2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Դանակներով առաջին հայտնի խառնիչը, որոնք գտնվում են խորը բաժակի ներքևում, հայտնվել են Ամերիկայում 1922 թվականին: Դրանք հիմնականում բարմեններն օգտագործում են կոկտեյլներ և խմիչքներ խառնելու համար: Բայց տարիների ընթացքում այս սարքը առաջ է անցել սովորական տնային տնտեսությունում իր օգուտներով, և խոհանոցային սարքը դարձել է շատ ավելի գործունակ, հարմար և կոմպակտ:
Բլենդերը կարող է օգնել ձեզ արագ և արդյունավետորեն մանրացնել և խառնել բոլոր ապրանքները, և նույնիսկ կոտրել սառույցը: Ապուրները, աղցանները, ցնցումները և սոուսները պատրաստ են վայրկյանների ընթացքում, և խմորը հունցելը դառնում է չափազանց պարզ ընթացակարգ:
Բայց ինչպե՞ս ընտրել բլենդեր, որը օգտակար կլինի մեզ համար և կնպաստի մեր խոհանոցում աշխատանքին:
Վերջին տարիներին տեղական և օտարերկրյա արտադրողները խանութների դարակաշարերն են խառնաշփոթում ժամանակակից խոհանոցային տեխնիկայով ՝ բարդ հատկություններով և գեղեցիկ տեսքով, բայց ձեր տան համար բլենդեր ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել ոչ միայն արտաքին տեսքին, այլև դրա գործառույթներին: մեզ առաջարկներ
- Իշխանություն - ամենամեծ ուժը խառնիչներ դա սովորաբար 600 Վտ է, որքան ուժեղ է, այնքան լավ, բայց եթե այն օգտագործելու եք ապուրների, պյուրեների և ցնցումների համար, ապա հեշտությամբ կարող եք ստանալ 300-ից 400 Վտ:
- Գործառնական ռեժիմ - մի քանի աշխատանքային ռեժիմների առկայությունը մեծ գումարած է, վստահեք նրանց, ովքեր ունեն 3-ից 10 արագություն, զարկերակային ռեժիմ և մի ռեժիմից մյուսը սահուն անցնելու ունակություն.
- Նյութեր. Ապակին և մետաղը համեմատաբար ավելի օգտակար և անվտանգ են, քան պլաստմասը, որը որոշ ապրանքների վերամշակման պատճառով դեֆորմացման և գույնը փոխելու վտանգի տակ է: Պլաստմասը նույնպես հարմար չէ շատ սառը կամ տաք ապրանքներ խառնելու համար, այնպես որ նույնիսկ եթե ապակե կամ մետաղական ամանի հետ խառնիչի գինն ավելի բարձր է, ավելի լավ է նրանց վստահեք.
- Գործառույթներ, դանակներ և պարագաներ. Շատ տնային տնտեսուհիներ կարծում են, որ որքան շատ գործառույթ ունի խառնիչը, այնքան լավ, բայց պրակտիկան ցույց է տալիս, որ ընտրանքներից շատերը մնում են չօգտագործված: Stationամանակակից ստացիոնար խառնիչը կարծես կանգնած լինի ամանի մեջ և ներքևում տեղադրված դանակներ: Գնեք այս սարքը, որն ունի ձեր գործածած հատկությունները, և չկան լրացուցիչ սարքեր, որոնք կշռադատեն դրա գինը:
- Լրացուցիչ բոնուսներ. Սարքերից շատերը պարունակում են լրացուցիչ հաճելի և օգտակար բաներ ՝ ռետինե բռնակ, կափարիչի անցք, որի միջոցով հարմարավետորեն արտադրանք են ավելացնում շահագործման ընթացքում, չափիչ գործիքների առկայություն կամ գերտաքացման սենսոր: Նման մանրուքների առկայությունը չի բարելավի սարքի աշխատանքը, բայց եթե այդպիսիք կան, դրանք էապես կբարելավեն ցանկացած տնային տնտեսուհու աշխատանքը:
Ինչ էլ որ ընտրեք բլենդերը, դրա հիմնական նպատակն է արտադրանքը խառնել և մանրացնել `այն դարձնելով իդեալական ցնցումների, կոկտեյլների, ապուրների, պյուրեների և մանկական սննդի, խմորի, աղացած միսի և սառույցի համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խոհարարության խորամանկ հնարքներ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար
Խոհանոցում յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ցանկանում է իրեն վարպետ զգալ: Բայց որոշ ուտեստներ միշտ չէ, որ կարող են կատարյալ պատրաստվել ՝ միայն եթե գիտեք խոհարարական նրբությունները , դուք կարող եք ստեղծել գլուխգործոցներ: Առաջարկում ենք կարդալ արժեքավոր խորհուրդներ, որոնք ցանկացած կարգին ռեստորանի խոհարարը հաստատ գիտի:
Խելացի տնային տնտեսուհին հաց է տալիս միայն եգիպտացորենի ալյուրով
1.) Քերիչը մաքրելը - կենցաղային քերիչի վրա քերած փափուկ պանիր կամ դեղնաշոռից հետո դրա մաքրումն ավելի բարդ է: Պանիրը / դեղին պանիրը քերելուց հետո հեշտ է քերել հում կարտոֆիլը: Կարտոֆիլը կմաքրի կպչուն դեղին պանիրը քերիչի անցքերից: 2.) Մարինացում - խորհուրդ չի տրվում մարինացնել մետաղական տարայի մեջ:
Խորամանկ տնային տնտեսուհու խորհուրդները ձկների ավելի հեշտ մշակման համար
Դուք ատու՞մ եք այն պահը, երբ ձեր ամուսինը տուն է գալիս հարուստ ձկնորսությամբ և չեք կարող ուրախանալ նրա հետ հաջող օրը, քանի որ գիտեք, թե դրանից հետո ինչ է ձեզ սպասվում: Ահա մի քանի հնարքներ, որոնք ձեզ ավելի հեշտ կդարձնեն ձկան ընթրիքին պատրաստելը:
Լավ տնային տնտեսուհու համար. Ի՞նչ է տերինը և կանաչը:
Յուրաքանչյուր լավ տնային տնտեսուհի, ով սիրում է իր ընտանիքին հաճելի հաճելի տնական կերակուրներով հաճույք ստանալ, հանդիպել է անթիվ բաղադրատոմսերի ՝ «տերրին» կամ «կանաչ» հասկացություններով: Կարելի է ենթադրել, հաշվի առնելով խոհարարական գործընթացի բնույթը, այն է, որ դա ջեռոցում տարբեր կաթսայի խնդիր է:
Տոնական նվեր յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար
Սուրբ Christmasնունդ և Նոր տարի - ծուլության ժամանակ, ընտանիքի, ընկերների և նվերների ժամանակ: Երբ մեր տանը ըմբռնում, սեր և ջերմություն կա, դրական հույզերի և շատ հիշարժան պահերի տեղ կա: Այս տաք օրերին մեզանից յուրաքանչյուրն իր համար ինչ-որ բան է գտնում տոնածառի տակ: