2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սամիթը ավելի հայտնի է որպես վայրի սամիթ և մարդուն հայտնի է անհիշելի ժամանակներից: Նախնիների տունը հարավային Եվրոպան է, Միջերկրական ծովն ու Փոքր Ասիան: Այն որպես համեմունք և դեղամիջոց օգտագործվել է հին հույների, հռոմեացիների և եգիպտացիների կողմից:
Այն տարածվել է Եվրոպայում միջնադարում, և կարծում էին, որ դա երկարացնում է կյանքը, ավելացնում ուժը և վանում է չար ոգիները: Սկսած սամիթ Թեյը պատրաստվել է օգնելու հազի, թոքերի հիվանդությունների, կապույտ հազի և ասթմայի դեմ: Ենթադրվում է, որ այն բարենպաստ ազդեցություն ունի գլխացավերի և մարսողության խանգարման հետ կապված խնդիրների վրա:
Այն ունի անիսոնի նման հաճելի բույր և քաղցր համ: Խոհարարական գործածությունները ներառում են սերմեր, տերևներ և ցողուններ, ինչպես նաև պալարներ: Սամիթը կարելի է պատրաստել աղցաններ, սոուսներ, մայոնեզ, ձկներ և մսային միջուկներ պատրաստելու համար:
Այն կարելի է դնել տարատորի մեջ, բազուկի աղցանի մեջ, որոշ խմորեղենի մեջ, արգանակի մեջ ՝ ձուկ, խեցգետին կամ կարտոֆիլ պատրաստելիս: Սև հացով սենդվիչները հրաշալի են դառնում սամիթ, Հաջողությամբ զուգորդվում է սամիթի, սխտորի, սոխի և մաղադանոսի հետ:
Սամիթի տերևները, ցողուններն ու սերմերը օգտագործվում են որպես համեմունք պահածոյացված և թթու վարունգի, կաղամբի, լոլիկի և այլ բանջարեղենի համար: Դրա սերմերը օգտագործվում են եթերայուղ ստանալու համար, որն օգտագործվում է հրուշակեղենի, լիկյորի և օծանելիքի արդյունաբերության մեջ:
Ահա մի քանի համեղ, առողջ և ցածր կալորիականությամբ ուտեստներ, որոնք կարող ենք պատրաստել սամիթի մասնակցությամբ.
Վարունգի և սամիթի աղցան
Անհրաժեշտ ապրանքներ2 խոշոր վարունգ, 1 թեյի գդալ շաքար, 1 թեյի գդալ աղ, 1 միջին գլուխ սամիթ, 100 գրամ թթվասեր, կես կիտրոնի հյութ, 1 ճաշի գդալ սպիտակ գինու քացախ, մի փունջ սամիթ:
Պատրաստման եղանակը Լվանալ վարունգը և կտրել դրանք կիսով չափ երկայնքով: Գդալով մաքրեք սերմերը, ապա կտրեք շերտ: Կտրտած վարունգը տեղափոխեք քամիչով և շաղ տալ շաքարով և աղով: 10 րոպե անց դրանք տեղադրեք աղցանի ամանի մեջ: Ավելացնել բարակ կտրտած սամիթը: Առանձին ամանի մեջ խառնեք սերուցքը, կիտրոնի հյութը, քացախը և կոպիտ թակած սամիթը: Ստացված սոուսը լցնել վարունգի և սամիթի վրա: Լավ խառնել ու մատուցել:
Սամիթ աղցան վինեգրետով
Պահանջվող ապրանքներ ՝ 4 գլուխ սամիթ, 2 կիտրոն, 2 ճաշի գդալ մանանեխ, 6 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 1 ճաշի գդալ շաքար, 1 ճաշի գդալ ջուր, աղ և ռեհան թարմ տերևներ:
Պատրաստման եղանակը Սամիթի չորս գլուխները կտրեք շատ բարակ շերտերի - որքան նիհար, այնքան լավ: Պատրաստել կիտրոնի, մանանեխի, ձիթապտղի յուղի, շաքարի, ջրի, աղի և ռեհանով սոուս: Սամիթը խառնել վիրակապի հետ և լավ խառնել: Եթե սոուսը շատ թթու է, մի քիչ ջուր ավելացրեք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչ կարող ենք պատրաստել սպիտակ մսից
Հավի ամենաքնքուշ մասը ֆիլեն է: Դրանով դուք կարող եք պատրաստել մեծ մասնագիտություններ. Դրանք ավելի հյութալի դարձնելու համար նախապես պատրաստեք ձեր միսը մարինադի մեջ: Մենք ձեզ առաջարկում ենք համեղ և հեշտ բաղադրատոմս. Միակ պայմանն այն է, որ ձեր օգտագործած սթեյքերը պետք է գիշերեն համեմունքների մեջ:
Ինչ կարող ենք պատրաստել ալաբաշով
Ալաբաշ շատ տարածված է Բուլղարիայում, որը հաճախ շփոթում են գուլաշի հետ: Դրա ցողունն օգտագործվում է սպառման համար, որը խիստ խիտ է, կլորացված, կանաչ կամ մանուշակագույն: Ահա մի քանի գաղափարներ, թե ինչպես կարելի է օգտագործել ալաբաշա. Հում ալաբաշ Ալաբաշը, հատկապես ձմռան ամիսներին, փոխարինում է թարմ աղցաններին:
Ինչ կարող ենք պատրաստել ապխտած ջերմություն
Երբ մենք մտածում ենք մի բան, որով զարմացնում ենք մեր հյուրերին, ոչինչ ավելի լավ է, քան փորձել անսովոր բաղադրատոմս, որը ոչ ոք չի սպասում: Ահա մի քանի տարբերակ, թե ինչի հետ կարող եք պատրաստվել ապխտած ջերմություն , որը մինչ օրս համարվում է էկզոտիկ ձուկ Բուլղարիայում.
Այն, ինչ կարող եք և չեք կարող դնել աման լվացող մեքենայի մեջ
Սպասք լվացող մեքենան սարքն է, որը վերջին տարիներին կարելի է գտնել գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսությունում: Բայց խնդիրն այն է, որ չիմանալով, թե ինչը կարող է դրվել և ինչը հնարավոր չէ ներդնել, տարածված է: Եկեք նայենք, թե ինչ սպասք կարող ենք լվանալ, ինչը ՝ ոչ աման լվացող մեքենայում:
Ինչ կարող ենք պատրաստել 30 րոպեում
Մենք ձեզ առաջարկում ենք մի քանի շատ հեշտ և համեղ բաղադրատոմսեր, որոնք դուք կհետևեք շատ կարճ ժամանակում: Նրանցից ոմանց համար դուք ստիպված կլինեք պատրաստել նախորդ օրվա ապրանքները կամ գոնե հալեցնել դրանք, հակառակ դեպքում իրական մասը ձեզ շատ երկար չի տա:
