Առանց ճարպաթթուների, մարմինը արագ ծերանում է

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Գոյություն ունեն միայն երկու էական ճարպաթթուներ ՝ լինոլիկ և լինոլեն, բոլոր մյուսները փոխարինելի են: Առանց երկու հիմնական ճարպաթթուների, մաշկը կնճռոտվում է, եղունգները կոտրվում են, մազերը սկսում են թափվել և լցվել թեփով:

Բացի այդ, մկանային-կմախքային համակարգի հիվանդությունները, աթերոսկլերոզը սկսում են զարգանալ, արյան մատակարարումը խանգարում է, եւ մարդը շատ արագ ծերանում է:

Fatարպաթթվի մոլեկուլները կազմված են ածխածնի ատոմներից, որոնց կցված են թթվածնի և ջրածնի ատոմները: Եթե ջրածնի ատոմները տեղակայված են ածխածնի ատոմների շղթայի երկայնքով, դրանք հագեցնում են դրանք, ապա ճարպաթթուն կոչվում է հագեցած:

Հագեցած ճարպաթթուներ պարունակող արտադրանքները սենյակային ջերմաստիճանում մնում են ամուր կամ անփոփոխ: Դրանք են խոզի միսը, գառնուկը, ոչխարի միսը, թռչնամիսը, կաթն ու կաթնամթերքը, որոշ բուսական ճարպեր, ինչպիսիք են արմավենու և կոկոսի յուղը, ինչպես նաև մարգարին և այլ ջրածնված ճարպեր:

Այս բոլոր ապրանքները պարունակում են նաև հագեցած ճարպեր, բայց շատ փոքր քանակությամբ, ուստի դրանց սպառումը գերդոզավորման դեպքում բացասաբար է անդրադառնում առողջության վրա:

Պոլիհագեցած ճարպերը մնում են հեղուկ սենյակային ջերմաստիճանում: Դրանք հանդիպում են հիմնականում յուղի ՝ սոյայի, կտավատի, արեւածաղկի, եգիպտացորենի, ընկույզի, ինչպես նաև դդմի սերմեր, ընկույզներ, կակաչի սերմեր, արեւածաղկի սերմեր, ձուկ, ծովամթերք, տոֆու, սոյա, բողբոջած ցորեն և մուգ կանաչ տերևային բանջարեղեն:

Fatարպաթթուները նվազեցնում են արյան ճնշումը և արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը, բայց ոչ պատշաճ պահելու դեպքում դրանք արագ փչանում են և կարող են վնասակար լինել առողջության համար:

Լավագույնն այն է, որ ճարպաթթուները վերցվեն դրանց պարունակող արտադրանքներից `յուղոտ ծովային ձկներ, տարբեր տեսակի ձիթապտուղներ, սերմեր և ընկույզներ:

Անհագ հագեցած ճարպաթթուները մեր բջիջները էներգիայով են մատակարարում և նրանց համար շինանյութ են, դրանք լավ են պահում սրտն ու արյան անոթները, օգնում են ձևավորել անհրաժեշտ հորմոնները, բարելավել նյարդային համակարգը և ուղեղը, կանխում տարբեր հիվանդություններ և ամրացնում իմունային համակարգը:

Անհագ ճարպաթթուները հատկապես կարևոր են սրտի և արյան անոթների համար. Դրանք բարձրացնում են մարմնում լավ խոլեստերինի մակարդակը և մաքրում վնասակարներից: Խոլեստերինի հուշատախտակները առաջանում են արյան անոթների պատերին, և չհագեցած ճարպաթթուները լուծարում են դրանք:

Սա բարելավում է սրտի մկանների, ուղեղի, մկանների, հոդերի և օրգանների աշխատանքը: Այն նաև բարձրացնում է արյան անոթների առաձգականությունը և բարելավում արյան բաղադրությունը: