Ամենաարագ հացը, որը կարող եք պատրաստել տանը

2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23

Ոչինչ չկա ավելի համեղ, քան տաքն ու Նոր թխած հաց, Ձեզանից շատերը, հավանաբար, դեռ հիշում են մանկության հիշողությունը, խանութից հաց տեղափոխելիս պետք է մի փոքրիկ կտոր կծել, քանի որ դրան դիմադրելն ուղղակի անհնար էր:

Այժմ խանութի դարակներում կարող եք գտնել յուրաքանչյուր ճաշակի հաց: Դրան ավելացվում են հացահատիկային, ընկույզներ և համեմունքներ: Ընտրությունը պարզապես հսկայական է: Բայց այս հացը միշտ չէ, որ որակյալ ու համեղ է: Այդ պատճառով առաջարկում ենք հացը պատրաստել ջեռոցում ինքներդ:

Այո, այո, անհրաժեշտ չէ հացի մեքենա ունենալ, պարզ վառարանը հարմար է: Բառացիորեն մի քանի րոպեից և մի քանի բաղադրիչով ձեր տանը կզգաք համեղ և բույր տաք տնական հաց.

Մենք առաջարկում ենք ձեզ փորձված և փորձարկված բաղադրատոմսը ամենաարագ հացի համար որ կարող ես անել տանը.

Ամեն ինչ շատ հեշտ է պատրաստել, ուստի նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհին կարող է կարգավորել նման բաղադրատոմսը:

Ձեզ հարկավոր է

- ջուր (տաք) - 200 մլ;

- աղ - պտղունց;

- գերարագ խմորիչ - 20 գ;

- ցորենի ալյուր - կես կիլոգրամ;

- բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ;

- շաքար - երկու թեյի գդալ:

1. Թասի մեջ խառնել շաքարն ու խմորիչը մինչեւ յուղալի: Այս մածուկին ավելացնել մոտ 200 մլ տաք ջուր, թողնել տաք տեղում 10 րոպե:

2. Այդ ընթացքում ալյուրն ու աղը խառնել և մաղել մեծ ամանի մեջ:

3. Ալյուրի մեջ ջրհոր պատրաստեք, դրա մեջ լցրեք լուծարված խմորիչը, ինչպես նաև բուսական յուղ, հունցեք միատարր խմոր, որը չպետք է կպչի ձեր ձեռքերին կամ ամանի մեջ:

4. Խմորը տեղափոխել ալյուրավորված մակերեսի վրա և հունցել այնքան, մինչեւ խմորը դառնա առաձգական: Հունցված խմորը տեղափոխեք մի փոքր յուղացված ամանի մեջ, ծածկեք և դրեք տաք տեղում, որպեսզի բարձրանա (խմորը պետք է կրկնակի ծավալով):

5. Ձեր հացի համար ընտրված ձևը յուղեք բուսական յուղով:

6. Արդեն բարձրացված խմորը կրկին հունցել և դնել յուղացված վիճակում: Տեղադրեք ուտեստը տաք տեղում 20-30 րոպե: Միևնույն ժամանակ, միացրեք վառարանը, որպեսզի այն տաքանա 230 աստիճանով:

7. Տեղադրեք սպասքը նախապես տաքացրած ջեռոցում և թխիր քո հացը մոտ 30 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույն ստացումը:

Պատրաստի սպիտակ հացը սառչում է մետաղալարով և այնուհետեւ հանում բորբոսից: