2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սպիտակ շոկոլադը բավականին տարբերվում է շագանակագույնից և մուգից: Այն ունի մեծ սննդային արժեք և բարձր համ:
Այն չափազանց բարձր կալորիականությամբ է, քանի որ պարունակում է մինչև 50% շաքար և մինչև 40% յուղ: Այնուամենայնիվ, այն հեշտությամբ մարսվում է, քանի որ դրա էմուլգացված բաղադրիչներն ունեն ցածր հալման կետ:
Երբ խանութում շոկոլադներ են գնում, պարունակվող նյութերը միշտ չէ, որ համապատասխանում են ճշմարտությանը: Հետեւաբար, շատ ավելի լավ է տանը պատրաստել պայծառ համեղ դեսերտ:
Սպիտակ շոկոլադ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 60 գ կակաոյի կարագ, ¼ թեյի գդալ շաքարի փոշի (կամ 2 թեյի գդալ մեղր), 1 վանիլ, մի պտղունց աղ, 3 tbsp. չոր կաթ
Պատրաստման եղանակը. Կակաոյի կարագը հալվում է, գերադասելի է ջրային բաղնիքում, մինչև կայունությունը դառնա հեղուկ: Մնացած ամեն ինչ ավելացրեք կարագի մեջ, ապա խառնեք:
Եթե շաքար եք ավելացնում, ավելացնում եք 1 թեյի գդալ կաթի փոշի, բայց եթե նախընտրում եք մեղրը, կաթի փոշին պետք է ավելի շատ լինի ՝ 3 ճ.գ. Ավելի հետաքրքիր համի համար կարող եք ավելացնել կոճապղպեղ, կոկոսի կտորներ, դարչին, ընկույզ, չամիչ, հապալասի չիր կամ անանուխի տերև,
Արդյունքում առաջացող խառնուրդը լցվում է հարմար ձևի մեջ: Խոհարարական փայլաթիթեղը կամ փայլաթիթեղը կարելի է դնել, որպեսզի հեշտացնեն հատակը հանելը: Շոկոլադը որոշ ժամանակ մնում է, որից հետո այն կարող է սպառվել:
Հեշտ և համեղ: Շատերը կարծում են, որ սպիտակ շոկոլադն օգտագործվում է միայն պատրաստի օգտագործման համար և տորթեր զարդարելու համար: Բայց դա այդպես չէ: Դա հիմնական մի շարք համեղ բաղադրատոմսերի մեջ է: Օրինակ:
Թխվածքաբլիթային տորթ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 100 գ ելակ, 100 գ սպիտակ շոկոլադ (քերած), 500 մլ: ելակի կոմպոտ (ոռոգման համար), 400 գ թթվասեր, 200 գ հեղուկ շագանակագույն շոկոլադ, 6 տուփ: թխվածքաբլիթներ, 1 լիտր հրուշակեղենի կրեմ
Պատրաստման եղանակը. Կրեմը հարիչով հարել, ապա բաժանել երեք մասի: Մի մասը խառնվում է վանիլի հետ, մյուսը `շագանակագույն հեղուկ շոկոլադի հետ, իսկ երրորդը` քերած սպիտակ շոկոլադը: Թխվածքաբլիթներից մի քանիսը օշարակված են կոմպոտի մեջ և շարվում են տորթի վրա:
Տարածեք վանիլային կրեմով: Վերեւից կրկին դասավորեք օշարակային թխվածքաբլիթներ ՝ վերին մասը քսել սերուցքով և մուգ շոկոլադով:
Վերևում մենք կրկին դնում ենք մի շարք օշարակային թխվածքաբլիթներ, սպիտակ շոկոլադով սերուցքով քսված: Տորթը կարելի է զարդարել պատերին ուղիղ թխվածքաբլիթներով, իսկ վերևում `ելակով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սպիտակ շոկոլադ
Սպիտակ շոկոլադ շոկոլադի ածանցյալ է, որը պաշտոնապես չի կարելի շոկոլադ անվանել: Այն բնութագրվում է գունատ դեղին գույնով, որը նման է փղոսկրին: Սպիտակ շոկոլադը պատրաստվում է արմատապես տարբերվող մուգ և կաթնային շոկոլադից: Սև շոկոլադը պետք է ունենա առնվազն 35% կակաո, իսկ դրա պարունակությունը կարող է հասնել 99% -ի:
Ինչպես պատրաստել չիլիով տնական շոկոլադ
Մի քանի տարի առաջ չիլիի և շոկոլադի համադրությունը դա նոր ու անսովոր մի բան էր շատ մարդկանց համար: Այնուամենայնիվ, այս տանդեմը արդյունաբերության գյուտ չէ: Անգամ մայաներն ու ացտեկները շոկոլադը խառնեցին կծու պղպեղով: Այս հատուկ խառնուրդի առաջին բաղադրատոմսերը Եվրոպա են բերել ացտեկների հողերը նվաճած իսպանացի նվաճողները:
Ինչպե՞ս պատրաստել տնական լիկյոր:
Լիկյորը ստեղծվել է ութ դար առաջ ՝ բժշկական նպատակներով: Այն բաղկացած էր հիմնականում խոտաբույսերից և մրգերից, որոնք մնացել էին մաքուր ալկոհոլի մեջ ներծծվել մի քանի ամիս: Այնուհետև ըմպելիքը զտվեց և զտվեց թորած ջրով: Ավելացվեց նաև մեղր: Այսպիսով, մի քանի դար անց լիկյորը դարձավ ինչպես հասարակ ժողովրդի, այնպես էլ ազնվականության սիրված ըմպելիքը, իսկ տասնյոթերորդ դարի վերջին խմիչքը պաշտոնապես ճանաչվեց բոլոր թագավորական պալատներում:
Ինչպես պատրաստել տնական շոկոլադ
Տնային իրերից ավելի համեղ բան չկա: Բացի այն փաստից, որ մենք վստահ ենք, որ դրանք չեն պարունակելու կոնսերվանտներ, ներկանյութեր և ցանկացած E- ներ, ձեռագործ արտադրանքներ օգտագործելու հաճույքն իսկապես կրկնակի է: Այս կերպ մենք լիովին վայելում ենք մեր գործադրած ջանքերը:
Ինչպե՞ս պատրաստել տնական աղցաններ:
Մենք բոլորս սիրում ենք աղի գայթակղությունները, որոնք կարող ենք ուտել և՛ հեռուստացույցի առջև, և՛ մեր սիրելի հաղորդումը դիտելով, և՛ զանազան կոտրիչներով, խորտիկներով խորտիկ անելու համար: Այդ պատճառով այսօր մենք որոշեցինք ձեզ զարմանալի բան առաջարկել տնային աղցանների հեշտ և համեղ բաղադրատոմս , այնպես որ կարող եք զարմացնել ձեր սիրելիներին համեղ ու տարբերվող ինչ-որ բանով:
