Սննդամթերք, որը պարունակում է քիչ սպիտակուցներ

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Որպեսզի սպիտակուցը հարուստ համարվի, սնունդը պետք է պարունակի առնվազն 10% սպիտակուց: Հետեւաբար, ցանկացած սնունդ, որը պարունակում է 10% -ից պակաս սպիտակուց, համարվում է սպիտակուցի քիչ պարունակություն: Մենք կներկայացնենք սպիտակուցներով ցածր սննդամթերքներ ըստ խմբերի `նշելով յուրաքանչյուր սննդի համար սպիտակուցի տոկոսը:

Առաջին խումբը, որին մենք կանդրադառնանք, կաթնամթերքի խումբն է: Սպիտակուցի պարունակությունը տարբեր է խմբի յուրաքանչյուր սննդի համար: Մենք ներկայացնում ենք միայն նրանց, ովքեր սպիտակուցի պարունակություն ունեն 10% -ից ցածր:

Թարմ կաթ - 3. 1%, յուղազերծված կաթ - 3. 6%, ոչխարի կաթ - 6. 7, մածուն `3. 2%, սերուցք` 1. 6%:

Ձուկը սպիտակուցներով հարուստ սնունդ է և չի մտնում ցածր սպիտակուցային մթերքների շարքում:

Միսը, երշիկեղենը, կնդրուկը, խառնած ձվերը և ձվերը նույնպես սպիտակուցներով հարուստ սնունդ են և բացառվում են ցածր սպիտակուցային սննդակարգից: Մսի տարբեր տեսակները պարունակում են 50-70% սպիտակուց:

Proteinածր սպիտակուցային հացի տեսակները

Հաց «Դոբրուջա» ՝ 7,1%, հաց «Ստարա Zagագորա» ՝ 7,3%, տիպի հաց ՝ 8%, տարեկանի հաց ՝ 6,8%:

Այլ ցածր սպիտակուցային մակարոնեղեն.

Բանիչկա ՝ 8,1%, թութմանիկ ՝ 8,7, խաշած պերճել ՝ 6,3%, դեղին պանիր ՝ 6,5%, վիեննական կեքս - 8,6%, կոզունակ ՝ 8,4%, մեկիցա ՝ 2,9%:

Մակարոնեղենը, սպագետին և մրուսը սահմանին են ՝ 10% սպիտակուցային պարունակությամբ:

Լոբազգիներից միայն բրինձը քիչ սպիտակուցային է ՝ 7.4%

Եգիպտացորենը, լոբին և ոսպը համապատասխանաբար կազմում են 14,2%, 23,2% և 23%, ինչը նրանց բացառում է ցածր սպիտակուցային մթերքների խմբից:

Համեմատաբար ցածր սպիտակուցային պարունակությամբ այլ սնունդներն են `ուղեղը` 10.4% և ձվի սպիտակուցը `11. 1% (ձվի դեղնուցը հարմար չէ, քանի որ սպիտակուցի պարունակությունը 16% է):

Կան նաև առանց սպիտակուցի կամ սպիտակուցի շատ քիչ պարունակությամբ սնունդ ՝ մոտ 1%: Դրանք են ՝ յուղ, կարագ, մարգարին, ձիթապտուղ, շաքար և մեղր:

Ընկույզներն ու ձկնամթերքը սպիտակուցի քիչ պարունակություն ունեն, քանի որ դրանք կազմում են ավելի քան 20%:

Proteinածր սպիտակուցային մրգեր և բանջարեղեն. Սեխ, թարմ սունկ, խաշած գազար, հում գազար, դդում, հում սպանախ, շաղգամ, լոլիկ, տոմատի հյութ և տոմատի մածուկ, վարունգ, սոխ, բազուկ, հազար, նեխուր, չոր ոսպ, չոր սոխ, հում կաղամբ, մաղադանոս և պղպեղ: