Կոլոլակների տարբեր բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Մեր առաջին բաղադրատոմսը ներառում է ոչ միայն կոլոլակի արտադրանք. Մենք նաև առաջարկում ենք սպանախով զարդարանք կարագով: Ահա մյուս անհրաժեշտ ապրանքները.

Աղացած տավարի և կարտոֆիլի կոլոլակ

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 կգ աղացած տավարի միս, 3 սոխ, 3 ձու, 3 կարտոֆիլ, 500 գ սպանախ, կարագ, սերուցք, պղպեղ, մաղադանոս, աղ:

Պատրաստում. Խառնել մանր կտրատած սոխը, ձվերը, աղացած տավարի միսը և քերած կարտոֆիլը: Ավելացնել աղացած սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի և տապակել տաք յուղի մեջ: Սպանախը շոգեխաշած է աղած ջրի մեջ, ապա տրորվում է պյուրեով:

Ավելացրեք յուղ, աղ, պղպեղ և թույլ տվեք խտանալ ցածր կրակի վրա ՝ անընդհատ խառնելով: Վերջապես սպանախին ավելացնել 1 ճաշի գդալ սերուցք: Theառայել սպանախով թռչող կոլոլակները:

Կաթսաներ ունենալու դեպքում կարող եք պատրաստել հետևյալ բաղադրատոմսը. Ձեզ անհրաժեշտ է կես կիլոգրամ աղացած մսի խառնուրդ, 300 գ պանիր, 1 սոխ, աղացած սեւ պղպեղ, 1 թեյի գդալ չորացրած անանուխ կամ 1 ճաշի գդալ թարմ, 2 տ.ս. կարագ, լոլիկի հյութ և 6 ձու:

Մանրացրեք պանիրը և խառնեք աղացած միսով ՝ ավելացնելով թակած սոխ, անանուխ, սեւ պղպեղ: Խառնուրդից առաջանում են խոշոր կոլոլակներ `6 թվով:

Յուրաքանչյուր կոլոլակ դնել առանձին կաթսայի մեջ, կոլոլակների վրա մի կտոր կարագ, ապա յուրաքանչյուրի վրա լցնել կես բաժակ լոլիկի հյութ:

Կաթսաները դրեք, շրջեք մոտ 180 աստիճանով և թողեք քսան րոպե: Դրանից հետո յուրաքանչյուր կաթսայի վրա դրեք մեկ ձու և թխեք այնքան ժամանակ, որքան ձուն պինդ լինի:

Մեր վերջին առաջարկը ջեռոցում կոլոլակների համար է: Խառնել ½ կգ աղացած մսի խառնուրդը, 2 գլուխ մանր կտրատած սոխը, աղացած սեւ պղպեղը, մաղադանոսը, որոնք մանր կտրատել եք: Այս ամենին դնել կտրտած երկու տաք պղպեղ և մի քանի մեխակ մանրացված սխտոր:

Խառնուրդը մոտ 2 ժամ թողեք սառնարանում, ապա կազմեք կլոր կոլոլակներ, որոնց հաստությունը մոտավորապես սանտիմետր է: Կաթսայի մեջ ճարպ լցրեք, կարտոֆիլի կտորներ դասավորեք, վրան կոլոլակներ դրեք, իսկ դրանց վրա `լոլիկի շերտ: Թխել միջին վառարանում: