Ուղտի կաթ - օգուտներ և կիրառում

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Ուղտի կաթ կովից շատ չի տարբերվում: Տարբերություններից մեկը ստվերում է, քանի որ կովն ունի դեղնավուն գույն, իսկ ուղտը ավելի սպիտակ է, քան մաքուր ձյունը: Այդ պատճառով արհեստական բաղադրիչներից պատրաստելը շատ դժվար է:

Երբ դրան ջուր է ավելացվում, այն անմիջապես կորցնում է իր օգտակար հատկությունները և ձեռք բերում դեղնավուն երանգ: Սա անմիջապես կդավաճանի անբարեխիղճ վաճառականներին, ովքեր չեն վաճառում մաքուր ուղտի կաթ.

Հիշեք, որ եթե դա թարմ է, այն ունի կտրուկ յուրահատուկ բույր: Ուղտի կաթի համային հատկությունները դրանք նույնպես մի փոքր տարբերվում են, բայց միևնույն է, բավականին գեղեցիկ է և կարծես կով լինի:

Համը կարող է մի փոքր փոխվել `կախված նրանից, թե ուղտը ինչ է կերել վերջին 15 օրվա ընթացքում և արդյոք նա շատ ջուր է խմել: Մեկ կենդանին օրական տալիս է 5-ից 15 լիտր կաթ:

Ըմպելիքի կազմը և կալորիականությունը

Ուղտի կաթի օգտակար հատկությունները որոշվում են դրա անսովոր կազմով: Այն պարունակում է երեք անգամ ավելի շատ վիտամին C, քան մյուս կաթերը:

Լուսանկարը `ohոհնտիման

Տաք երկրներում մրգերն ու բանջարեղենը սովորաբար պակասում են: Այս տարածքներում, մասնավորապես ուղտի կաթն օգնում է բնակիչները ՝ փոխհատուցելու տարբեր սննդանյութերի պակասը:

Այն հարուստ է նաև K, A, D, E, B. վիտամիններով: Դրա մեջ երկաթի կոնցենտրացիան 10 անգամ ավելին է, քան կովի մեջ, և բացի այդ, դրա հատկությունների օգտակարությունը շատ ավելի մեծ է:

Ուղտի կաթի առավելությունները

Այս ըմպելիքի յուրահատկությունը դրա օգտակար հատկությունների մեջ է: Նախ, կաթի քիմիական բաղադրությունն ինքնին շատ ավելի օգտակար է: Բացի այդ, այս կենդանիները սնվում են այսպես կոչված ուղտի փշերով, որոնք շատ սննդարար են և ունեն շատ օգտակար հատկություններ, ինչպես նաև հաճախ օգտագործվում են ժողովրդական բժշկության մեջ տարբեր հիվանդությունների բուժման համար:

Հիվանդություններ, որոնցում ուղտի կաթն օգտակար է

- շաքարախտ

- քաղցկեղի կանխարգելում;

- դրական ազդեցություն սրտանոթային համակարգի վրա;

- հեպատիտի բուժում;

- անձեռնմխելիության ուժեղացում;

- աուտոիմուն հիվանդությունների կանխարգելում;

- Սննդային ալերգիայի համար.

- Ալցհեյմերի հիվանդության ժամանակ;

- Կոսմետոլոգիայում:

Ուղտի կաթի օգուտները վաղուց է հայտնի Արեւմուտքում: Ամեն տարի դրա սպառումը մեծանում է հենց շատ օգտակար հատկությունների պատճառով:

Եթե նախկինում երբեք չեք փորձել այս օգտակար ըմպելիքը, ապա ժամանակն է դա անելու և ինքներդ համոզվեք: այս կաթի օգտակար հատկությունները.