Տատիկի փոքրիկ գաղտնիքները Easterատկի ձու պատրաստելիս

2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23

Easterատկի օրը հովանոցում դրված առաջին ձուն կարմիր է ներկված, իսկ երեխաների և ընտանիքի մյուս անդամների ճակատներին խաչ է արվում:

Այս ձուն եփում և ներկում են մյուսներից առանձին: Այն փոխարինում է անցյալ տարվա ձվին, որը դրված է մեր տան մեջ Աստծո մայր Աստծո պատկերակի առջև ՝ իր բոլոր բնակիչներին մեզ առողջություն, ուրախություն և երջանկություն պարգևելու համար:

Եվ ահա մեր Easterատկի ձվերը ճիշտ ու հաջող ներկելու կանոններն ու գաղտնիքները, որոնք մեզ կտակել են տատիկները:

1. Ընտրեք առողջ և մաքուր ձու;

2. Գունավոր բաց երանգներին հասնելու համար ընտրեք սպիտակ ձու, ավելի հագեցած գույների համար `մուգ ձու;

3. Ձվերը պետք է առնվազն 3 ժամ մնան սենյակային ջերմաստիճանում.

4. Լվանալ և չորացնել ձվերը, մաքրել դրանք մեկ առ մեկ քացախով թաթախված փափուկ կտորով:

5. Պատրաստեք լայն կաթսա, որի ներքևի մասում դրեք բամբակյա սրբիչ և շարեք ձվերը անընդմեջ միմյանց մոտ:

6. tapորակի ջուրը կաթսայի մեջ լցրեք ձվերից երկու մատով բարձր.

7. Շաղ տալ 2-3 tbsp. աղ (աղով խաշած ձվերը ավելի հեշտ է կլպել), հորիզոնական դիր մետաղական գդալ դրանց վրա (մետաղը կլանում է ավելորդ ջերմությունը), և այդպիսով ձեր ձվերը չեն ճաքում.

8. Ձվերը ցածր կրակի վրա ավելի երկար եփել ՝ 10-12 րոպե;

9. Եփած ձվերը կտրատած գդալով մեկ առ մեկ հանեք տապանից, դրեք այն ներկի մեջ, որի մեջ ներկելու եք ձուն ՝ պատրաստված փաթեթի ցուցումներին համապատասխան.

10. Ներկված ձվերը շարել շարված խոհանոցային թղթի վրա `միմյանցից հեռավորության վրա, մինչև չորանա:

Լուսանկարը `Մարիա Սիմովան

11. Մեկ առ մեկ փայլեցնել յուղով ներծծված փափուկ կտորի հետ;

12. Ներկված ձվերը դասավորեք ձեր Easterատկի դեկորատիվ զամբյուղի մեջ;

13. Ձվերը պահեք զով տեղում, մինչև Easterատիկ:

Շնորհավոր քրիստոնեական տոն: