2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մոշը ոչ միայն շատ համեղ է, այլեւ շատ օգտակար մրգեր է: Համեղ մրգերը պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ:
Մոշը շատ ավելի շատ վիտամին P է պարունակում, քան ազնվամորիը: Բացի այդ, մուգ մրգերը պարունակում են K, A և C վիտամիններ: Այս հատկությունների պատճառով մոշն օգտագործվել է հնագույն ժամանակներից իբրև ջերմաստիճանը նվազեցնելու շատ լավ միջոց:
Մոշի բուժման ժամանակ մոշն օգտագործվում է ազնվամորիից ոչ պակաս արդյունավետ: Համեղ պտուղը պարունակում է օրգանական թթուներ, ինչպիսիք են սալիցիլը, կիտրոնն ու թարախը:
Այն նաև պարունակում է պեկտին և բիոֆլավոնոիդներ: Այս ամենը մոշը դարձնում է հակաօքսիդիչների մեծ աղբյուր, որոնք օգնում են մարմնին ազատվել ազատ ռադիկալներից և դանդաղեցնել ծերացման գործընթացը, ինչպես նաև բարձրացնում են անձեռնմխելիությունը:
Մոշը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար հետքի տարրեր, այդ թվում ՝ ֆոսֆոր, կալիում, պղինձ և մագնեզիում: Հետեւաբար, մոշի օգտագործումը օգնում է նորմալացնել կենտրոնական նյարդային համակարգի վիճակը:
Իրենց պարունակած օգտակար նյութերի շնորհիվ մոշը բարելավում է արյան շրջանառությունը, լավ ազդում է հիշողության ու քնի վրա: Մոշի տերևները ակտիվացնում են մարսողական պրոցեսները: Նեւրոզի դեպքում խորհուրդ է տրվում խմել մոշի տերեւի թեյ: Մեկ թեյի գդալ չոր տերևները լցվում են 200 միլիլիտր տաք ջրի հետ և 5 րոպե հետո զտվում:
Մոշի հյութն օգտակար է բրոնխիտի, կոկորդի ցավի, գրիպի, ինչպես նաև լուծի, կոլիտի և գինեկոլոգիական որոշ խնդիրների դեպքում: Մոշի հյութը չպետք է չափազանցել, եթե տառապում եք զգայուն ստամոքսից կամ գաստրիտից: Նախքան մոշի հյութով բուժումը սկսելը, խորհրդակցեք մասնագետի հետ:
Կարող եք պատրաստել մոշի և շաքարի համեղ օշարակ, որը կարող է զտվել հանքային կամ գազավորված ջրով և դրանով ապահովել համեղ և առողջ ըմպելիք:
Մրգային աղցաններին ավելացնել մոշ, դրանցով զարդարել պաղպաղակներն ու աղանդերը, դրանցով պատրաստել մրգային քսուքներ: Ամռանը իսկական հրճվանք են մի բուռ մոշ խառնել մի քանի գդալ պաղպաղակի և կաթի հետ, հարած բլենդերի մեջ և զարդարված անանուխի տերևներով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մոշ
Մոշ մեր սիրելի հատապտուղներից մեկն են: Հայտնի է մոշի (Rubus) ավելի քան 250 տեսակ, որոնք տարածված են Եվրոպայում, Հյուսիսային Ամերիկայում և Կենտրոնական Ասիայում: Բուլղարիայում կան 45-50 տեսակ: Մոշի թփերն աճում են հիմնականում մոլորակի ավելի բարեխառն կլիմայական պայմաններում, անտառներում և դաշտերում:
Մոշ - ամենահզոր հակաօքսիդիչը
Հապալասը գայթակղիչ մրգերից մեկն է: Բացի իրենց յուրահատուկ և թարմացնող համից, նրանք նաև ուրախացնում են մեզ իրենց բազմաթիվ առավելություններով: Հապալասի հայրենիքը Ամերիկան է, որտեղ դրանք շատ տարածված են: Մեր երկրում դրանք հանդիպում են հիմնականում 1000-1700 մ բարձրության վրա գտնվող լեռներում:
Վայրի մոշ
Վայրի մոշը / Rubus chamaemorus / բազմամյա թուփ է ՝ ուժեղ աճող ու սողացող ցողունով, որը խիտ ծածկված է փշերով: Գույները վայրի մոշ սպիտակ են, հավաքված 3-ից 20-ը և ավելի հազվագյուտ փունջով: Առատորեն ծաղկում է մայիսին և հունիսին: Վայրի մոշը շատ լավ մեղր բույս է:
Loganbury - մոշ և ազնվամորի մեկում
Loganberry- ը ազնվամորի և մոշի խաչմերուկից ստացված պտուղ է: Բույսն ու պտուղը ավելի շատ նման են մոշի, քան ազնվամորի: Նրա ծաղիկները բորդո են, իսկ պտուղն ինքնին հեշտությամբ բաժանվում է ցողունից, ինչպես մոշի մեջ: Նրա համը նման է ազնվամորիին, բայց ավելի հյութեղ է և ավելի հստակ նշումներով:
Ուշադրություն Նայեք վնասը թարմ մրգերից
Թարմ քամած հյութեր, ավելի հայտնի է որպես թարմ միրգ , համարվում են ծայրաստիճան առողջ: Բայց ինչպես ցանկացած օգտակար բան, այնուամենայնիվ, դրանք չպետք է չափազանցվեն: Թարմ մրգերն օգտակար չեն անսահմանափակ քանակությամբ: Միանգամայն սխալ է մտածել, որ առողջ լինելու համար մենք պետք է հսկայական քանակությամբ դրանցից վերցնենք:
