Կանայք գարեջուր են հորինել

Video: Կանայք գարեջուր են հորինել

Video: Կանայք գարեջուր են հորինել
Video: Ինչու է գարեջուրն օգտակար․ 10 լուրջ պատճառ 2024, Նոյեմբեր
Կանայք գարեջուր են հորինել
Կանայք գարեջուր են հորինել
Anonim

Բոլոր ալկոհոլային խմիչքներից ամենաարդիականը ՝ գարեջուրը, հորինել է մի կին:

Այս մասին հայտարարել է բրիտանացի հետազոտող Janeեյն Փեյթոնը, որը մեջբերում է Daily Telegraph- ը: Նրա հետազոտության համաձայն, կինը վճռական դեր է խաղացել այս ըմպելիքի պատմության մեջ:

«Կինը պատրաստեց գարեջուրը, և երկար ժամանակ միայն գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչներին էր թույլատրվում մուտք գործել գարեջրատներ և գարեջուր», - թերթին ասել է Փեյթոնը:

Նա նաև պնդում է, որ մինչև 200 տարի առաջ գարեջուրը համարվում էր սնունդ: Որպես այդպիսին, դա կնոջ իրավասության շրջանակներում էր:

Դեռ 7000 տարի առաջ Միջագետքում, որտեղ գարեջուրը համարվում էր աստվածների նվեր, միայն կանայք էին արտադրում փրփրուն ըմպելիք և վարում էին գարեջրատները:

Սկանդինավյան և անգլիական մշակույթներում գարեջուրը հատկապես սիրված էր կանանց շրջանում: Օրինակ, Անգլիայում կանայք տանը արդյունավետ են, ավանդական: Այն նախատեսված էր ոչ միայն տնային սպառման, այլ նաև վաճառքի համար, և դրանից տնային տնտեսությունն ավելացրեց իր բյուջեն:

Գարեջուր
Գարեջուր

Ըստ որոշ պատմական աղբյուրների, թագուհի Եղիսաբեթ I- ը նախաճաշին գարեջուր էր ուտում և սիրում էր խմել ցանկացած պահի:

18-րդ դարի վերջին արդյունաբերական հեղափոխության ժամանակ կանայք հրաժարվեցին գարեջրի արտադրության մեջ իրենց առաջատար դերից: Այնուհետև թուլացավ կանանց դերը ամենահին ալկոհոլային ըմպելիքի արտադրության մեջ:

«Ինձ համար պարզ է, որ տղամարդիկ ցնցված կլինեն դա լսելուց, բայց նրանք պետք է շնորհակալություն հայտնեն կնոջը գարեջրի համար», - ասում է Փեյթոնը:

Այսպիսով, այժմ գարեջուրը աշխարհում ամենաշատ սպառված ալկոհոլային խմիչքն է և երրորդ ամենատարածված ըմպելիքն է ջրից և թեյից հետո: Այն արտադրվում է օսլայի եռացման և խմորման միջոցով, որը ստացվում է հիմնականում ածիկի գարուց, բայց հնարավոր է նաև ցորենի, եգիպտացորենի, բրնձի օգտագործումը: Խմորման խմորիչը օգնում է խմորմանը:

Գարեջուրը համեմված է գայլուկով, ինչը նրան դառնություն է հաղորդում և հանդես գալիս որպես բնական պահպանողական: Այլ համեմունքները հաճախ ավելացվում են խոտաբույսերի և մրգերի միջոցով:

Խորհուրդ ենք տալիս: