2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մենք ձեզ առաջարկում ենք երեք շատ ախորժելի և հետաքրքիր ցուկկինի աղցաններ որոնք արժանի են ուշադրության և իդեալական են գարուն-ամառ սեզոնի համար: Աղցաններից երկուսը պատրաստվում են հում ցուկկինիով, իսկ մյուսը ՝ խաշածով:
Ucուկկինի և լոլիկի աղցան
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 2-3 ցուկկինի, 3 լոլիկ, երկու ճյուղ կանաչ սխտոր, ձեթ, աղ, կիտրոն, սամիթ, 100 գ դեղին պանիր
Պատրաստման եղանակը. Բանջարեղենը լավ լվացեք և ցուկկինը եռացրեք: Այդ ընթացքում կտրատեք լոլիկը և սխտորը մանր կտրատեք: Մի ամանի մեջ խառնել աղը, յուղը, սամիթը և կիտրոնի հյութը և հարել: Zուկկինը եփելուց հետո չորացրեք դրանք և թողեք սառչի, ապա կտրեք դրանք նույն հաստության կտորների, ինչպես լոլիկը:
Լոլիկի շերտերը շարել ափսեի մեջ, վերևում դնել ցուկկինի կտորները և վերջում շաղ տալ կանաչ սխտորով: Դրանից հետո լցնել աղցանը սոուսով և, վերջապես, առատորեն շաղ տալ քերած պանիրով:
Հաջորդ աղցանը կարող եք պատրաստել հում ցուկկինիով: Այս անգամ դրանք համակցված են վարունգի հետ: Ձեզ հարկավոր է փոքրիկ ցուկկինի ՝ մոտ 300 գ և նույն քանակությամբ վարունգ: Կլպեք երկու բանջարեղենը և քերեք դրանք կոպիտ քերիչի վրա: Բանջարեղենը դնել ափսեի մեջ և շաղ տալ սամիթի, մաղադանոսի և կանաչ սոխի խառնուրդով:
Եթե ցանկանում եք, կարող եք նաև ավելացնել մի քանի մեխակ նուրբ թակած սխտոր ՝ ըստ ճաշակի: Ավելացնել կանաչ համեմունքներ `համտեսել: Սոուսը պետք է ավելացվի `աղ և ավելացնել յուղ և կիտրոնի հյութ:
Վերջին առաջարկը կրկին հում ցուկկինիով աղցան է, բայց այս անգամ սոուսում կա այլ արտադրանք, ահա թե ինչպես պատրաստել այն.
Ընկույզով և մանանեխով ցուկկինի աղցան
Անհրաժեշտ ապրանքներ1 - 2 ցուկկինի, 4 մեխակ սխտոր, կանաչ սոխի մի քանի ճյուղ, 1 tbsp. մանանեխ, 80 գ ընկույզ, սամիթ, պղպեղ, աղ
Պատրաստման եղանակը. Ucուչինին լվանալուց հետո կտրեք դրանք կարտոֆիլի մաքրող միջոցով - շերտերը պետք է երկար լինեն: Աղ ավելացնել և մոտ կես ժամ անց լավ ջրահեռացնել: Սպասելիս կարող եք մանր կտրատել սոխը և սխտորը և ավելացնել մանանեխը և դրանց այլ ուղղումներ:
Երբ ցուկկինը քամվի, դրեք դրանք ափսեի մեջ և լցրեք սոուսը. Վերջապես ցանել մանր կտրտած ընկույզով և թարմ սամիթով: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել քացախ կամ կիտրոնի հյութ: Allyանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել խոզապուխտ, պրոշուտո կամ ձեր սիրած երշիկը:
Ավելի ախորժելի ցուկկինի աղցաններ. Ցուկկինի աղցան, կաթնային աղցան ցուկկինիով, պարտեզի աղցան ցուկկինիով, կապրեզե աղցան ցուկկինիով և լոլիկով, ցուկկինիով և գազարով աղցան, հում ցուկկինի աղցան, ամառային աղցան հավով և ցուկկինիով, ցուկկինիով աղցան բալով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Դեղձով կարկանդակի օրը. Տեսեք, թե ինչպես պատրաստել անդիմադրելի տորթ:
Դեղձով կարկանդակ ամառային ամենից ախորժելի քաղցրավենիքներից մեկն է, որը կարող եք պատրաստել: Ես ունեմ մի քանի աղանդեր, որոնք կարող են գերազանցել այս զարմանալի տորթի համը: Դեղձով կարկանդակը ունի ախորժելի խմոր և յուղալի միջուկ, որը հալվում է ձեր բերանում:
Աղացած միսով երեք անդիմադրելի մասնագիտություններ
Եթե դուք գնել եք աղացած միս և մտածում եք, թե ինչի համար օգտագործել այն, ապա ամենից հաճախ կմտածեիք այնպիսի ստանդարտ ուտեստների մասին, ինչպիսիք են Stephanie roll, տապակած կոլոլակները կամ խորոված քյաբաբները, սպիտակ սոուսով կոլոլակները, մուսական, լցոնված պղպեղը և անհամար այլ բաղադրատոմսեր, որոնք ծանոթ են գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի, և միևնույն ժամանակ նա հոգնել էր դրանք պատրաստելուց:
Արոմատիկ ֆոկացիայի անդիմադրելի բաղադրատոմսեր
Focaccia- ն իտալական ավանդական հարթ հաց է, որին ավելացված են տարբեր բաղադրիչներ ՝ սոխ, ձիթապտուղ և տարբեր համեմունքներ: Ֆոկացիայի տեսակները աներևակայելիորեն շատ են, և յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ազատ է բաղադրատոմսը բազմազան դարձնելու իր նախընտրած արտադրանքով:
Համեղ պաելայի անդիմադրելի բաղադրատոմսեր
Պաելան խորհրդանշական իսպանական ուտեստ է, որի հայրենիքը համարվում է Վալենսիան: Այնտեղ տեղացիներն այն սպառում են կիրակի օրերին և Ֆեյի տոնին: Համեղ ուտեստը հիանալի կերպով համատեղում է միջերկրածովյան խոհանոցի բույրերը: Հիմնական բաղադրիչները, որոնցից պատրաստվում է պաելլան, բրինձն է, զաֆրանը և ձիթապտղի յուղը:
Բալերով անդիմադրելի աղանդեր
Համեղ բալը կարող է օգտագործվել տարբեր աղանդերի համար: Ահա երեք հիանալի բաղադրատոմսեր աղանդեր բալով որով կարող եք զարմացնել ձեր ընտանիքին: Մեր առաջարկած առաջին աղանդերը շատ հեշտ է պատրաստել. Ձեզ հարկավոր է 150 գ ալյուր, 100 գ կարագ, 3 tbsp.
