2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Վերջերս ավելի ու ավելի շատ սննդաբաններ շեշտում են սնձանազերծ դիետաները և ընդգծում դրանց օգուտները: Եվ ավելորդ քաշի հետ գործ ունենալուց բացի, դրանք նաև անհրաժեշտություն են դառնում այն մարդկանց համար, ովքեր ալերգիկ են սնձան պարունակող սննդամթերքներից: Ահա թե ինչու այստեղ մենք ընտրել ենք 3 հետաքրքիր բաղադրատոմսեր պատրաստման համար սնձան ազատ աղանդեր:
Ավստրիական սնձանազուրկ [ծիրանի պելմենի]
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 կգ կարտոֆիլ, 800 գ ծիրան, 2 ճաշի գդալ կարագ, 200 գ սնձանազուրկ ալյուր, 2 ձու, 18 կտոր շագանակագույն շաքար, մի պտղունց աղ, մի պտղունց դարչին
Պատրաստման եղանակը. Լվացված կարտոֆիլը 30 րոպե դրվում է եռացող ջրի մեջ, մաքրվում է կեղևից և պյուրեով: Theիրանները կիսով չափ կիսվում են, դրանց քարերը հանվում են, և դրանց տեղում մի կտոր շաքար է դրվում: Նրանք կրկին փակվում են: Կարտոֆիլին ավելացնել հարած ձվերը, սնձանազուրկ ալյուրը, 2 ճաշի գդալ հալված կարագը և ամեն ինչ խառնել:
Համեմել դարչինով և աղով: Յուրաքանչյուր ծիրան ծածկեք այս խառնուրդով, որպեսզի գնդիկ ստացվի: Աղի ջուրը եփել մեծ ամանի մեջ և եփել պելմենիները մոտ 15 րոպե: Երբ դրանք սկսեն մակերևույթ դուրս բերել, հանել դրանք, ցամաքեցնել և մատուցել:
Կոճապղպեղ-կիտրոնով կարկանդակ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 400 գ սնձան պարունակող կոճապղպեղի թխվածքաբլիթ, 3 կիտրոն, 3 ձվի դեղնուց, 450 գ քաղցրացրած խտացրած կաթ, 100 գ հալված կարագ, 1 վանիլ, 5 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար, 2 ճաշի գդալ պարզ շաքար
Պատրաստման եղանակը. Մանրացված թխվածքաբլիթներից և կարագից պատրաստվում է խմոր, որը ծածկում է խմորեղենի տապակի հատակը: Օգտագործելով խառնիչ, հարեք կիտրոնների քերած կեղևը և դրանց հյութը (զարդարման համար թողեք մի քանի կտոր), դեղնուցները, վանիլինը և շաքարը: Երբ խառնուրդը սկսում է այտուցվել, ավելացնել կաթը: Այս խառնուրդը լցվում է թխվածքաբլիթի տախտակի վրա և թխում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Երբ տորթը պատրաստ լինի, զարդարեք շաքարավազով կիտրոնի կտորներով:
Տանձի թխվածքաբլիթներ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 2 1/2 թեյի գդալ հնդկացորենի ալյուր, 1 ձվի դեղնուց, 125 գ կարագ, 3 տանձ, 1 թեյի գդալ: կիտրոնի հյութ, 3 tbsp. շաքարի փոշի
Պատրաստման եղանակը. Կլպել տանձը, քերել այն և քամել կիտրոնի հյութն ու սպիտակուցները: Մի ամանի մեջ խառնեք ալյուրն ու կարագը, մատներով հունցեք, ավելացրեք շաքարի փոշին և տանձի խառնուրդը: Ամեն ինչ լավ խառնել և խմորը թողնել 1 ժամ ցուրտ: Պատրաստ լինելուց հետո գլորում ենք ընդերքի վրա և խմորեղենի ձևերի միջոցով կտրում տորթեր, որոնք թխում են մինչև վարդագույնը 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համեղ աղանդեր բլիթներով
Թխվածքաբլիթները խոհանոցում անփոխարինելի օգնական են: Նրանց շնորհիվ մենք կարող ենք կարճ ժամանակում հրաշքներ ստեղծել: Թխվածքաբլիթային աղանդեր համեղ են, հեշտ և արագ: Մենք ձեզ առաջարկում ենք երկուսին բլիթներով տորթերի բաղադրատոմսեր , Նրանցից մեկը օգտագործում է թարմ մրգեր, բայց եթե չունեք, միշտ կարող եք դրանք փոխարինել ձեր նախընտրած ջեմով:
Rasgula - եզակի համեղ հնդկական աղանդեր
Հնդկական աղանդերը չափազանց յուրահատուկ են և Ռասգուլայի բաղադրատոմսը չի տարբերվում Ներկայացնում է կաթնաշոռի փափուկ գնդիկները, որոնք ներծծվում են սառեցված շաքարի օշարակում / տես պատկերասրահը /: Այն հալվում է ձեր բերանում և ստեղծում է աներևակայելի քաղցր փորձ:
Geելատին և ագար ագար սնձան պարունակող պատրաստման մեջ
Եթե դուք սնձան պարունակող դիետա եք պահպանում, հավանաբար պետք է փնտրել սնձան պարունակող սնունդ: Սնձանը, որը պարունակվում է հացահատիկների, հատկապես ցորենի ալյուրի մեջ, կատարում է խոհարարության և թխելու որոշակի գործառույթներ, որոնք որոշ չափով բնորոշ են հենց սնձանին:
Հեշտ և արագ աղանդեր ՝ քիչ ապրանքատեսակներով
Անկանու՞մ եք պատրաստել արագ և էժան տորթ: Ուրախացրեք ձեր ընտանիքին քաղցր ու համեղ մի բանով, որը ձեզանից շատ ժամանակ, ջանք ու առավելապես գումար չի խլի: Greatեմով կամ այլ ջեմով սոսնձված հիանալի քաղցրավենիք: Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ 2 ձու, 2 թեյի գդալ:
Նշաններ, որ դուք պետք է հրաժարվեք սնձան պարունակող սնունդից
Գլյուտենը սպիտակուց է, որը հիմնականում պարունակվում է ցորենի, աշորայի և գարու, ինչպես նաև նրանց բոլոր ապրանքների մեջ: Նրա հանդեպ անհանդուրժողականության մասին ավելի ու ավելի շատ է խոսվում, և ենթադրվում է, որ մարդկանց մեծամասնությունը նույնիսկ դրանում չի կասկածում:
