2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մակարոնեղենը ամբողջ աշխարհի մարդկանց սիրված կերակուրն է: Խողովակաձեւ մակարոնեղենի հայրենիքը Իտալիան է: Մակարոնեղենի արտադրությունը կատարվում է հատուկ մեքենաների վրա, որոնք արտադրանքի այլ տեսք ու չափ են տալիս: Իտալական անվանումը վերաբերում է միայն խողովակի տեսքով սարքին:
Մակարոնեղենի պատրաստում պատրաստվում է մակարոնեղեն պատրաստելիս, և բաղադրատոմսերը ներառում են այլ բաղադրիչների լայն տեսականի, որոնք պատրաստում են տարբեր համային տեսականիով ուտեստներ և յուրաքանչյուր առիթի համար: Դրանք հիմնականում բաժանվում են քաղցր և համեղների, իսկ մյուս տատանումները խոհարարների երեւակայության և ճաշակի արդյունք են:
Այնուամենայնիվ, դյութիչ համին հասնելու համար հարկավոր է իմանալ մակարոնեղենի պատշաճ պատրաստման փոքրիկ գաղտնիքները.
Առաջին կանոնը վերաբերում է որոշակի բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ մակարոնեղենի տեսակի ընտրությանը: Յուրաքանչյուր որակյալ արտադրանք ունի հարթ, ոսկեգույն կամ սպիտակ գույն: Դրանք պետք է պահվեն չոր և օդափոխվող տեղում ՝ համեմունքներից հեռու, ինչը կփոխի նրանց բույրն ու համը:
Երկրորդ կանոնը վերաբերում է արտադրանքի եռացմանը: Որպես կանոն, 100 գրամ մակարոնեղենի համար ջուրը պետք է լինի 1 լիտր: Եռացնել աղած ջրի մեջ `հետևելով փաթեթի վրա նշված հրահանգներին` սովորաբար 8-10-12 րոպե: Եռացնելուց հետո ցամաքեցնել և լվանալ սառը ջրով, որպեսզի չկպչեն:
Բոլորիս սիրելին վառարանում մակարոնեղենի ռետրո բաղադրատոմս այն կարող է լինել քաղցր կամ աղի տարբերակով, և ինչու չէ `երկուսի խառնուրդ:
Ռետրո մակարոնեղեն վառարանում
Լուսանկարը `Ելենա Ստեֆանովա Յորդանովան
մակարոնեղեն - 1 փաթեթ (400 գ)
յուղ
ձու - 6 հատ:
թարմ կաթ - 800 մլ
շաքար `մոտ 300 գ կամ համտեսել
վանիլ - 4 հատ:
շաքարի փոշի - շաղ տալու համար
Պատրաստման եղանակը. Մակարոնեղենը եփեք փաթեթի վրա նշված հրահանգների համաձայն, ջրահեռացրեք և տեղափոխեք յուղացված տապակի մեջ: Կաթել մակարոնեղենը նախապես հարած ձվերով, շաքարով, կաթով և վանիլով, եթե նախընտրում եք բաղադրատոմսի քաղցր տարբերակը: Վանիլի և շաքարի փոխարեն կարող եք ավելացնել աչքի պանիր և ախորժելի մակարոնեղեն կստանաք ջեռոցում ՝ ձվով և պանրով: Թխել մինչեւ պատրաստ լինել միջին վառարանում: Քաղցր մակարոնեղենը վերջապես ցրվում է շաքարի փոշիով: Մանկության համը կարող է ստիպել քեզ դնել քո մեջ Թխած մակարոն և՛ մի քիչ շաքար, և՛ պանիր choice Ընտրությունը ձերն է:
Առաջարկը խոզապուխտով և սերուցքային սոուսով թխած մակարոնեղենի բաղադրատոմս դա դուր կգա գիտակներին:
Անհրաժեշտ ապրանքներ
1 տուփ մակարոնեղեն
¼ խոզապուխտ կիլոգրամ
300 գ թթվասեր
3 tbsp. բանջարեղենի շտկում
Սոլ
Պատրաստման եղանակը
Մակարոնեղենը եփեք անհրաժեշտ քանակությամբ ջրի մեջ ՝ համաձայն փաթեթի վրա նշված հրահանգների: Խոզապուխտը կտրված է կարճ շերտերով: Կրեմը լցրեք խորը ամանի մեջ և խառնեք ջրի հետ 1: 1 հարաբերակցությամբ: Ավելացնել բանջարեղենի միջուկը և աղը `ըստ ճաշակի:
Պատրաստի մակարոնեղենը, խոզապուխտը և սերուցքը լցնել տապակի մեջ: Ակտիվացրեք ամեն ինչ և դրեք սառը վառարան: Միացրեք 200 աստիճանով և թխեք մոտ կես ժամ, մինչև կրեմը թանձրանա: Ի վերջո, ցանել քերած դեղին պանիրով և թխել մինչև խմորեղենը դառնա ոսկեգույն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ է ասում ձեր սիրած կերակուրը ձեր բնավորության մասին:
Ձեր նախընտրած կերակուրները շատ բան են բացահայտում բնավորության մասին դուք, ասում են գիտնականները: Հակառակորդի համը կարող է նաև ցույց տալ, թե ինչ է թռչունը: Մեր կյանքի ընտրությունները բացահայտում են, թե ինչպիսի մարդիկ ենք մենք և որն է մեր կյանքի ճանապարհը, ներառյալ մեր սննդի ընտրությունը .
Սոուսի մեջ կոլոլակների համեղ գաղտնիքները
Հարմարավետություն ստեղծող սննդի համաշխարհային մոլուցքն ունի իր ազգային չափսերը: Մեզ համար այս խորհրդանշական կերակուրներից մեկը կոլոլակները բոլոր հնարավոր տատանումներով: Այս առաջարկների մեծ մասը բաժին է ընկնում կոլոլակ սոուսով , Այստեղ շատ են նաև այս համեղ կերակուրը պատրաստելու հնարավորությունները:
Ձեր սիրած սուշիի փոխարեն: Պատրաստել համեղ սուշի աղցան
Ձեզ դուր է գալիս սուշի ուտել, բայց միշտ չէ, որ դուրս եք գալիս ռեստորան կամ ձեզ չի հետաքրքրում երկար ռուլետները: Մենք ունենք լուծում ձեր և ձեր խոհարարական ցանկությունների համար, և այն կոչվում է սուշի աղցան , Այս բաղադրատոմսի մեջ ամենալավ բանն այն է, որ դուք իսկական համ ստանաք ՝ խնայելով բուն սուշի պատրաստելու տհաճ մասը ՝ պարզապես ամեն ինչ խառնեք ամանի մեջ և վայելեք ասիական երեկո տանը:
Համեղ մակարոնեղենի գաղտնիքները
Մակարոնեղեն պատրաստելը բավականին հեշտ է թվում, բայց իսկապես համեղ ստանալու համար պետք է պահպանել որոշ նրբություններ: Մակարոնեղենի որակը չափազանց կարևոր է: Որակյալ մակարոնեղենը ունի հարթ, հարթ մակերես, ունի ոսկեգույն կամ կրեմի գույն: Երբ նրանք կոտրվում են, նրանք ունեն ատամնավոր եզրեր:
Մեր սիրած սուրճը որոշում է մեր սիրած գինին
Ընթրիքի ընթացքում կամ դրանից հետո մեկ բաժակ գինին ոչ միայն օգտակար է. Իսկական հաճույք է, եթե հանդիպեք խաղողի այդ ըմպելիքին, որն առավելագույնս է համապատասխանում ձեր ճաշակին: Ձեր սուրճը խմելու ձևը կարող է նաև որոշել, թե որն է ձեր նախընտրած գինին:
