջոցառումը կներկայացնի շոկոլադե կերակրատեսակների արտադրության վերջին միտումները, և որպես շոկոլադի բարձր նորաձեւության մի մաս, դուք կարող եք տեսնել շոկոլադե զգեստներ և շոկոլադե տներ:
Օ՜, այո! Brownուկկինիով լավագույն Բրաունին իրական ցնցումներից կախվածության համար
Բրաունին ցուկկինիով հարուստ և հարուստ շոկոլադ է: Այն, ինչը մեզ թույլ է տալիս ցուկկինի օգտագործել տարբեր տորթեր պատրաստելու համար, դրանց չեզոք համն է և խմորեղենի մեջ խոնավությունը պահելու ունակությունը, ինչը այն դարձնում է խոնավ և ախորժելի: Որպես հյուսվածք ՝ ցուկկինի բրաունին փափուկ և խոնավ է, բայց երբ կծում եք, կզգաք շոկոլադի փափուկ հյուսվածքն ու ուժեղ բույրը, որը մենք սովորաբար կապում ենք ավելի շատ քաղցրավենիքի, քան տորթերի հետ:
