2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Bruschettas- ը և crostini- ն իտալական ամենահայտնի նախուտեստներից են: Այնուամենայնիվ, դրանք բավականին ծանր են և հաճախ օգտագործվում են որպես հիմնական ուտեստներ, հատկապես ամռան տապին:
Ամառային լոլիկի համն անհամեմատելի է, և այս բաղադրատոմսերն առաջարկում են դրանց ամբողջական համը բացահայտել: Կան հազարավոր բաղադրատոմսեր ՝ անթիվ տարբեր տատանումներով, որոնք պարունակում են մի շարք հավելումներ և հավելումներ ՝ պղպեղ, պանիր, ձիթապտուղ, երշիկեղեն, ձուկ և այլն:
Սառեցված գինու հետ համատեղ ստացվում է անհամեմատելի համադրություն: Ապրանքները փոխարինելով սեզոնի համար մատչելի ապրանքներով, դրանք կարող եք սպառել տարվա ցանկացած ժամանակ:
Բայց ո՞րն է տարբերությունը երկու նախուտեստների ՝ քրոստինիի և բրուսկետայի միջև, հաշվի առնելով, որ կա նաև ենթատեսակ ՝ քրոստինի: Սա շատ բարդ հարց է, և քչերն են պատասխանելու միանշանակ:
Theշմարտությունն այն է, որ տիպիկ իտալական բրուսկետայի համար հացը կտրվում է ավելի խիտ, խմորելուց հետո քսվում է ձիթապտղի յուղով և սխտորով: Ի տարբերություն դրա, իտալական քրոստինիներն ավելի բարակ են և չեն քսվում սխտորով: Իհարկե, կան նաև այլ տարբերություններ, որոնք, սակայն, կարող է նկատել միայն իսկական իտալացին:
Հաջորդ տարբերությունը քրոստինների և քրոստոնների միջև է: Այստեղ դա հեշտությամբ նկատվում է, նույնիսկ ոչ պրոֆեսիոնալ աչքից. Պարզապես crostones- ն ավելի մեծ է, քան crostins:
Չնայած տարբերություններին ՝ բրյուսետաներն ու քրոստինին վայելում են անհավանական համ: Դրանք հեշտ է պատրաստել և հարմար խորտիկ են ցանկացած պահի: Ահա թե ինչպես դրանք պատրաստել.
Bruschettas լոլիկով
Անհրաժեշտ ապրանքներ4 կտոր հաց, 2 լոլիկ, ձիթապտղի յուղ, սխտոր, թարմ ռեհան, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը Լվանալ լոլիկը, հեռացնել սերմերը և կտրել դրանք խորանարդի մեջ: Համեմել սառը սեղմված ձիթապտղի յուղով, աղով և պղպեղով: Ռեհանի տերևները լվանում են, թակած և ավելացնում լոլիկին:
Հացի կտորները երկու կողմից լավ են կենացվում: Տարածել ձիթապտղի յուղով: Կտրել կտորները լոլիկի խառնուրդով և մատուցել:
Նեապոլիտանական Crostoni
Անհրաժեշտ ապրանքներ4 կտոր հաց, 8 կտոր մրգեղենի, 8 կտոր մոցարելլա, 2 լոլիկ, ձիթապտղի յուղ, սուսամբար, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը. Լվանալ լոլիկը, հեռացնել սերմերը և կտրատել խորանարդի մեջ: Շերտերի վրա դասավորեք լոլիկն ու մոցարելլան `հերթափոխով` մի փոքր լոլիկ, մոցարելլայի մի կտոր, կրկին լոլիկ, կրկին մոցարելլա և այլն:
Շաղ տալ աղով, պղպեղով և սուսամբարով և շաղ տալ ձիթապտղի յուղով: Անչիներն էլ են վերևում: Թխել քրոստոնները տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե, մինչեւ մոցարելլան հալվի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Երկար հացահատիկի, կարճ հացահատիկի և միջին հացահատիկի բրնձի տարբերությունը
Բրինձը ամենաօգտակար ձավարեղեններից մեկն է: Այն հարուստ է բարդ ածխաջրերով (75% - 85%) և սպիտակուցներով (5% - 10%), որոնք մարմնի էներգիայի հիմնական աղբյուրն են: Այդ պատճառով այն շատ լայնորեն օգտագործվում է: Այնուամենայնիվ, դրա պատրաստումը շատերի համար դժվար խնդիր է ապացուցում:
Ո՞րն է տարբերությունը Cassia դարչինի և Ceylon դարչինի միջև:
Մենք բոլորս սիրում ենք դարչինի բույրը հատկապես .ննդյան տոներին: Կան մի քանիսը տեսակ դարչին , բայց այսօր ես ավելի մանրամասն կանդրադառնամ երկուսի վրա և կպատմեմ, թե ինչ է դա Cեյլոնի դարչինի և կասիայի միջև տարբերությունը . Cեյլոնի դարչինը շատ ավելի սիրված, նախընտրելի և գնահատված է, քան կասիան:
Քիմի և չամանի տարբերությունը
Երբեմն նմանատիպ անունները բոլորովին այլ բաներ են նշանակում, և դա հատկապես կարևոր է կերակուր պատրաստելու համար: Չնայած չամանն ու չամանը նույն արմատն ունեն, չնայած երկուսն էլ համեմունքներ են և բավականին բուրավետ (բայց այլ կերպ), միանշանակ տարբերություն կա:
Ամոնիակի սոդայի և խմորի սոդայի տարբերությունը
Ըստ էության, ամոնիակի սոդան և խմորի սոդան քիմիական խմորիչ նյութեր են: Նրանք գործում են հիմնականում թթվային միջավայրում: Երկուսի ազդեցությունն էլ նման է: Սա նրանց փոխարինելի է դարձնում: Խմորիչ նյութի որ տեսակ օգտագործելը թե՛ ճաշակի, թե՛ ինքնին բաղադրատոմսի խնդիր է:
Մանդարիններ ՝ ընդդեմ նարինջների: Որն է տարբերությունը?
Մանդարինները և նարինջները ցիտրուսային մրգեր են, որոնք հաճախ համարվում են նույնը: Երկու պտուղներն էլ ունեն օգտակար սննդային բաղադրություն և ամենացածր ածխաջրածին մրգերից են: Բայց չնայած մանդարիններ և նարինջներ դրանք կարող են գրեթե նույնական տեսք ունենալ, իրականում դրանք երկու բավականին տարբեր պտուղներ են:
