2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Գուլիան, որը կոչվում է նաև երկրի խնձոր, պատկանում է Compositae ընտանիքին: Նրա հարազատներն են երիցուկը, ճարպը, արեւածաղիկը ՝ բուսական բոլոր օգտակար տեսակները:
Մեր երկրում գուլաշը մեծ տարածում չունի: Սակայն վերջին տարիներին դրա նկատմամբ հետաքրքրությունը սկսում է աճել: Դա պայմանավորված է զարմանալի օգուտներով, որոնք բերում է այս հեշտ աճեցվող բույսը:
Գուլիա - այս գանձը թաղված է հողի մեջ, դիմակայում է բոլոր պայմաններին: Նրա հայրենիքը Հյուսիսային Ամերիկան է, որտեղ այն օգտագործվել է հազարավոր տարիներ:
Համեղ արմատից պատրաստված մի բաժակ պարունակում է օգտակար նյութերի փունջ ՝ մանրաթել, ինուլին, թիամին, խոլեստերին, նատրիում, ֆոսֆոր, կալիում և երկաթ: Եվ բացի այդ ՝ ընդամենը 100 կալորիա, ցածր հագեցած ճարպ և ցածր գլիկեմիկ ինդեքս ՝ կատարյալ համադրություն:
Խնձորի պալարները հավաքվում են գարնանը, երբ բույսի վերին մասից արժեքավոր նյութերը դրա մեջ են անցնում: Դրանք կարելի է ուտել հում, թխած կամ եփած վիճակում:
Գուլաշի ամենաթանկ առավելությունն այն է, որ այն գոյատևում է բոլոր եղանակային պայմաններում և ոչ մի պահ չի կորցնում իր բաղադրիչները: Գարնանը բույսը ծաղկում է գեղեցիկ դեղին ծաղիկներով և հաճախ օգտագործվում է զարդարման համար:
Գուլաշի արժեքավոր բաղադրիչներից մեկը ինսուլինն է: Դա 95% ֆրուկտոզայից բաղկացած բնական պոլիսախարիդ է: Աղացած խնձորի միջով վերցված այս ինսուլինը գործում է որպես պրեբիոտիկ, որը բնականաբար խթանում է աղիքային ֆլորայում օգտակար մանրէների աճը:
Գուլան I տեսակի շաքարախտ ունեցող մարդկանց արյան մեջ շաքարի մակարդակի իջեցման և ինսուլինի չափաբաժնի նվազեցման ամենատարածված բնական միջոցներից մեկն է: Բացի այդ, դրա կազմը դադարեցնում է տարբեր քաղցկեղների աճը և օգնում է կլանել կալցիումը մարմնում: Գյուլլին իջեցնում է տրիգլիցերիդները և խոլեստերինը:
Գուլաշի ածխաջրածին բաղադրությունը մոտ է մեղրի բաղադրությանը: Իր ցածր կալորիականության հետ համատեղ ՝ այն հեշտությամբ մարսվող սնունդ է:
Մինչդեռ աղացած խնձորի պալարները կատարյալ մաքրող միջոց են արյան, լյարդի և երիկամների համար: Դրանց ընդունումը մարմնից հեռացնում է բոլոր կուտակումները, աղտոտվածությունը և ծանր մետաղները:
Այն կարգավորում է արյան ճնշումը և օգնում է պատշաճ մարսմանը: Իմունային համակարգի իջեցման դեպքում ժողովրդական բժշկությունը խորհուրդ է տալիս գուլիա, քանի որ այն մարմնին բերում է բոլոր անհրաժեշտ վիտամիններն ու հանքանյութերը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մրգեր և բանջարեղեն. Վիտամինների իրական գանձ
Բանջարեղենը և մրգերը պետք է առաջին տեղերից մեկը զբաղեցնեն մարդկանց, հատկապես միջին և ծեր տարիքի մարդկանց սննդակարգում: Բանջարեղենը, աղցաններն ու մրգերը հարուստ են վիտամիններով և հանքանյութերով, որոնք բարերար ազդեցություն են ունենում պատշաճ նյութափոխանակության վրա և նպաստում են այլ սննդանյութերի ավելի լավ մարսմանը և կլանմանը:
Գուլիա. Երկրի վրա գանձ ՝ շատ արժեքավոր հատկություններով
Բուլղարիայում գուլաշը հայտնի է նաև որպես երկրի խնձոր: Դա եզակի արմատային բանջարեղեն է, բնական արտադրանք ՝ բազմաթիվ բուժիչ հատկություններով: Այն հնարավոր է մշակել բոլոր եղանակներով և դեռ պահպանում է իր բուժիչ հատկությունները: Հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, այն պարունակում է շատ ավելի երկաթ, քան գազարը, շաղգամը և բազուկը:
Գուլիան մարմինը թունազերծում է հակաբիոտիկներից
Գուլիան պալարավոր բույս է: Կոչվում են նաև երկրի խնձոր, Երուսաղեմի արտիճուկ կամ Երուսաղեմի արտիճուկ: Գուլիան հայտնի է արյան մեջ շաքարի կլանման վրա իր դրական ազդեցությամբ, ինչպես նաև գերազանց համով: Բացի թարմ սպառվելուց, այն օգտագործվում է նաև ջեմեր պատրաստելու և չորացրած համեմունքների տեսքով:
Chlorella - ամենաառողջ սնունդը երկրի վրա:
Քլորելլա փոքր կանաչ ջրիմուռների արտադրանք է: Այն աճում է Ասիայի և Japanապոնիայի լճերում և քաղցրահամ ջրերում: Գիտնականները վաղուց էին ցանկանում այն փաթեթավորել որպես սնունդ ՝ տիեզերական թռիչքներում օգտագործելու, ինչպես նաեւ ամբողջ աշխարհում սոված մարդկանց համար:
Ինչու՞ է Extra Virgin ձիթապտղի յուղը ամենաառողջարար սնունդը երկրի վրա:
Fatարպի օգտագործման առավելությունները բավականին հակասական են: Դեռևս հակասություններ կան կենդանիների ճարպերի, սերմացուների և գրեթե բոլոր մյուս յուղերի օգտակարության մասին: Սակավաթիվ ճարպերից մեկը, որի շուրջ բոլորը համաձայն են, առողջ է `ձիթապտղի յուղն է:
