2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սննդամթերքի մեջ տարբեր համային տեսականի խառնուրդը կարող է փոխել մարդու ընկալումը լավ սննդամթերքի հնարավորությունների վերաբերյալ: Այս առումով տանդեմը միջեւ մեղր և թահինի պահում է առաջին տեղերից մեկը և համադրություն է, որը չպետք է բաց թողնել:
Ի՞նչ կստանա մեր մարմինը `համակցելով առավելագույնը` թահինին, քնջութը և մեղվամթերքը, որը հայտնի է իր բուժիչ և սննդային հատկություններով: Ի՞նչ գիտենք մենք մեղրի և թահինիի օգտակարությունը?
Քնջութի թահինին տարբեր վիտամինների և հանքանյութերի անգնահատելի աղբյուր է: Երկաթը, մագնեզիումը, կալցիումը, կալիումը, մանգանը, ֆոսֆորն իր բաղադրության մեջ միակ արժեքավոր տարրերը չեն:
Դրանց կարող ենք ավելացնել օմեգա -3 և օմեգա -6 ճարպաթթուներ և B, A և E. վիտամիններ: Դրա մեջ պարունակվող էական ամինաթթուների շնորհիվ այս ապրանքը լիարժեք և առողջ սնունդ է շատ դիետաների մեջ, բարձր գնահատված միջերկրածովյան դիետայում:
Թահինին մեղրի հետ համատեղելը տալիս է բարձր կալորիականությամբ աղանդեր, որը նույնպես հիանալի միջոց է առավոտյան սոված փորին ընդունելու դեպքում: Պատահական չէ, որ դեռ հին Բաբելոնում մեղրով քնջութ թահինի այն սպառում էին կանայք, ովքեր ցանկանում էին պահպանել իրենց երիտասարդությունն ու գեղեցկությունը, և հռոմեացի զինվորները ապավինում էին դրան ՝ դիմակայելու ծանր երթերին:
Այս ապրանքների համադրությունն իսկապես ուժ և էներգիա է հաղորդում: Ավելին, այն աջակցում է սրտի գործառույթներին. ուժեղացնում է մարմնի իմունային պաշտպանությունը; կանխում է ծերացումը և հոգ է տանում մարսողական համակարգի առողջության մասին:
Քնջութի սերմերով tahini մեղրով կարող է նվազեցնել քաղցրավենիքի ախորժակը և հանգստացնել գաստրիտի, կոլիտի և պեպտիկ խոցային հիվանդությունների նոպաները: Խառը, քնջութի թահինին և մեղրը ամրացնում են ոսկորները. խթանել ուղեղի բջիջների աշխատանքը; ուժեղացնել ֆիզիկական դիմացկունությունը և փայլ և պայծառություն հաղորդել մաշկին և մազերին:
Արդյունքն առավելագույնի հասցնելու համար խորհուրդ է տրվում առավոտյան ընդունել 2 ճաշի գդալ դատարկ ստամոքսի քնջութի կամ կտավատի թահինիի վրա մեղրով: Այս դոզան մարմնին կտա 8 գրամ հագեցած ճարպ, 21 գրամ ածխաջրեր, 3 գրամ սպիտակուց, 1 գրամ մանրաթել, իսկ կալորիաները ՝ 155:
Արժեքավոր մթերքների համադրությունը ոչ միայն հզոր իմունոստիմուլյատոր է, այլև ցավազրկող, ուղեղի սնունդ, երիկամների քարերի կանխարգելում և սննդամթերք, որը էներգիա է տրամադրում ամբողջ օրվա համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խնձորի քացախը և դրա օգտակար հատկությունները
Խնձորի խնձորի քացախը նախընտրում են աշխարհի շատ մարդիկ ՝ պայմանավորված այն հանգամանքով, որ այն բերում է մի շարք առողջական օգուտների: Այն պատրաստվում է խնձորի խնձորօղիից, որը խմորում է անցնում, որի արդյունքում առաջանում են պրոբիոտիկներ և առողջություն խթանող ֆերմենտներ:
Անուշաբույր խնկունի և դրա օգտակար հատկությունները
Ռոզմարին հիանալի համեմունք է ՝ հարուստ սննդարար նյութերով, հակաօքսիդիչներով և էական ճարպաթթուներով: Rosmarinus Officinalis- ն աճում է ալկալային հողում և տարածված է Միջերկրական ծովի տարածաշրջանում և Փոքր Ասիայում: Դրա հիանալի սոճին և փոքր-ինչ կծու բույրը շատ հարմար է տարբեր ապուրների, սոուսների պատրաստման մաս կազմելու, ինչպես նաև հավի կամ խոզի միսը, ձկների որոշ տեսակներ և այլն համեմելու համար:
Մեղրի տեսակները և դրանց օգտակար հատկությունները
Ակացիա մեղր - Մրգային շաքարի հարստությունը և ծաղկափոշու ցածր պարունակությունը այս մեղրը դարձնում են Բուլղարիայում ամենացանկալիներից մեկը: Այն հարմար է շաքարախտով հիվանդների, լեղուղիների խնդիրների, անքնության, ստամոքսի խնդիրների համար: Այն հանգստացնող ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի վրա:
Թահինիի առողջության օգուտներն ու հատկությունները
Ինչպես գիտենք, թահինին արտադրանք է, որը մեր երկիր է մուտք գործել Մերձավոր Արևելքից և Ասիայից: Այնտեղ մարդիկ մտածել են մի եղանակ, որպեսզի ամբողջովին կլանեն քնջութի սերմերում պարունակվող սննդանյութերը, մասնավորապես ՝ թահինի անունով մածուկը: Նորմալ պայմաններում քնջութի սերմերը դեռ անցնում են մեր մարսողական համակարգի միջով, բայց ամբողջությամբ չեն կլանվում մարմնի կողմից:
Բույսերի կաթը և դրա օգտակար հատկությունները
Բոլորը լսել են կովի կաթի օգտակար հատկությունների մասին ՝ լինի դա թարմ, թե թթու: Սակայն վերջերս շուկայում առկա է բուսական կաթի համեմատաբար մեծ բազմազանություն, որի մասին քիչ բան ենք լսել: Դրանք պատրաստվում են տարբեր բույսերի հատիկներից, որոնք երկար ժամանակ ներծծվում են ջրի մեջ, քամվում, դրանցից ստացված հեղուկը զտվում և եռացնում եւս մեկ անգամ:
