2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Երբ մենք ուզում ենք ուրախացնել մեր երեխաներին և մատուցել իրենց սիրելի մի բան, մենք անմիջապես սկսում ենք պատրաստել պիցցա, սպագետի կամ կարտոֆիլ ֆրի:
Բայց երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչ էին պատրաստում ձեր տատիկները կամ մայրերը, և ձեզ թվում էր, որ դա աշխարհի ամենահամեղ բանն է: Այստեղ մենք ձեզ կհիշեցնենք մի քանիսի մասին մեր մանկության ամենասիրված կերակուրները, որը մենք պետք է պահենք մեր բաղադրատոմսերի գրքում: Ինչու՞ չպատրաստել դրանք մեր երեխաների համար:
1. Լյուտենիցայի կտոր
Լուսանկարը `Սեվդալինա Իրիկովան
Հիմնական պատճառը, որ երեխաները շրթունքների շուրջ կարմիր գույն էին կրում ՝ առանց անհանգստանալու: Քանի որ իսկական լյուտենիցան, որը տանը պատրաստվել է մեր տատիկների կամ մայրերի մեծ սիրով, ունի անմոռանալի համ: հիշեցնում է մեր մանկությունը;
2. Կտորով պղպեղով, գունավոր աղով կամ կծուծ ախորժակով ցանված յուղով կտորներ
Անկախ նրանից ՝ նախաճաշի, թե կեսօրվա նախաճաշի, թե՞ հենց այնպես. Ի դեպ, կտորը յուղով / ճարպի յուղով քսած և ձեր նախընտրած համեմունքներով շաղ տալը իսկական դասական էր: Իհարկե, եթե ձեր բախտը բերել է, կարող եք հիշել, որ այն յուղով է յուղված: Եվ այսօր, եթե որոշեք պատրաստել նման նրբություն, հավանաբար կօգտագործեք ձիթապտղի յուղ, քանի որ այն նշված է որպես ավելի առողջ;
3. Բուլկիներ, mekici և տապակած կտորներ
Լուսանկարը `VILI-Violeta Mateva
Մեր նախորդ ձեթը ձիթապտղի յուղով փոխարինելու կապակցությամբ ուզում ենք միանգամից հիշեցնել, որ «մեկ ժամանակից» ստացված սնունդը ոչ թե առողջ լինելու, այլ հագեցնող էր: Եվ կա՞ ավելի բան ավելի սննդարար և ախորժելի, քան տատիկի պատրաստած յուղոտ տապակած կտորները, բուլկիներն ու մեկիները:
4. Գեղջուկ լոբով ապուր և հավի ապուր
Մենք սկզբում չէինք նշում նրա մասին, քանի որ նա դժվար թե սիրված լիներ բոլոր երեխաների համար, բայց դա ապուրներ մի պահից ճիշտ է ավելացնել զոհաբերական ապուր, որը սովորաբար պատրաստվում է միայն հատուկ առիթներով;
5. scանկացած կարտոֆիլ պատրաստած խառնած ձվերից
Լուսանկարը `Թեոդորա Իվանովա Կամենովան
Այո, գյուղում այս ուտեստը պարզապես կոչվում էր տապակած և սովորաբար պատրաստվում էր տապակած սոխից, պղպեղից և լոլիկից խառնված ձվով: Բնականաբար, բոլոր բանջարեղենները հենց նոր էին քաղել պարտեզից.
6. Մուսակա, հացաթխված կամ լցոնված պղպեղ, միս կամ նիհար շոգեխաշել
Սրանք արդեն ուտեստներ են, որոնք, հավանաբար, հաճախ պատրաստվում են այսօր: Կոլոլակների և քյաբաբների ավանդական խորովածին զուգահեռ, մենք հաճախ ուտում ենք ավանդական մուսակա, լցոնված պղպեղ և շոգեխաշած ուտեստներ;
7. Կարամելային կրեմ
Լուսանկարը `Վեսելինա Կոնստանտինովան
Դժվար թե հանդիպեք այնպիսի հասակակցի, ով ձեզ հետ պարծենա, որ ինքը «կրծքով է կերակրել» ֆրանսիական մուսի կամ էլ ավելի նուրբ Brulee կրեմի համով: Մյուս կողմից, պարբերաբար պատրաստվել են բոլոր տեսակի թթու և տնական քսուքները, կարամելի կրեմը մնում է մեր նախընտրածը.
8. Կարկանդակ
Անկախ նրանից, թե դա լցոնված է պանիրով, պրասով կամ սպանախով, կարկանդակը պարբերաբար ներկա էր մեր սեղանին: Լավն այն է, որ մենք այսօր էլ անհամբեր սպասում ենք նրա ներկայությանը: Անկասկած, մենք երջանկացնում ենք նույնիսկ մեր սեփական երեխաներին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ամբողջ աշխարհում մարդկանց սիրված կերակուրները
Սննդամթերքը նյութ է, որն սպառվում է մարմնին սննդային օգնություն ցուցաբերելու համար: Սովորաբար այն բուսական կամ կենդանական ծագում ունի և պարունակում է անհրաժեշտ սննդանյութեր ՝ ճարպեր, սպիտակուցներ, վիտամիններ և հանքանյութեր: Այն համարվում է մարդու գոյատևման կարևորագույն տարր, քանի որ չկա այլ բավարարիչ «վառելիք» մարդու մարմնի համար, որը կարող է փոխարինել դրան:
Կենդանակերպի նշանի Iteրհոսի սիրված կերակուրները
Aquրհոսը կենդանակերպի առանձնատունն է: Նրանք ապրում են իրենց չափորոշիչներով և խորապես հավատում են, որ մի օր կարող են աշխարհը դարձնել ավելի լավ տեղ բոլորիս համար: Միակ բանը, որը ժամանակի ընթացքում գրեթե չի փոխվում, նրանց ուտելու սովորություններն են:
Սիրված աղանդերը մանկությունից
Հիշու՞մ եք լի ու բազմազան սեղանը, երբ գնացել եք տատիկին այցելելու: Իսկ նրա ոսկե ձեռքերով պատրաստված համեղ աղանդե՞րը: Մենք ձեզ մի քանիսը կհիշեցնենք մանկությունից սիրված աղանդեր ! Բրնձի պուդինգ Անհրաժեշտ ապրանքներ. Թարմ կաթ - 1 լ; Բրինձ - 1/2 թեյի գդալ;
Սիրված քաղցրավենիք մանկությունից
Հիշողություններ մեր մանկությունը ամենամաքուր և քաղցր հուշերն են, որոնք, ցավոք, հնարավոր չէ վերադարձնել: Ընկերների հետ դրսում երկար խաղերից զատ, մյուս լավ հիշողությունը տնական լիարժեք սնունդն է `մեր ծնողների և տատիկների պատրաստած համեղ ուտեստներով:
Հիշեք թթու համը `մանկությունից սիրված սերուցք:
Չնայած թթուներն արդեն կորցրել են իրենց ժողովրդականությունը շնորհիվ պատրաստի քսուքների և պուդինգների բազմազանության, որոնք վաճառվում են փայլուն փաթեթավորմամբ խանութներում, նրանք ժամանակին երեխաների սիրված աղանդերն էին: Յուրաքանչյուր երեխա անհամբեր սպասում էր իր սիրած աղանդերը տատիկի կամ մոր կողքին խոհանոցում մատուցելուն, անկախ նրանից `թթխմորը պատրաստված է հյութերից, օշարակներից, թարմ կամ չոր մրգերից, կակաոյից, կաթից կամ այլ ապրանքներից:
