2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Շոկոլադե կերակուրները իսկական հյուրասիրություն են կակաոյի և շոկոլադի սիրահարների համար: Եթե դուք այս գայթակղության երկրպագու եք, ապա շոկոլադե բաղադրատոմսերը ձեզ կդիմեն: Հաջորդ մի քանի առաջարկները չափազանց համեղ և հեշտ են, և դրանք կարող եք անմիջապես պատրաստել տանը:
Շոկոլադե տրյուֆել
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 250 գ մուգ շոկոլադ, 150 գ հեղուկ սերուցք, 40 գ կարագ, 75 գ կակաոյի փոշի:
Պատրաստման եղանակը. 2 tbsp. ջուր և շոկոլադ, մանր կտորների բաժանված, դրված ջրային բաղնիքում: Հալվել է անընդհատ խառնելով: Երբ շոկոլադն ամբողջությամբ հալվի ՝ առանց կրակից հանելու, ավելացրեք սերուցքը: Խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ ստացվի միատարր խառնուրդ: Տապակը հանեք կրակից և մի կողմ դրեք, որ սառչի:
Ամբողջովին սառեցված շոկոլադը կրկին դրվում է ջրային բաղնիքի վրա, կարագի հետ միասին: Խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ խառնուրդը միատարր լինի: Արդյունքը լցվում է ամանի մեջ և ծածկված փայլաթիթեղով: Սառնարանում դրեք մոտ մեկ ժամ:
Ամրացված խառնուրդը հանվում է սառնարանից: Դրանից պատրաստվում են փոքր գնդակներ, որոնք ստեղծվում են ձեռքով: Գլորում ենք կակաոյի փոշու մեջ և շարում ենք ափսեի մեջ:
Շոկոլադե կեքս
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 ձու, 1 թեյի գդալ: ալյուր, ½ թեյի գդալ: յուղ, ½ թեյի գդալ մածուն, 5 թեյի գդալ: կակաո, ½ թեյի գդալ: շաքար, 1 թխում փոշի, 1 շոկոլադ (բնական, կաթ կամ ընկույզ):
Պատրաստման եղանակը. Բոլոր ապրանքները նախապես հանվում են սենյակային ջերմաստիճանում լինելու համար: Շաքարն ու ձուն հարել հարիչով: Ալյուրը մաղում են փխրեցուցիչով և կակաոյով: Հալեցնել կարագը և հարել կաթով:
Հեղուկ արտադրանքները խառնվում են անընդհատ խառնելով: Աստիճանաբար ավելացրեք ալյուրի և կակաոյի խառնուրդը: Վերջում ավելացնել թակած շոկոլադը:
Կեքսի կաղապարները ստացված խառնուրդով լցվում են դրանց ծավալի մինչև 3/4-ով: Կազմեք թխում ամանի մեջ և թխեք նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 20-25 րոպե: Համոզվեք, որ դրանք պատրաստ են դագանակով: Երբ վրան ոչինչ չի մնում, կեքսները դուրս են հանում:
Շոկոլադե թխվածքաբլիթներ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. Հ.հ. անուշ քաղցր կակաո, 1 թեյի գդալ: ալյուր, 1 թեյի գդալ: շաքար, 1 ձու, ½ թեյի գդալ: կարագ (125 գ), 1 թեյի գդալ: խմորի սոդա, 2 tbsp. թարմ կաթ, 1 վանիլ, ¼ թեյի գդալ: աղ, 100 գ շոկոլադ (կամ շոկոլադե չիպսեր)
Պատրաստման եղանակը. Բոլոր ապրանքները նախապես հանվում են սառնարանից սենյակային ջերմաստիճանում: Ալյուրը մաղվում է կակաոյի, սոդայի և աղի հետ: Արդյունքը քիչ-քիչ ավելացվում է հեղուկ խառնուրդին ՝ անընդհատ խառնելով:
Ստացված կակաոյի կպչուն խմորին ավելացնել նուրբ թակած շոկոլադը: Ձեռքերով հարեք և դրեք սառնարանում 2 ժամ:
Երբ շոկոլադե խմորը պինդ լինի, հանեք այն սառնարանից: Դրանից ձեւավորվում են տորթեր, որոնք դասավորված են միմյանցից հեռավորության վրա թխում թղթի վրա ծածկված սկուտեղի մեջ:
Թխվածքաբլիթները թխվում են 180 աստիճանով 12-15 րոպե: Երբ պատրաստ լինեն, հանեք վառարանից և թողեք, որ 5 րոպե սառչի: Առանձնացրեք տապակից և դասավորեք ափսեի մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Աղացած միսով երեք անդիմադրելի մասնագիտություններ
Եթե դուք գնել եք աղացած միս և մտածում եք, թե ինչի համար օգտագործել այն, ապա ամենից հաճախ կմտածեիք այնպիսի ստանդարտ ուտեստների մասին, ինչպիսիք են Stephanie roll, տապակած կոլոլակները կամ խորոված քյաբաբները, սպիտակ սոուսով կոլոլակները, մուսական, լցոնված պղպեղը և անհամար այլ բաղադրատոմսեր, որոնք ծանոթ են գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի, և միևնույն ժամանակ նա հոգնել էր դրանք պատրաստելուց:
Երեք անդիմադրելի քաղցր գայթակղություններ մարցիպանով
Մարցիպանը հաճախ անտեսվում է, երբ խոսքը գնում է տարբեր քաղցր գայթակղությունների մասին: Truthշմարտությունն այն է, որ այն կարող է լինել հիմնական բաղադրիչը աննկարագրելի և տարբեր համ տալու այն ամենին, ինչին այն ավելացվում է: Այստեղ դուք կգտնեք երեք անդիմադրելի քաղցր գայթակղություններ մարցիպան , Այստեղ են:
Կոկոսի երեք անդիմադրելի նրբություն
Կոկոսի և կոկոսի տաշեղների յուրահատուկ համը թույլ է տալիս դրանք օգտագործել քաղցրավենիքի և խմորեղենի տարբեր բաղադրատոմսերում, որոնք դառնում են յուրաքանչյուր համտեսող սիրվածը: Այստեղ մենք հավաքել ենք կոկոսի համեղության երեք անդիմադրելի բաղադրատոմսեր, որոնք յուրաքանչյուրը կարող է պատրաստել տանը:
Անդիմադրելի աղանդեր. Շոկոլադե պուդինգ ավոկադոյով
Հաջորդ անգամ, երբ ցանկանաք ավոկադո ունենալ, բաց թողեք գուակամոլեն և կենացը (չնայած երկուսն էլ հիանալի միջոց են ավոկադոյի ձեր փափագները բավարարելու համար) և մտքերը շոկոլադե պուդինգ դարձրեք: Այո՛, իրոք: Պուդինգը խտացնելու մեկից ավելի եղանակ կա `առանց ձու օգտագործելու, երբ ուզում եք պատրաստել այս դասական ամերիկյան դեսերտը վեգանական տարբերակ:
Շոկոլադե զգեստներ և զվարճանքի շքերթ Փարիզի Շոկոլադե սրահի համար
Շոկոլադե ամենամյա սրահի համար առաջիկա օրերին Ֆրանսիայի մայրաքաղաքը դիմավորելու է սիրված քաղցր գայթակղության երկրպագուներին ՝ 20 000 քմ շոկոլադով ծածկված: Այս տարվա միջոցառումը կներկայացնի շոկոլադե կերակրատեսակների արտադրության վերջին միտումները, և որպես շոկոլադի բարձր նորաձեւության մի մաս, դուք կարող եք տեսնել շոկոլադե զգեստներ և շոկոլադե տներ:
