2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Անգամ երեխաները գիտեն, որ տապակած սնունդը վնասակար է: Այնուամենայնիվ, մարդիկ չեն կարող դադարեցնել mekis, pancakes, buns, տապակած միս և բանջարեղեն ուտել, քանի որ դրանք չափազանց համեղ են:
Տապակածը բացարձակապես արգելված է ստամոքսային խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար, քանի որ այն գրգռում է ստամոքսի լորձաթաղանթը, իսկ տարեցները շատ հազվադեպ պետք է տապակած ուտեն:
Լրիվ առողջ մարդիկ պետք է զգույշ լինեն տապակած կերակուրներ օգտագործելիս: Կարևոր է դրանք տապակել թարմ ճարպի մեջ, ոչ թե բազմակի օգտագործման, և լավ է տապակել այն ջերմաստիճանում, երբ ճարպը չի եռում:
Տապակելիս որոշ իսկապես վտանգավոր նյութեր են առաջանում, բայց դրանցից մի քանիսը կարելի է խուսափել: Այս նյութերից մեկը ակրոելինն է, այն հայտնաբերվում է յուղով տապակի գոլորշիների մեջ:
Այն ազդում է աչքերի լորձաթաղանթների և շնչառական տրակտի վրա: Դրա ազդեցությունից կարելի է խուսափել հզոր կապոտի օգնությամբ, իսկ տապակելիս խուսափեք ճարպը տաքացնելուց այն աստիճան, որ տապակից ծուխ դուրս գա:
Մեկ այլ վնասակար նյութ `ակրիլամիդ, պարունակվում է օսլա պարունակող արտադրանքների շագանակագույն ընդերքում` կարտոֆիլ, բուլկիներ, որոնք երկար ժամանակ տապակվել են: Դրանից կարելի է խուսափել, եթե ապրանքը արագ տապակեք:
Ազատ ռադիկալները և ճարպաթթուների պոլիմերները նույնպես վնասակար են, դրանք առաջանում են տապակած արտադրանքի ճարպի մնացորդի մեջ: Դրանց առաջացումը կանխելու համար մի օգտագործեք երկրորդական քսուք:
Հետերոցիկլիկ ամինները վնասակար նյութեր են, որոնք առաջանում են տապակած ձկան և տապակած մսի ընդերքում: Դրանցից պաշտպանվելու համար թույլ մի տվեք, որ ճարպը մթնեցնի գերտաքացումից:
Մի կերեք տապակած մթերք սեւ ընդերքով, դրանք պարունակում են բարձր ածխածնի պարունակությամբ պոլիկլիկ վնասակար նյութեր, որոնք վնասում են մարմնին: Դրանցից խուսափելու համար մի տապակեք արտադրանքը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարտոֆիլի պյուրեով փոշին կողմ կամ դեմ
Պյուրե կարտոֆիլի փոշի մեծապես հեշտացնում է տանտերերի աշխատանքը: Փոխանակ կարտոֆիլը մաքրելու, կտրելու, եռացնելու, ապա տրորելու համար ՝ պյուրեով, տանտերերը խյուսի փոշին խառնվում են տաք ջրի կամ տաք կաթի հետ և կայծակի արդյունք ստանում: Այնուամենայնիվ, ըստ որոշ մասնագետների, կարտոֆիլի կիսաֆաբրիկատները փոշու տեսքով շատ օգտակար չեն մարմնի համար, քանի որ դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ աղ և համային տեսականի ուժեղացնող նյութեր:
Կողմ կամ դեմ սառեցված սպանախին
Սպանախը կարող է տեղ գտնել ցանկացած սեղանի վրա, կարող է հիանալի լրացում և զարդարանք լինել շատ ուտեստների համար, այն օգտագործվում է շատ համեղ աղցաններ պատրաստելու համար և առավել վիտամինային բանջարեղեններից մեկն է: Սպանախն ունի բարձր սննդային արժեք և չափազանց հարուստ է հակաօքսիդիչներով:
Միկրոալիքային վառարաններին կողմ և դեմ
Հրդեհը սկսել է եփվել հին ժամանակներում: Այն ժամանակ մարդիկ չգիտեին թանկարժեք սարքերի մասին և օգտագործում էին բուխարին իրենց ուտելիքը պատրաստելու համար: Հետո եկան քարե, կավե և մետաղական առաջին վառարանները, որոնք աշխատում էին վառելափայտի հետ և կրկին առաջ էր մղում ուղղակի կրակը:
Forածր յուղայնությամբ կաթնամթերքին կողմ և դեմ
Վերջին տարիներին բավականին նորաձեւ է դարձել միայն սպառելը ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք , Դուք հավանաբար նկատել եք տասնյակ գովազդներ և բրոշյուրներ, որոնք նպաստում են ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքին: Փաստորեն, այս ապրանքները արտադրող արդյունաբերությունը հիմնականում օգուտ է բերում այն կանանց, ովքեր ցանկանում են առողջ սնվել և գոտկատեղից մի թիզ կորցնել:
Կողմ և դեմ բուսական դեղին պանիրն ու պանիրը
Խանութներում պարբերաբար կարելի է տեսնել դեղին պանիր և պանիր, որի պիտակի վրա գրված է, որ դրանք պարունակում են բուսական ճարպեր կամ ամբողջովին բուսական արտադրանք է: Սա նշանակում է, որ դրանք պատրաստված չեն հին տեխնոլոգիայով. Կովի, ոչխարի կամ այծի կաթից ստացված ճարպով:
