2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Որպեսզի լինի բրինձը ոչ միայն համեղ է, բայց և բուրավետ, օգնում են տարբեր տեսակի համեմունքների: Պատրաստեք խառնուրդը ինքներդ, հարմար եփած բրնձի համար.
Խառնել հետևյալ համեմունքներից մեկ պտղունց. Մանրացված մեխակ, կոճապղպեղ, հիլ, դարչին, քրքում, չաման, սեւ պղպեղ, սամիթի սերմեր, սխտորի փոշի, կայեն պղպեղ և աղ:
Համեմունքների այս խառնուրդով բրինձ պատրաստելու համար տապակել նուրբ թակած սոխը մինչև ոսկեգույն, ավելացնել քերած լոլիկ և տապակել:
Ավելացնել կես կիլոգրամ մանր կտրատած միս, ճաշի գդալ համեմունքների խառնուրդ և տապակել տասնհինգ րոպե: Ավելացնել երկու ճաշի գդալ ջուր և եփ գալ մինչև փափկեցնելը:
Եփել կես կիլոգրամ բասմաթի բրինձ, լցնել ջուրը և խիտ հատակով կաթսայի մեջ մսով շերտով փոխարինել բրնձի շերտը: Tirառայելուց առաջ ակտիվացրեք:
Մեկ այլ հարմար խառնուրդ բրնձի համեմունքներ պատրաստվում է սխտորի փոշուց, կծու կարմիր պղպեղից, քաղցր կարմիր պղպեղից, շաքարից, լոլիկի փոշուց, քրքումից և հավասար համամասնություններից աղից:
Մյուսները հարմար է բրնձի համեմունքների համար տապակվում են յուղաներկով կոճապղպեղով և պղպեղի հետ միասին, ինչպես նաև տապակվում են մանանեխի յուղի սերմերում:
Հարմար համեմունք բրնձի համար չոր թավայի մեջ տապակած անիսոն է: Էկզոտիկ համի համար դրան կարող են ավելացվել կոկոսի մի փոքր սափրիչներ:
Համեմը հարմար է բրնձի, ինչպես նաև քրքումի, զաֆրանի, հիլի, կոճապղպեղի, համեմի, յուղով տապակած նեխուրի արմատների և մաղադանոսի համար:
Երբ ծանոթանաք համեմունքներ `հարմար համեղ բրնձի համար, դուք կարող եք պատրաստել բրնձի որոշ ավանդական բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են բրնձով հավը, լոլիկով բրինձը, բրնձով նապաստակը, տապակի մեջ բրինձը, սպանախը բրնձով և ինչու ոչ իսպանական պաելան կամ սուշին: Լավ ժամանակ անցկացրու!
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համեմունքներ առողջ սննդի համար
Ամենօրյա համեմունքներից շատերը ոչ միայն համեմունք են հաղորդում ուտեստին և բարելավում են դրա համը, այլև չափազանց օգտակար են ձեր առողջության համար: Ահա բուլղարական խոհանոցում ամենատարածված համեմունքներից մի քանիսի գործողությունը: Չաման Քիմինը բարելավում է արյան շրջանառությունը, օգնում է հազին, թեթեւացնում է ստամոքսի և աղիքների ցավը:
Սիսեռի համար հարմար համեմունքներ
Peուտերը կարելի է եփել կամ թխել ջեռոցում: Դուք կարող եք լոլիկ դնել տարբեր ապուրների և ուտեստների մեջ: Սիսեռը զուգորդվում է նաև որոշ հատիկաընդեղենի հետ: Տարբեր համեմունքներ հարմար են լոլիկ օգտագործելիս: Սիսեռ պատրաստելիս համեմունքներն են `համեմ, չաման, դարչին, չիլի, համեմունք, կոճապղպեղ, կայենյան պղպեղ, սեւ պղպեղ, պապրիկա, կծուծ ախորժակ, աղ, չաման, մեխակ, հիլ, հիմալայական աղ և պղպեղ:
Մի քանի հնարքներ կատարյալ պատրաստված բրնձի համար
Ամեն ինչ, ինչի մասին պետք է իմանալ կատարյալ փափուկ բրնձի պատրաստում մենք հավաքվել էինք մեկ տեղում: Ռայսը այն ապրանքներից է, որը շատ հեշտ է պատրաստել, բայց նույնիսկ ավելի հեշտ է շփոթել: Երբեմն այն դառնում է թանձր, իսկ երբեմն էլ ՝ հազում:
Ինչպես պատրաստել բրնձի շիլա և ինչի համար է այն օգտակար
Բրնձի շիլան օգտակար օգտակար ուտեստ է: Այն օգտակար է ինչպես փոքր երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Կան շատ բաղադրատոմսեր բրնձի շիլա պատրաստելու, կաթ կամ ջուր օգտագործելու համար: Բրնձի շիլան, որը պատրաստվել է առանց քաղցրացուցիչների և առանց հավելումների, խորհուրդ է տրվում բուժել ստամոքս-աղիքային խանգարումների համար:
Բրնձի համար հարմար համեմունքներ
Բրնձի լավն այն է, որ այն կարելի է պատրաստել շատ ձևերով և դրան ավելացնել շատ համեմունքներ: Բրինձը մեզանից շատերի սիրված կերակուրներից մեկն է ՝ ոչ միայն այն պատճառով, որ այն շատ ճկուն է և հեշտ է պատրաստել, այլ նաև այն պատճառով, որ այն կարող է սպառվել և եփվել հազարավոր եղանակներով: