2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ամանորի հյուրերին տանը դիմավորելիս պետք է լավ վերաբերվել նրանց: Սեղանի պարտադիր տարրերից մեկը սթեյքներն են: Ավելի լավ բան չկա, քան նոր տարին սկսել համեղ ու կատարելապես եփած սթեյքներով:
Շատերը ապավինում են խոզի միսին Ամանորի նախաշեմին: Պատրաստել կատարյալ խոզի կոտլետներ հեշտ է, ոչ բոլորին է հաջողվում: Փխրուն դառնալու համար պարտադիր է նախապես մարինացնել մի քանի ժամ:
Որպեսզի սթեյքներն իսկապես կատարյալ լինեն, խաղադրույք կատարեք ոսկրային կոտլետների վրա: Այն լրացուցիչ համ է հաղորդում մսին: Դրանք պատրաստելու ամենաարագ ձևը գրիլին է: Եթե խաղադրույք եք կատարում դրա վրա, ապա մի մաքրեք ճարպը մսից: Նրանք կհալվեն գրիլի վրա և կտան հյութալի համ: Թխել ոչ ավելի, քան 4-5 րոպե կողմում:
Միսը չպետք է նախապես աղ լինի, քանի որ աղը խստացնում է այն: Շաղ տալ միայն թխելուց հետո: Եթե նախընտրում եք ավելի բարակ սթեյքերը, դրանք պետք է մուրճով պատրաստել նախքան մարինադում տեղադրելը: Դրանից հեռացնելուց հետո 5 րոպե թողեք կափարիչի տակ:
Խոզի կոտլետներ խորովածով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 6 հատ խոզի կոտլետներ ոսկորով
Մարինադի համար. 1/3 բաժակ սպիտակ գինի, 1 թեյի գդալ: Դիժոնի մանանեխ, հին սոխի 1/4 գլուխ, 1 մեխակ սխտոր, 4 tbsp. ձիթապտղի յուղ, 1/2 թեյի գդալ: աղի, 1/2 թեյի գդալ: կարմիր պղպեղ, թարմ աղացած սեւ պղպեղ
Պատրաստման եղանակը. Մարինադի արտադրանքը խառնվում է ամանի մեջ: Սոխն ու սխտորը լավ ճզմեք:
Կոտլետները դասավորեք սկուտեղի մեջ և վրան լցրեք մարինադը: Թողեք մի քանի ժամ: Թեթև մաքրեք սոխը և սխտորը: Նրանք թխում են շատ տաք գրիլ կամ խորովածի վրա:
Թխել սթեյքերը յուրաքանչյուր կողմում 4-5 րոպե, եթե չմուրճով: Եթե դրանք նախապես հարվածված են, ապա նրանց յուրաքանչյուր կողմը պետք է 3-4 րոպե: Ավելացնել աղ և պահել կափարիչով ամանի մեջ: Թույլ տվեք 5 րոպե հանգստանալ ՝ հյութերը հանելու համար և հյութեղ մնալու համար:
Սթեյքերը կարելի է մատուցել շոգեխաշած կարտոֆիլով, բանջարեղենով և ըմպելիքով `Նոր տարին դիմավորելու համար:
Քանի որ մենք չենք կարող հավաքել բոլոր բաղադրատոմսերը մեկ հոդվածում, մենք պատրաստել ենք հատկապես ձեզ համար Ամանորի ընտրված բաղադրատոմսերի մի քանի հավաքածու, որոնցից կարող եք ինքներդ ընտրել.
- նախուտեստներ և նախուտեստներ Ամանորի համար
- Ամանորի հիմնական ուտեստները
- միս և սթեյք Ամանորի համար
- Նոր տարվա բաղադրատոմսերի նմուշներ
- Ամանորյա աղանդեր
- տոնական տորթեր և տորթեր քայլ առ քայլ
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել կատարյալ պաելա
Paella- ն հայտնի ուտեստ է բրնձով և այլ բաղադրիչներով, որոնք ծագում են Վալենսիայից: Իսպանական պաելան ավանդաբար ուտում են տոներին, հատկապես կիրակի օրերին և Ֆեյի տոնին (Ֆայես, Ֆայաս): «Պաելլա» անվանումը նշանակում է վալենսիական «տապակ», կամ մասնավորապես ՝ հարթ կլոր կերակրատեսակ, որի մեջ այն պատրաստվում է:
Ինչպես պատրաստել կատարյալ վեգան տորթ
Տորթ , որը Բուլղարիայում հայտնի է որպես տորտիլա, իսպանական ձվածեղի տեսակ է, որը պատրաստվում է ձվերից և կարտոֆիլից: Երբեմն հիմնական բաղադրիչներին ավելացվում են թակած երշիկեղեն, կծու պղպեղ, սոխ: Իսպանական հայտնի մասնագիտության համար կան շատ բաղադրատոմսեր, և արտադրանքը կարող է փոքր-ինչ տարբերվել:
Ահա, թե ինչպես պատրաստել կատարյալ սթեյքերը վառարանում
Սթեյքը հիանալի ուտեստ է, եթե պատշաճ կերպով պատրաստվի: Aksեռոցում հատուկ «գրիլով» եփած սթեյքերը հիանալի են, եթե ցանկանում եք ստանալ կատարյալ միս կտոր, հատկապես այն դեպքում, երբ բակի խորովածը մուտք չունեք: Գրիլը թույլ է տալիս, որ սնունդը լինի տապակի վերևում, որպեսզի ճարպը կարողանա թափվել տապակի մեջ և չկուտակվել մսի շուրջ:
Ինչպես պատրաստել Theննդյան տոների համար կատարյալ պատկերասրահ
Գողացվածը գերմանական ավանդական տորթ է, որը պատրաստվում է Սուրբ ննդյան տոներին: Դա արդեն հայտնի է մեր երկրում, և ավելի ու ավելի շատ տնային տնտեսուհիներ են ցանկանում պատրաստել այն: Գերմանացի հրուշակագործներն արդեն սկսել են պատրաստել տորթը, չնայած .
Պատրաստեք պարանոցի կատարյալ սթեյքերը իենի ապակու մեջ:
Անսպասելի հյուրերը կարող են խնդիր հանդիսանալ ցանկացած տնային տնտեսուհու համար. Միշտ չէ, որ ընթրիքին հատուկ պատրաստված մի բան ունեք, և հաճախ է պատահում, որ սառնարանում ձեր արտադրանքը բավարար չէ: Եթե սառնարանում դեռ ունեք պարանոցի սթեյքերի փաթեթ, որոնք սպասում են իրենց հերթին, կարող եք պատրաստել ֆանտաստիկ համեղ բաղադրատոմս ՝ համեմատաբար կարճ ժամանակահատվածում և քիչ ապրանքներով:
