2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Եթե բուսակեր եք կամ պարզապես ցանկանում եք փորձել սոյայի աղացած միս կամ կոլոլակ, հիշեք, որ սոյան շատ օգտակար է և պարունակում է մսի մեջ պարունակվող շատ օգտակար նյութեր:
Կարող եք օգտագործել պատրաստի սոյայի աղացած միս, և կարող եք ինքներդ պատրաստել այն: Տասնհինգ միջին չափի կոլոլակների մի մասի համար ձեզ հարկավոր է մեկ ու կես բաժակ սոյա, 3 բարակ կտոր սպիտակ հաց, 1 բաժակ կաթ, 1 սոխ, կես փունջ մաղադանոս, սեւ պղպեղ, աղ, պղպեղ, համեմունքներ, պաքսիմատ, յուղ:
Թարմացրեք սոյայի սերմերը գիշերը սառը ջրի մեջ: Առավոտյան լվացեք սոյան և եփ գալ մեկուկես ժամ, ապա ավելացնել աղ: Սոյայի սերմերը սառեցրեք և տրորեք դրանք այնքան ժամանակ, որքան աղացած միս տեսնեն:
Սոխը մանր կտրատել և տապակել: Կաթում թրջեք այն շերտերը, որոնց վրա հանել եք կեղևը: Սոյայի աղացած մսի մեջ ավելացնել սոխը, հացը կաթով, նուրբ թակած մաղադանոսը, աղը, կարմիր և սեւ պղպեղը, համեմունքները:
Ամեն ինչ խառնել և կոլոլակ պատրաստել: Յուրաքանչյուրը գլորում է հացաթխման մեջ և տապակվում է մինչև ճարպի ոսկեգույն գույնը: Կարող եք կոլոլակները թխել ջեռոցում, յուղել տապակը և յուրաքանչյուր կոլոլակի վրա մի քանի կաթիլ յուղ ցանել:
Կոլոլակները թխվում են քառասուն րոպե 200 աստիճանով, քսան րոպե թխելուց հետո դառնում են մյուս կողմը:
Կարող եք բանջարեղենով սոյայի կոլոլակ պատրաստել: Եվ այս բաղադրատոմսի համար կարող եք օգտագործել ինչպես պատրաստի սոյայի աղացած միսը, այնպես էլ տնական սոյայի աղացած միսը:
Համտեսելու համար անհրաժեշտ է 250 գրամ սոյայի աղացած միս, 1 մեծ կարտոֆիլ, 1 գազար, 3 ճաշի գդալ ալյուր, մաղադանոս, աղ, պղպեղ և համեմունքներ, կես բաժակ կաթ:
Մաքրել և քերել գազարն ու կարտոֆիլը, խառնել կաթի հետ և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի փոքր ալյուր, որ խտանա:
Ձեւավորեք կոլոլակ, ցանկության դեպքում շաղ տալ ալյուրով կամ փխրեցուցիչով և տապակել յուրաքանչյուր կողմում մինչև ոսկեգույն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պատրաստենք աղացած կոլոլակ
Մեր ազգային ավանդույթի համաձայն, կոլոլակները հիմնականում լավ աղացած միս են ՝ զուգորդված սոխով և համեմունքներով: Դրա ձևը տարբեր է ՝ տափակից գնդաձև: Նրա պատրաստման եղանակները նույնպես բազմազան են: Կոլոլակները տապակվում են, խորովվում կամ թխվում ջեռոցում:
Եկեք չորացրած միս պատրաստենք
Տնային առաջադրանքը տնային աշխատանք է, ով ուզում է ինչ-որ բան ասել: Իսկ տնային պայմաններում չորացրած միսը նրբագեղություն է, որը հնարավոր չէ փոխարինել գնված որևէ այլ նախուտեստով: Քանի դեռ ճիշտ ես անում, իհարկե: Այսպես է. Տնական ֆիլե Անհրաժեշտ ապրանքներ.
Սոյայի աղացած միս - այն, ինչ մենք պետք է իմանանք
Դա հիանալի այլընտրանք է մսի համար սոյայի հատիկներ , Այս ապրանքը երկար ժամանակ լայնորեն օգտագործվում էր բուսակերների և առողջ ապրելակերպ վարող մարդկանց կողմից: Միացնելուց առաջ սոյայի աղացած միս ընտրացանկում դուք պետք է ավելին իմանաք դրա մասին `օգուտներ, վնասներ և ամենակարևորը` հակացուցումներ:
Եկեք տանը պատրաստենք աղացած միս
Աղացած միսը հայտնի ապրանք է և կապված է շատ ազգային խոհանոցների ավանդույթների հետ: Արևելքում այն պատրաստել են հին ժամանակներից, մանր ձևով և թակած աղալով: Դա հիմնական խառնուրդ է, որը կարող է օգտագործվել մսամթերքի տարբեր բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար:
Պատրաստենք գազարի կոլոլակ
Գազարը սննդանյութերի իսկական գանձարան է: Դրանք պարունակում են բազմաթիվ հանքանյութեր, վիտամիններ և եթերայուղեր: Գազարը հարուստ է կարոտինով, որը մարդու մարմնում վերածվում է վիտամին A- ի: Վիտամին A- ն լուծվում է ճարպի մեջ, ուստի այն պետք է սպառվի ճարպի հետ, որպեսզի ամբողջությամբ կլանվի մարմնի կողմից:
