Ձվերով արագ ընթրիքի գաղափարներ

Video: Ձվերով արագ ընթրիքի գաղափարներ

Video: Ձվերով արագ ընթրիքի գաղափարներ
Video: Արագ Համեղ ու Օգտակար Ընթրիք - Սաղմոն Բանջարեղեն - Heghineh Cooking Show in Armenian 2024, Նոյեմբեր
Ձվերով արագ ընթրիքի գաղափարներ
Ձվերով արագ ընթրիքի գաղափարներ
Anonim

Եթե աշխատանքից հետո հոգնած եք, հեշտությամբ պատրաստեք արագ և համեղ ընթրիք ՝ ձվերի և լրացուցիչ ապրանքների օգնությամբ: Ձու դեղին պանիրով պատրաստելը շատ հեշտ է: Ձեզ հարկավոր է 3 ճաշի գդալ ալյուր, 3 ճաշի գդալ յուղ, մի բաժակ ու կես կաթ, կես բաժակ քերած պանիր, 1 սոխ, 6 խաշած ձու, 20 գրամ կարագ, 3 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ:

Խորը տապակի մեջ յուղը տաքացրեք, ավելացրեք ալյուրը և տապակեք մինչև ոսկեգույն: Կաթն ավելացրեք և տաքացրեք, մինչև որ այն խտանա, անընդհատ խառնելով: Ավելացնել դեղին պանիրն ու սոխը, ինչպես նաև աղն ու պղպեղը `ըստ ճաշակի:

Խաշած ձվերը կիսով չափ կիսել, շարել թավայի մեջ և լցնել պատրաստված սոուսի վրա: Վերեւից մի փոքր կարագ դրեք եւ ցանեք պաքսիմատով: Թխել ցածր վառարանում մեկ ժամ:

Բուսական ձվածեղը հարմար է բուսակերների համար, բայց նաև հիանալի տարբերակ է թեթեւ ընթրիքի համար: Խոշոր grater վրա քերել բանջարեղենը, ըստ ցանկության, սոխ, ցուկկինի, գազար, բազուկ: Բուսական խառնուրդը դնել խորը թավայի մեջ, լցնել 4 ձվի և 1 բաժակ կաթի խառնուրդ և թխել ջեռոցում:

Լցոնած ձու մսով համեղ են և սննդարար: Եփել մի քանի ձու, կտրել դրանք կիսով չափ և դեղնուցները գդալով հանել: Պատառաքաղով տրորեք դրանք, կտրեք 1 սոխ և տապակեք այն: Ավելացնել այն դեղնուցներին, ավելացնել աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Լցոնած ձու
Լցոնած ձու

Կտրել նուրբ եփած հավի կամ տավարի միս և խառնել դեղնուցների հետ: Լրացրեք ձվի սպիտակուցները այս խառնուրդով, վրան մայոնեզ տարածեք և զարդարեք ձիթապտուղներով:

Ձվի կոլոլակները ընթրիքի հետաքրքիր տարբերակ են: 1 սոխ մանր կտրատել և տապակել: Մի ամանի մեջ հարել 5 ձու և 2 ճաշի գդալ կաթ, ավելացնել համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի: Այս խառնուրդը լցնել սոխի վրա և տապակել:

Սառեցնելուց հետո ձվածեղը մանրացրեք միս սրճաղացով և խառնեք թարմ կաթով թրջած և չորացրած սպիտակ հացով: Ավելացնել 1 հում ձու, 1 ճաշի գդալ ալյուր և թակած կանաչ համեմունքներ: Ձեւավորեք փոքրիկ կոլոլակ, գլանեք դրանք փշրանքների մեջ և տապակեք տաք յուղի մեջ:

Խորհուրդ ենք տալիս: