2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Լցոնված պղպեղը բուլղարական ավանդական ուտեստ է, որը պարտադիր է սեղանին Սուրբ Eveննդյան նախօրեին: Բայց բացի արձակուրդներից, լցոնած պղպեղ բուլղարացիների ամենօրյա ընտրացանկում ֆավորիտ են:
Մենք նրանց սիրում ենք կա՛մ աղացած միսով և բրնձով լցոնված, կա՛մ պարզապես պանրով և ձվով: Բայց եթե ձանձրացրել եք այս երկու լցոնումները և ցանկանում եք զարմացնել ընտանիքին այլ բանով, մենք ձեզ առաջարկում ենք մի քանիսը լցոնված պղպեղի սիրված լցոնումներ:
Նիհար լցոնումներ
Սովորաբար լցոնված պղպեղի լցոնումը աղացած միս և բրինձ է: Բայց նրանց համար, ովքեր շատ մսամթերք չեն սիրում, նախընտրելի է նաև միայն բրնձի տարբերակը: Դուք կարող եք պղպեղը լցնել նախապես տապակած բրնձով: Դրան կարող եք ավելացնել սոխ, նեխուր, գազար: Տապակել այն մի փոքր յուղով, որպեսզի այն ավելի յուղոտ լինի: Օգտագործեք բարձրորակ բրինձ, որպեսզի այն չդառնա մուշ, մինչ դուք այն թխեք:
Լցոնած պղպեղ վեգանների համար
Աշխարհի տարբեր մասերում նրանք պատրաստում են լցոնված պղպեղ ՝ կինոայով, կուսկուսով, սպանախով, ցուկկինիով և այլոցով: Ռուսները հաճախ բրնձով և գազարով պատրաստում են լցոնված սպիտակ պղպեղ: Վեգանյան տարբերակում պղպեղը լցոնված է ավոկադոյի, ճուտիկի և սամիթի սերմերով: Պղպեղը պատրաստվում է խաշած կամ տապակած:
Լոբով լցոնված պղպեղ
Սա Թոդոր ivիվկովի սիրած բաղադրատոմսերից մեկն է: Նա սիրում էր լոբով լցոնված պղպեղ լինել: Բացի այդ, լոբին որպես միջուկ շատ բնորոշ է Սուրբ Eveննդյան նախօրեի սեղանին: Սա կարող է լինել Սուրբ Christmasննդյան տոնի նախորդ օրվա ձեր նիհար կերակուրներից մեկը:
Լցոնված սնկով
Մսի փոխարեն պղպեղը լցոնելու համար կարող եք սնկով օգտագործել: Այս կերպ Դուք կպահեք բնորոշ համը, բայց պարզապես չեք օգտագործի մսամթերք: Դուք կարող եք ավելացնել բրինձ կամ լրացնել դրանք միայն սնկով: Օգտագործեք, օրինակ, սնկերի ավելի փոքր տեսակներ, որպեսզի հնարավոր լինի հեշտությամբ պղպեղը լցնել դրանցով:
Լոլիկի պղպեղի լցնում
Սա շատ լավ տարբերակ է ամառային շոգ օրերի համար: Եվ հետո շուկայում կան շատ գեղեցիկ վարդագույն լոլիկներ, որոնք կարող եք օգտագործել: Լցոնումը պատրաստեք այնպես, ինչպես բրնձով և աղացած միսով `նախապես տապակել բանջարեղենը` սոխ, սամիթ և, իհարկե, լոլիկ: Լավ է դրանք նախապես շոգեխաշել տաք ջրի մեջ և մաքրել կեղևից, որպեսզի դրանք չունենան թաղանթներ, որոնք կզայրացնեն ձեզ սպառվելիս: Կոնքի հետ տապակել լցոնումը պարզապես լցնել պղպեղը և ապա թխել ջեռոցում մինչև ոսկեգույն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համեղ գաղափարներ լցոնած բանջարեղենի համար
Լցոնված պղպեղը շատերի սիրելին է, բայց կարող եք զարմացնել ձեր սիրելիներին այլ լցոնված բանջարեղեններով: Հետաքրքիր և յուրօրինակ բաղադրատոմսը սոճու ընկույզի, սմբուկի և ցուկկինի օգտագործմամբ է: Ձեզ հարկավոր է հարյուր հիսուն գրամ սոճու ընկույզ, մեկ կիլոգրամ սպանախ, երկու հարյուր գրամ քերած դեղին պանիր, երեք ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, երեք միջին ցուկկինի և սմբուկ:
Լցոնած պղպեղի երեք գաղափար
Աղացած միսով և բրնձով լցոնված պղպեղը Բուլղարիայում պատրաստվող ամենատարածված ուտեստներից մեկն է: Ավանդաբար, լոբով լցոնված չոր պղպեղը մատուցվում է Սուրբ Christmasննդյան նախօրեին: Բայց ձեր ընտրացանկը մի փոքր դիվերսիֆիկացնելու համար կարող եք պղպեղը լցնել այլ միջուկներով:
Համեղ լցոն լցոնած կարտոֆիլի համար
Ձմռան ցուրտ ամիսներին ավելի համեղ բան չկա, քան լցոնած կարտոֆիլ Թխած Նայեք շատ համեղ առաջարկությունների մեր առաջարկներին լցոնած կարտոֆիլի լցոնում և ընտրեք, թե որն է լինելու ձեր հաջորդ ուտեստը ձեր տոնական ընթրիքի համար: Լցոնած կարտոֆիլ չեդդարով Preեռոցը տաքացրեք 220 ° C- ով և կարտոֆիլը թխեք 2 ժամ:
Պղպեղի պղպեղի առողջության օգուտներն ու վնասները
Pimenta dioica բույսի չհասած պտուղներից ստացված համեմունքի համեմունքը տարիներ շարունակ օգտագործվել է յուրաքանչյուր իրեն հարգող տնային տնտեսուհու կողմից: Այս պղպեղը, որը գալիս է amaամայկայից, վայելում է լայն ժողովրդականություն և օգտագործում: Ներառված են մսի և ձկան ուտեստների մի շարք բաղադրատոմսերում:
Լցոնած հավի լավագույն լցոնումը
Հավը առօրյա կյանքում հիմնական մսերից մեկն է: Մի քանի պատճառ կա. Այն համեմատաբար էժան է, ունի լավ և անճաշակ համ, հեշտ է պատրաստել: Այնուամենայնիվ, հավի համար կան շատ բաղադրատոմսեր, որոնք բավականին բարդ են և պատրաստելու համար անհրաժեշտ է մեծ արհեստավարժություն և նրբություններ:
