2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հապալասը գայթակղիչ մրգերից մեկն է: Բացի իրենց յուրահատուկ և թարմացնող համից, նրանք նաև ուրախացնում են մեզ իրենց բազմաթիվ առավելություններով:
Հապալասի հայրենիքը Ամերիկան է, որտեղ դրանք շատ տարածված են: Մեր երկրում դրանք հանդիպում են հիմնականում 1000-1700 մ բարձրության վրա գտնվող լեռներում: Նրանք աճում են ինչպես փշատերև և սաղարթավոր անտառներում, այնպես էլ Ռիլայի, Պիրինի, Ռոդոպեի և Արևմտյան Ստարա Պլանինայի բարձր լեռնային արոտներում: Հաճախ պատահում է, որ սևը, կապույտը և լոռամիրգը մի տեղում գոյակցում են:
Հապալասը (Vaccinium myrtillus) գլխավորում է մրգերի, բանջարեղենի և համեմունքների հակաօքսիդիչ պարունակությունը: Մոշն ու հապալասը շատ նման են, բայց մոշն ունի մրգի ավելի հագեցած և մուգ գույն և հյութի ավելի մուգ գույն:
100 գ հապալասը պարունակում է ընդամենը 49 կալորիա: Մյուս կողմից, դրանք հագեցած են հակաօքսիդիչներով, որոնք նրանց դարձնում են ցանկալի սնունդ ցանկացած առողջ սննդակարգում: Հակաօքսիդիչները նպաստում են կոլագենի մատրիցի ուժին `չեզոքացնելով կապակցված հյուսվածքը ոչնչացնող ֆերմենտները:
Բացի այդ, վիտամին A- ի ակտիվությունը արդյունավետորեն չեզոքացնում է ազատ ռադիկալների գործողությունը: Դրանք պարունակում են նաև հատուկ տաննիններ և հարուստ են անտոցիաններով, ֆլավոիդներով և գունանյութերով, որոնք մրգերին տալիս են հագեցած գույն, ինչպես նաև մանրաթել և վիտամին C:
Լոռամրգի օգտագործումը օգնում է սրտանոթային համակարգին, ուժեղացնում է անոթները, տեսողությունը, թուլացնում է ուղեղի գործունեությունը և դանդաղեցնում ծերացումը:
Փորձերը ցույց են տալիս, որ օրական մեկ բաժակ լոռամրգի հյութը բավարար է մեզ էներգիա գանձելու համար: Բացի այդ, այն մաքրում է ստամոքսը և աղիները ՝ օգնելով նրանց ավելի լավ աշխատել:
Բացի հակաօքսիդիչների պարունակությունից, մանգանը առաջին տեղում է նաև մանգանի պարունակությամբ: Դրա հակաբակտերիալ հատկություններն օգտագործվում են միզուղիների և երիկամների բորբոքումների ժամանակ: Այն նաև խորհուրդ է տրվում յուրաքանչյուրին, ում գործունեությունը կապված է մեծ մտավոր սթրեսի հետ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մոշ
Մոշ մեր սիրելի հատապտուղներից մեկն են: Հայտնի է մոշի (Rubus) ավելի քան 250 տեսակ, որոնք տարածված են Եվրոպայում, Հյուսիսային Ամերիկայում և Կենտրոնական Ասիայում: Բուլղարիայում կան 45-50 տեսակ: Մոշի թփերն աճում են հիմնականում մոլորակի ավելի բարեխառն կլիմայական պայմաններում, անտառներում և դաշտերում:
Վայրի մոշ
Վայրի մոշը / Rubus chamaemorus / բազմամյա թուփ է ՝ ուժեղ աճող ու սողացող ցողունով, որը խիտ ծածկված է փշերով: Գույները վայրի մոշ սպիտակ են, հավաքված 3-ից 20-ը և ավելի հազվագյուտ փունջով: Առատորեն ծաղկում է մայիսին և հունիսին: Վայրի մոշը շատ լավ մեղր բույս է:
Մոշ - ամենաօգտակար մրգերից մեկը
Մոշը ոչ միայն շատ համեղ է, այլեւ շատ օգտակար մրգեր է: Համեղ մրգերը պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ: Մոշը շատ ավելի շատ վիտամին P է պարունակում, քան ազնվամորիը: Բացի այդ, մուգ մրգերը պարունակում են K, A և C վիտամիններ: Այս հատկությունների պատճառով մոշն օգտագործվել է հնագույն ժամանակներից իբրև ջերմաստիճանը նվազեցնելու շատ լավ միջոց:
Loganbury - մոշ և ազնվամորի մեկում
Loganberry- ը ազնվամորի և մոշի խաչմերուկից ստացված պտուղ է: Բույսն ու պտուղը ավելի շատ նման են մոշի, քան ազնվամորի: Նրա ծաղիկները բորդո են, իսկ պտուղն ինքնին հեշտությամբ բաժանվում է ցողունից, ինչպես մոշի մեջ: Նրա համը նման է ազնվամորիին, բայց ավելի հյութեղ է և ավելի հստակ նշումներով:
