2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մեր առաջին բաղադրատոմսը ներառում է ոչ միայն կոլոլակի արտադրանք. Մենք նաև առաջարկում ենք սպանախով զարդարանք կարագով: Ահա մյուս անհրաժեշտ ապրանքները.
Աղացած տավարի և կարտոֆիլի կոլոլակ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 կգ աղացած տավարի միս, 3 սոխ, 3 ձու, 3 կարտոֆիլ, 500 գ սպանախ, կարագ, սերուցք, պղպեղ, մաղադանոս, աղ:
Պատրաստում. Խառնել մանր կտրատած սոխը, ձվերը, աղացած տավարի միսը և քերած կարտոֆիլը: Ավելացնել աղացած սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի և տապակել տաք յուղի մեջ: Սպանախը շոգեխաշած է աղած ջրի մեջ, ապա տրորվում է պյուրեով:
Ավելացրեք յուղ, աղ, պղպեղ և թույլ տվեք խտանալ ցածր կրակի վրա ՝ անընդհատ խառնելով: Վերջապես սպանախին ավելացնել 1 ճաշի գդալ սերուցք: Theառայել սպանախով թռչող կոլոլակները:
Կաթսաներ ունենալու դեպքում կարող եք պատրաստել հետևյալ բաղադրատոմսը. Ձեզ անհրաժեշտ է կես կիլոգրամ աղացած մսի խառնուրդ, 300 գ պանիր, 1 սոխ, աղացած սեւ պղպեղ, 1 թեյի գդալ չորացրած անանուխ կամ 1 ճաշի գդալ թարմ, 2 տ.ս. կարագ, լոլիկի հյութ և 6 ձու:
Մանրացրեք պանիրը և խառնեք աղացած միսով ՝ ավելացնելով թակած սոխ, անանուխ, սեւ պղպեղ: Խառնուրդից առաջանում են խոշոր կոլոլակներ `6 թվով:
Յուրաքանչյուր կոլոլակ դնել առանձին կաթսայի մեջ, կոլոլակների վրա մի կտոր կարագ, ապա յուրաքանչյուրի վրա լցնել կես բաժակ լոլիկի հյութ:
Կաթսաները դրեք, շրջեք մոտ 180 աստիճանով և թողեք քսան րոպե: Դրանից հետո յուրաքանչյուր կաթսայի վրա դրեք մեկ ձու և թխեք այնքան ժամանակ, որքան ձուն պինդ լինի:
Մեր վերջին առաջարկը ջեռոցում կոլոլակների համար է: Խառնել ½ կգ աղացած մսի խառնուրդը, 2 գլուխ մանր կտրատած սոխը, աղացած սեւ պղպեղը, մաղադանոսը, որոնք մանր կտրատել եք: Այս ամենին դնել կտրտած երկու տաք պղպեղ և մի քանի մեխակ մանրացված սխտոր:
Խառնուրդը մոտ 2 ժամ թողեք սառնարանում, ապա կազմեք կլոր կոլոլակներ, որոնց հաստությունը մոտավորապես սանտիմետր է: Կաթսայի մեջ ճարպ լցրեք, կարտոֆիլի կտորներ դասավորեք, վրան կոլոլակներ դրեք, իսկ դրանց վրա `լոլիկի շերտ: Թխել միջին վառարանում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բրինձ - տարբեր տեսակներ, տարբեր պատրաստուկներ
Սպիտակ կամ շագանակագույն, ամբողջական հացահատիկային, սպիտակեցված, կարճ կամ երկար ձավարեղենով… Բասմաթի, սնձան, Հիմալայա, աղանդեր… և ավելին, և ավելին ՝ Ասիայից, Աֆրիկայից, Եվրոպայից և մեր հողերում աճեցվածներից: Բրինձը գոյություն ունի այնքան շատ տատանումներով և սորտերով, որ դժվար թե ժամանակ անցնի, որ մարդը ցանկանա դրանք թվարկել, կարդալ և հիշել դրանք:
Եկեք պատշաճ կերպով համեմենք աղացած միսը կոլոլակների և քյաբաբների համար
Կոլոլակները և քյաբաբներ բալկանյան ժողովուրդների ճաշացանկի անփոխարինելի մասն են: Հուսալի տեղեկություններ չկան այն մասին, թե որ երկրից են նրանք գալիս, բայց դրանք տարածված են ամբողջ աշխարհում: Աղացած միսը, որով պատրաստում եք, կարող է համեմվել տարբեր ձևերով, քանի դեռ հետևում եք որոշ հիմնական կանոնների, բայց միշտ կոլոլակը պետք է ունենա օվալաձև ձև և քյաբաբը երկար լինի:
Տարբեր հյութեր օգնում են տարբեր հիվանդությունների
Անկասկած, մրգերից և բանջարեղենից թարմ քամած հյութերը չափազանց օգտակար են մարդու մարմնի համար, հատկապես ձմռան վերջում, երբ մարմնի բնական պաշարները սպառվում են: Դրանք հանքանյութերի, գլյուկոզայի և ֆրուկտոզայի հիանալի աղբյուր են: Եթե դրանք պահպանել եք մութ և զով տեղում, ապա դրանցում պահպանել եք բնական պեկտինը:
Խաղողի երեք տարբեր բաղադրատոմսեր `այս աշնանը փորձելու համար
Խաղողը բուլղարացիների սիրված պտուղներից մեկն է: Եվ դա պայմանավորված չէ միայն նրանով, որ այնտեղ արտադրվում է անուշաբույր գինի և կոնյակ: Դա տոնուսի և ուժի աղբյուր է և, ըստ մասնագետների մեծամասնության, դրա օգտագործումը մեզ առողջություն է հաղորդում:
Համեղ բլիթների երեք տարբեր բաղադրատոմսեր
Aysովախորշերը սիրված են փոքրերի և ծերերի համար: Լավ պատրաստված բուլկիները համեղ աղանդեր են և հիանալի նախաճաշ: Դուք կարող եք փափուկ փափուկ բուլկիներ պատրաստել մի քանի եղանակով: Համեղ բլիթների հեշտ բաղադրատոմսը ֆրանսիական բաղադրատոմսն է, որը ներառում է սերուցք:
