2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Յուրաքանչյուր ոք, ով չի փորձել եփել տապակի մեջ, մի փոքր թերահավատ է: Սա խոհանոցային նոր ժամանակակից հարմարանք է, որը շատ ժամանակ է խնայում տանտերերին, պատրաստում է ավելի առողջ և մաքուր: Այսպիսով, եթե մտածում եք ՝ արժե՞ ներդրում կատարել, և որոնք են դրանք եփման տապակի մեջ պատրաստման նրբությունները, այս հոդվածը ձեզ համար է:
Օդի տապակի օգտագործումը շատ հեշտ է, նույնիսկ երեխաները կարող են կարգավորել: Եվ ամենալավն այն է, որ մաքրումն անսահման հեշտ է: Սա առողջ սնվելու հիանալի նորարարական միջոց է:
Դուք հեշտությամբ կարող եք զամբյուղը հանել և տեսնել, թե արդյոք ձեր կերակուրը պատրաստ է, այնուհետև վերադարձեք, որ անհրաժեշտության դեպքում պատրաստ լինի: Եվ ևս մեկ լավ բան. Ամռան շոգ օրերին հարկավոր չէ վառել վառարանը: Խոհարարության ժամանակը զգալիորեն կրճատվում է:
Նախաճաշ պատրաստելու կարիք չկա: Կարող եք տեղադրել այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է օդային տապակի մեջ և վայելել ձեր ազատ ժամանակը: Այս սարքում պատրաստելը շատ ավելի առողջարար է, քանի որ ձեր սնունդը գրեթե ճարպի կարիք չունի `փխրուն և համեղ դառնալու համար:
Ահա որոշ գաղափարներ, եթե դեռ որոշեք փորձել եթեր պատրաստել տապակած տապակով:
Պատրաստել համեղ
Դուք կարող եք պատրաստել հիանալի բուտերբրոդ ամենահամեղ բեկոնով ՝ առանց կեղտի: Խոհարարության ժամանակը կախված կլինի բեկոնի հաստությունից: Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք փխրուն բեկոն ուտել, ապա այն հեշտությամբ կարող եք եփել ընդամենը 10 րոպեում ՝ 200 աստիճանի պայմաններում: Ամենալավն այն է, որ ճարպը արտահոսում է սարքի աղբարկղը, ինչը շատ ավելի հեշտացնում է մաքրումը:
Պատրաստեք բաղադրատոմսեր, որոնք սովորաբար թխում են
Դուք հեշտությամբ կարող եք հարմարեցնել վառարանի բաղադրատոմսերը: Դուք պետք է ընդամենը իջեցնեք ջերմաստիճանը, որով սովորաբար կերակուր եք պատրաստում վառարանում: Օրինակ, եթե բաղադրատոմսով պահանջվում է 190 աստիճանում եփել սովորական վառարանում, օդային տապակի պատրաստման մեջ տեղի է ունենում 175 աստիճանով: Բացի այդ, պատրաստման ժամանակը կրճատվում է 20% -ով
Սփրեյ ուտելիքը
Օդային տապակին տիրապետելուց հետո կարող եք անցնել հաջորդ մակարդակ: Օրինակ ՝ պատրաստման կեսին կարող եք հանել սնունդը և թույլ ցողել ճարպով:
Թափահարել զամբյուղը
Համեղ փխրուն կարտոֆիլ պատրաստելու համար պատրաստման ընթացքում կարող եք ցնցել սարքը: Այս կերպ բոլոր կարտոֆիլները կկարողանան դառնալ հենց այնպես, ինչպես ձեզ դուր է գալիս:
Խոհարարի մնացորդները
Իսկապես կարիք չկա ձեր միկրոալիքային վառարանում պիցցան տաքացնել: Մի քանի րոպե դրեք մնացած պիցցան սարքի մեջ: Համն ու կառուցվածքը նույնքան լավը կլինեն, որքան թարմ էին:
Մի գերլցրեք սարքը
Սա երևի ամենակարևոր բանն է, որ դուք պետք է իմանաք: Ձեր կերակուրը հավասար և ամենուր եփելու, այն փխրուն և համեղ դարձնելու համար մի լցրեք սարքը գերլարված:
Համոզվեք, որ փորձեք մեր համեղ բաղադրատոմսերից մի քանիսը եփելու համար օդային տապակի մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խոհարարության մեջ սովորաբար օգտագործվող տերմիններ
Ես գիտեմ, որ մեզանից շատերը գիտեն, թե ինչ են նշանակում այստեղ բոլոր հասկացությունները, որոնք ես կբացատրեմ, բայց կան և ուրիշներ, ովքեր չեն հասկանում որոշ բաղադրատոմսեր, որոնք գրված են մեր բաղադրատոմսերում: Այս հոդվածը հասցեագրված է սկսնակ խոհարարներին:
Ձիթապտղի յուղի տեսակները և դրանց օգտագործումը խոհարարության մեջ
Հետաքրքիր փաստ է այն, որ ջրից հետո խոհարարական նպատակներով ամենաանհրաժեշտ հեղուկը ձիթապտղի յուղն է: Դա ամենևին պատահականություն չէ, բայց ձիթապտղից ստացված բուսական յուղը ամենաօգտակար բաներից մեկն է, որը կարող ենք գտնել մեր խոհանոցում: Նախքան ձեզ կներկայացնենք տարբեր տեսակի ձիթապտղի յուղ, կարևոր է նշել, որ այն, ինչ նրանք ձեզ ասում են խանութում կամ ինչ է գրված պիտակների վրա, ցանկացած այլ հեղուկ յուղ, որը ձեռք է բերվում լուծիչների, վերաէստերացման մեթոդների կամ դրանց հետ խառնվ
Ինչպես պատրաստել ինդրիշը խոհարարության մեջ
Ինդրիշետոն dդրավեցովների ընտանիքի կիսաթուփ է, խորդենի և խորդենի հարազատ: Դա հիբրիդ է և հանդիպում է միայն մշակովի տեսքով: Այն աճում է Հյուսիսային Աֆրիկայում, Հյուսիսային Ամերիկայում և Հարավային Եվրոպայում: Մեր երկրում ինդրիշետոն հաճախակի օգտագործվող համեմունք է:
Նատրիումի բենզոատի կիրառումը խոհարարության մեջ
Նատրիումի բենզոատը, որը հայտնաբերվել է շատ պիտակների վրա, ինչպիսիք են E211- ը, այն կոնսերվանտների շարքում է, որոնք Եվրոպայում թույլատրված հավելանյութերի ցուցակում են, բայց միևնույն ժամանակ անբարենպաստ ազդեցություն են ունենում երեխաների մտավոր զարգացման վրա, այդ իսկ պատճառով փոխարինող է որոնվում:
Օդային տապակի մեջ համեղ բաղադրատոմսերի գաղափարներ
Օդային տապակած տապակ փոքր և գործնական սարքավորում է, մեր խոհանոցի ժամանակակից տեխնիկայից մեկը, որն արդեն առկա է շատ տնային տնտեսություններում: Սարքը հայտնի է իր առողջ պատրաստման և խոհանոցում ժամանակի խնայողության համար: Գ օդային տապակած տապակ, մենք կարող ենք պատրաստել տարբեր ուտեստների հսկայական տեսականի ՝ նախուտեստներից մինչև հիմնական ուտեստ: