2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բրինձը աշխարհի հիմնական կերակուրներից է և հիմնական կերակուրն է Ասիայում: Մոտ 100 գ ձավարեղեն օրական բավարար է բոլորին հագեցնելու համար: Բրնձը պարունակում է օսլա, որը, սակայն, արագ է մշակվում ստամոքսի կողմից և չի բերում ճարպակալման և այլ խնդիրների:
Բրինձը նախընտրելի ապրանքների շարքում է ինչպես ամենօրյա սննդակարգում, այնպես էլ շատ սննդակարգերում: Այն չի առաջացնում ալերգիա, քանի որ չի պարունակում սնձան:
Բրնձի երկու հիմնական տեսակ կա ՝ սպիտակ և շագանակագույն: Նրանց կալորիականությունը չի տարբերվում: Բրաունը պարունակում է շատ ավելի մեծ քանակությամբ մանրաթել: Սա այն շատ ավելի սննդարար է դարձնում, այսինքն. ավելի փոքր չափաբաժիններ են անհրաժեշտ մարդուն հագեցնելու համար:
Ընդհանրապես, շագանակագույն բրինձը շատ առավելություններ ունի սպիտակի նկատմամբ: Դրա բաղադրիչները որոշում են դա: Նախ ապացուցված է, որ դրա մեջ պարունակվող սելենը մեզ ավելի առողջ է դարձնում: Այս տարրը պաշտպանում է քաղցկեղից և օգտակար է վահանաձեւ գեղձի համար:
Մեկ այլը կալիումն է: Այն հեշտացնում է մարմնից կուտակված նատրիումի սահուն հեռացումը: Մանգանն իր բաղադրության մեջ օգնում է նվազեցնել խոլեստերինը, պահպանել թարմ մաշկը և նվազեցնել սթրեսը:
Դարչնագույն բրինձը չափազանց հարուստ է B խմբի բոլոր վիտամիններով: Այն նաև պարունակում է ածխաջրերի համալիր: Նրանց համադրությունը ուժեղացնում է երջանկության հորմոնի արտադրությունը և գործում է որպես հզոր հակադեպրեսանտ:
Դարչնագույն բրնձի ամենաարժեքավոր հատկություններից մեկը հզոր հակաօքսիդիչ լինելու փաստն է: Այն ոչնչացնում է բոլոր հարուցիչները և բարելավում մարմնի ընդհանուր վիճակը: Ուստի այն խորհուրդ է տրվում որպես պաշտպանություն մրսածությունից և գրիպից:
Փորձերը միանշանակ ցույց են տվել, որ շագանակագույն բրնձի օգտագործումը նպաստում է արյան մեջ շաքարի կայուն մակարդակի պահպանմանը:
Հացահատիկի կանոնավոր ընդունման դեպքում շաքարախտի զարգացման ռիսկը նվազում է մինչև 14% -ով: Բացի այդ, շագանակագույն բրինձը շաքարախտով հիվանդների սննդակարգում ամենաարժեքավոր կերակուրներից մեկն է:
Ենթադրվում է, որ շագանակագույն բրինձը աջակցում է վերարտադրողական համակարգին: Դրական ազդեցություն է ունենում նաեւ երիկամների վրա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մեզանից ավելի քան 80 տոկոսը անհանդուրժողականություն ունի մեկ կամ մի քանի սննդի նկատմամբ
Որոշակի սննդի բնածին կամ ձեռք բերված անհանդուրժողականությունը մարմնում նյութափոխանակության խանգարումների հիմնական պատճառն է, ինչը հանգեցնում է ավելորդ քաշի և բազմաթիվ քրոնիկ հիվանդությունների: Սննդամթերքի անհանդուրժողականությունը հաճախ շփոթում են սննդային ալերգիայի հետ:
Ավելի խիստ հսկողություն է սահմանվում մեր ուտած ստամոքսի նկատմամբ
Մեր երկրում շորշի մատակարարման հարկային հսկողությունն այժմ ավելի խստացված կլինի, քանի որ Ազգային եկամուտների գործակալության հարկային ստորաբաժանման աշխատակիցները յուրաքանչյուր բեռնատարի մոտ ստուգելու են սպառման համար նախատեսված կենդանիների խորամանկ, աղիքներ և ստամոքսներ:
Կինոան ընդդեմ բրնձի. Առողջության առավելությունները
Կար ժամանակ, երբ պատրաստում էին միայն բրինձ: Սա արդեն այդպես չէ: Quinoa- ն ի հայտ է գալիս որպես առողջ այլընտրանք, որը դառնում է ավելի ու ավելի տարածված: Շատ բաղադրատոմսերում այն արդեն զբաղեցրել է բրնձի տեղը: Բայց եթե սիրում եք բրինձ, լուրերը շատ վատ չեն:
Ահա մեղավորը քաղցրավենիքի նկատմամբ ձեր մոլեգին ցանկության համար:
Քաղցրավենիքի կատաղի ցանկությունը կարող է խաբուսիկ լինել: Շոկոլադը և տարբեր քաղցրավենիքները մեր հիմնական քաղցր գայթակղություններից են: Բայց այս կարիքը կարող է առաջանալ, երբ մարմնում քրոմի ցածր պարունակություն կա: Այն հանդիպում է հիմնականում ծովախեցգետինների, սնկերի, բրոկկոլիի, խնձորի կեղեւի և խմորիչի մեջ:
Ստեվիայի առավելությունները մյուս քաղցրացուցիչների նկատմամբ
Stevia- ն աճում է ժողովրդականության մեջ շաքարի այլ փոխարինողների շրջանում: Բայց որո՞նք են դրանց առավելությունները: Մեր առօրյա կյանքում մենք նույնիսկ ակամայից օգտագործում ենք սպիտակ շաքարի տարբեր այլընտրանքներ: Այնուամենայնիվ, դրանք հաճախ կարող են նույնիսկ ավելի վնասակար լինել, քան կա:
