2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Շատ բան է գրվել դրա հետ բանջարեղեն ուտելու վնասի մասին նիտրատներ և ինչպես ճանաչել դրանք: Բայց վտանգավոր միացությունների դեմ պայքարը չի ավարտվում շուկայից տեսանելիորեն թարմ բանջարեղենի գնմամբ և դրանց մանրակրկիտ լվացմամբ:
Կարևոր է իմանալ, որ նույնիսկ բանջարեղենը, որը դուք գնել եք հուսալի արտադրողից, չունի նիտրատներ, ոչ պատշաճ պահպանումը կարող է հետագայում նրանց հարբեցնել վնասակար նյութերով: Բանջարեղենը պլաստիկ տոպրակների մեջ պահելը, նույնիսկ սառնարանում, կարող է ծառայել որպես բնական ինկուբատոր շատ հարուցիչների համար, ինչպիսիք են կրիպտոսպորիդումը, լիստերիան և այլն:
Անվնասի անցումը մարդու մարմնին նիտրատներ նիտրատներում բնական գործընթաց է: Paուգակցումն ու պահպանումը տերլազարդ բանջարեղեն պլաստիկ տոպրակների մեջ կարող է հանդես գալ որպես կատալիզատոր: Բայց միայն դա չի բավականացնի. Անհրաժեշտ են լրացուցիչ պայմաններ, ինչպիսիք են էներգիան և այլն: Ընտանեկան սիրված բանջարեղենի պատշաճ ընտրությունը և, որ ավելի կարևոր է, պատշաճ պահպանումը նիտրատների դեմ պայքարի կարևորագույն կողմն են:
Ինչպե՞ս ընտրել և մաքրել տերևային բանջարեղենը:
Greանկալի է կանաչիներ ընտրելիս տերլազարդ բանջարեղեն նախընտրել ավելի փոքր, մուգ կանաչ և թարմ տեսք ունեցող բանջարեղեն: Մի սխալվեք ՝ թույլ տալով, որ նրանք «խեղդվեն» պլաստիկ տոպրակի մեջ, նույնիսկ սառնարանում: Նեյլոնե պայուսակները մի տեսակ խողովակներ են նիտրատների համար:
Լվանալը, նույնիսկ ջրով մանրակրկիտ լվանալը չի հանգեցնի հարուցիչների և նիտրատների ամբողջական լվացմանը: Թարմացրեք տերլազարդ բանջարեղենը սառը ջրի մեջ առնվազն 30 րոպե ՝ ջուրը փոխելով յուրաքանչյուր 15 րոպեն մեկ: Նիտրատները ջրի մեջ լուծելի են, և ջրի բնական օսմոզը կօգնի հեռացնել դրանք բանջարեղենի տերևներից:
Նիտրատների մեծ մասը կուտակվում է բույսերի հաղորդիչ խողովակներում (կոճերում) և ֆոտոսինթետիկ տարածքում (այսինքն ՝ բույսի ամենահեռավոր տերևները): Իդեալում, կերակուրներ կամ աղցաններ պատրաստելիս, վնասակար ազոտային միացությունների այս «պահոցները» պետք է ամբողջությամբ հեռացվեն:
Գիտական ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ վիտամին C- ն ուժեղ արգելակող ազդեցություն ունի նիտրատային միացությունների վրա: Ռիսկային տերլազարդ բանջարեղենի համատեղումը ցիտրուսների կամ վիտամին C- ով հարուստ այլ բանջարեղենի հետ ձեր սեղանի համար համեղ և առողջ գաղափար է:
Ինչպե՞ս պաշտպանվել նիտրատներից:
Նույնիսկ եթե դուք հետևում եք մինչ այժմ նկարագրված բոլոր խորհուրդներին, խուսափեք բանջարեղեն ուտելուց, որն ավելի քան կես տարի ձեր սառնարանում է: Երբ որոշում եք պատրաստել ձեր նախընտրած տերլազարդ բանջարեղենի ձմեռային պաշարը, պետք է հիշեք, որ ոչ բոլոր փաթեթներն են հարմար դրանց պահեստավորման համար: Պահածոյացված բանջարեղենը պետք է արվի միայն հատուկ տոպրակների մեջ `փոշեկուլով կամ սառեցմամբ:
Նախքան սկսեք պատրաստել միրգը մաքրելու և սառեցնելու, լավ գաղափար է հարցնել դրա պարունակության մասին նիտրատներ ձեր քաղաքում խմելու ջրի մեջ Դուք սովորաբար կարող եք տեղեկատվություն ստանալ RIPCHP- ի համապատասխան կենտրոնների հեռախոսներից: Անհրաժեշտության դեպքում ծորակի ջուրը փոխարինեք հանքային ջրով:
Բանջարեղենի, ինչպես նաև այլ ռիսկային արտադրանքների, ինչպիսիք են միսը, չափազանց լվանալն ու թրջելը իսկապես օգնում է նվազեցնել դրանցում վնասակար նյութերի քանակը: Ներծծման ազդեցությունը կարող է մեծանալ, եթե մեծ ու կոշտ բանջարեղենը, ինչպիսիք են կարտոֆիլը կամ ցուկկինը, կեսը կտրվեն ջրի մեջ թաթախելուց առաջ:
Ամենաբարձր պարունակությունը նիտրատներ հայտնաբերվել է բանջարեղենի կեղևում `կեղևով կարտոֆիլ, ցուկկինի կամ վարունգ ուտելուց առաջ: Ոչ միայն լոբազգեստներով լավ է առաջին ջուրը նետել. Լավ է բանջարեղենը շոգելուց հետո դեն նետել, բայց եռացնելուց առաջ:
Դուք չպետք է նիտրատները վերածեք ֆիքսված գաղափարի կամ վարունգները շփեք մետաղական խոզանակով մինչ ուշաթափվելը: Իրոք, դրանց վնասակար ազդեցությունը գիտականորեն ապացուցված է, բայց բավական է պահպանել տարրական լավ հիգիենան, որպեսզի կարողանանք վայելել Սուրբ Georgeորջի օրվա համար մեր սիրած կանաչ աղցանը ձվով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք մենք իսկապես գիրանում ենք, երբ դադարեցնում ենք ծխելը:
Խելը այսօր սովորական երեւույթ է մարդկանց շրջանում: Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության (ԱՀԿ) տվյալներով ՝ տարեկան ավելի քան 5,6 միլիոն մարդ վաղաժամ մահանում է ծխախոտի հետ կապված հիվանդություններից: Շատերը վախենում են դրանցից դադարեցնել ծխելը պայմանավորված է մի շարք գործոններով, որոնցից ամենամեծն է գիրանալը .
Ինչու ենք մենք ուտում ավելի շատ, քան կարծում ենք:
Յուրաքանչյուր մարդու համար պատահել է ուտել ավելի շատ սնունդ, քան անհրաժեշտ է, իսկ հետո խորապես ափսոսել, որ ճիշտ ժամանակին կանգ չի առել: Չափից շատ ուտելը կարող է պատահական պատահել, բայց եթե դա անընդհատ է լինում, փորձագետներն արդեն դա բնութագրում են որպես իսկապես լուրջ խնդիր:
Մենք ապրում ենք բնական դեղատանը, այլ ոչ թե օգտագործում ենք այն
Բոլորն ուզում են անընդհատ առողջ լինել, բայց բոլորը գիտեն, որ դա հնարավոր չէ: Այնուամենայնիվ, կան հիվանդություններ, որոնք անհրաժեշտ չէ բուժել ժամանակակից բժշկության կողմից առաջարկված ուժեղ և ոչ այնքան օգտակար դեղամիջոցներով: Խոտաբույսերը բնության կողմից նվեր են, որոնք չպետք է անտեսենք:
Մենք ավելի դանդաղ ենք ծերանում, եթե սաղմոն ենք ուտում
Agերացումը անխուսափելի գործընթաց է, բայց անգնահատելի նյութեր պարունակող հինգ ապրանքների օգնությամբ այս գործընթացը կարող է հետաձգվել տարիներ շարունակ, ասում են ամերիկացի գիտնականները: Ահա ամենակարևոր արտադրանքը, որը պահպանում է երիտասարդությունը.
Ուշադրություն Մենք ողողված ենք Նոր Alandելանդիայի ռազմական արգելոցի գառով
Գառնուկը, որը հազարավոր բուլղարացիներ կդնեն իրենց սեղանին Easterատկի տոնի առթիվ, ինչպես ավանդույթն է թելադրում, ամենայն հավանականությամբ կլինի Նոր Zeելանդիան, նախազգուշացնում են մսի արտադրողները: Արդեն շուրջ մեկ ամիս Նոր frozenելանդիայից սառեցված գառ է ներմուծվում Բուլղարիա:
