2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ալաբաշ շատ տարածված է Բուլղարիայում, որը հաճախ շփոթում են գուլաշի հետ: Դրա ցողունն օգտագործվում է սպառման համար, որը խիստ խիտ է, կլորացված, կանաչ կամ մանուշակագույն: Ահա մի քանի գաղափարներ, թե ինչպես կարելի է օգտագործել ալաբաշա.
Հում ալաբաշ
Ալաբաշը, հատկապես ձմռան ամիսներին, փոխարինում է թարմ աղցաններին: Քերած, ավելացնելով քերած գազարը աներևակայելիորեն մոտ է գազարով կաղամբի ամառային աղցանին:
Տապակած ալաբաստր
Կտրել կարտոֆիլի կարտոֆիլի նման: Տապակել ձիթապտղի յուղի կամ բուսական յուղի մեջ: Պատրաստ լինելուց հետո վրան ցանել աղ, պղպեղ և կիտրոնի հյութ:
Թխած ալաբաստր
Կլպելով պատրաստեք մրգահյութ, քերեք այն և քամեք հյութը: Դրեք այն տապակի մեջ յուղացված փայլաթիթեղի վրա, վերևում մի փոքր յուղ ցանել և թխել 180 C ջերմաստիճանում մինչև փափկացնելը `մոտ 20 րոպե: Այսպիսով, տապակած ալաբաշը դրվում է ափսեի մեջ, և ցանկության դեպքում կարելի է ավելացնել` հազար, պանիր, խուրմա, տանձ, տապակած խոզապուխտ, տապակած ընկույզ:
Էլ ավելի լավ տեսքի և համի համար գագաթը կարելի է ցանել 1 tbsp խառնուրդով: մեղր, 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ և 2 ճաշի գդալ յուղ:
Ալաբաշ գազարով
Ալաբաշը և գազարը կտրում են խորանարդի մեջ, աղով եփում մոտ 20-25 րոպե: Կում ենք և դնում ամանի մեջ: Պատառաքաղով սեղմեք խորանարդները թեթեւակի մանրացնելու համար, որոնք չպետք է ամբողջովին մաքրել: Ավելացնել 1 tbsp. կարագ և մշկընկույզի մի քանի պտղունց:
Հարմար զարդարանք մսամթերքի համար:
Լցոնած ալաբաստր
Մի քանի փոքր ալաբաստի գլուխները մաքրվում և եռացնում են: Պատրաստ լինելուց հետո գդալով զգուշորեն հանեք այն:
Առանձին շոգեխաշել բանջարեղենը, մանր կտրատած (բրոկկոլի, գազար, սունկ, ալաբաշայից փորագրված, ալաբաշայի ներքին տերևներ): Երբ դրանք լավ մեղմվեն, ավելացրեք աղ, պղպեղ, հնդկ. մշկընկույզ կամ կարրի ու սերուցք:
Ալաբաշները լցոնված են պատրաստված բանջարեղենով, իսկ վերևում քերած է մի փոքր դեղին պանիր կամ արագ հալվող պանիր (օրինակ ՝ կապույտ պանիր):
Ալաբաշի զարդարանք
2 - 3 գլուխ (պալար) ալաբաշ; 1 tbsp. ալյուր; 1 սոխ; 1 tbsp. թակած մաղադանոս; 2 tbsp. յուղ
Կլպելով պատրաստեք մրգահյութ, լվացեք և կտրեք այն փոքր կտորների: Լցնել ջուրը, ծածկել այն և եփել մինչև փափուկ: Սոխը կտրում են փոքր կտորների և շոգեխաշում մինչև յուղով ոսկեգույն, ալյուրով ցրված և խառնված ալաբաշայի հետ: Մի փոքր եփել և բշտկելուց հետո շաղ տալ մաղադանոսով:
Ալաբաշա պատրաստելու ցանկացած գաղափար, որը դուք ընտրեք, դուք չեք սխալվի: Բացի իր համից, այն ունի նաև շատ օգտակար հատկություններ, որոնք կուժեղացնեն ձեր մարմինը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչ կարող ենք պատրաստել սպիտակ մսից
Հավի ամենաքնքուշ մասը ֆիլեն է: Դրանով դուք կարող եք պատրաստել մեծ մասնագիտություններ. Դրանք ավելի հյութալի դարձնելու համար նախապես պատրաստեք ձեր միսը մարինադի մեջ: Մենք ձեզ առաջարկում ենք համեղ և հեշտ բաղադրատոմս. Միակ պայմանն այն է, որ ձեր օգտագործած սթեյքերը պետք է գիշերեն համեմունքների մեջ:
Ինչ կարող ենք պատրաստել ապխտած ջերմություն
Երբ մենք մտածում ենք մի բան, որով զարմացնում ենք մեր հյուրերին, ոչինչ ավելի լավ է, քան փորձել անսովոր բաղադրատոմս, որը ոչ ոք չի սպասում: Ահա մի քանի տարբերակ, թե ինչի հետ կարող եք պատրաստվել ապխտած ջերմություն , որը մինչ օրս համարվում է էկզոտիկ ձուկ Բուլղարիայում.
Այն, ինչ կարող եք և չեք կարող դնել աման լվացող մեքենայի մեջ
Սպասք լվացող մեքենան սարքն է, որը վերջին տարիներին կարելի է գտնել գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսությունում: Բայց խնդիրն այն է, որ չիմանալով, թե ինչը կարող է դրվել և ինչը հնարավոր չէ ներդնել, տարածված է: Եկեք նայենք, թե ինչ սպասք կարող ենք լվանալ, ինչը ՝ ոչ աման լվացող մեքենայում:
Ինչ կարող ենք պատրաստել սամիթով:
Սամիթը ավելի հայտնի է որպես վայրի սամիթ և մարդուն հայտնի է անհիշելի ժամանակներից: Նախնիների տունը հարավային Եվրոպան է, Միջերկրական ծովն ու Փոքր Ասիան: Այն որպես համեմունք և դեղամիջոց օգտագործվել է հին հույների, հռոմեացիների և եգիպտացիների կողմից:
Ինչ կարող ենք պատրաստել 30 րոպեում
Մենք ձեզ առաջարկում ենք մի քանի շատ հեշտ և համեղ բաղադրատոմսեր, որոնք դուք կհետևեք շատ կարճ ժամանակում: Նրանցից ոմանց համար դուք ստիպված կլինեք պատրաստել նախորդ օրվա ապրանքները կամ գոնե հալեցնել դրանք, հակառակ դեպքում իրական մասը ձեզ շատ երկար չի տա:
