Սպիտակ բրինձը օգտակար է:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Փաստորեն, որոշ մշակույթներում «ուտել» արտահայտությունը բառացիորեն նշանակում է «բրինձ ուտել»: Այս հացահատիկի ժողովրդականությունը մասամբ պայմանավորված է նրա սննդային արժեքով: Բրինձը երկրի ամենահին ձավարեղեններից մեկն է:

Մեկ բաժակ խաշած սպիտակ բրինձ պարունակում է 205 կալորիա, ինչը կազմում է օրական պահանջվող օրական չափաբաժնի 10 տոկոսից ավելին այն մարդու համար, ում սննդակարգը բաղկացած է 2000 կալորիաներից: Այն նաև պարունակում է 44,51 գ ածխաջրեր, 0,6 գ դիետիկ մանրաթել և 0,1 գ շաքար և 4,25 գ սպիտակուց, իսկ բրինձը չի պարունակում խոլեստերին:

Սպիտակ բրինձ Այն նաև դիետիկ աղբյուր է մի շարք վիտամինների, ինչպիսիք են թիամին, նիացին և ֆոլաթթու: Մարմնին ապահովում է որոշ օգտակար հանածոներով, ներառյալ կալցիումը, երկաթը, մագնեզիումը և մանգանը:

Ռայսը կարելի է պատրաստել մի քանի մեթոդներով, որոնցից յուրաքանչյուրը յուրովի է ազդում դրա սննդային արժեքի վրա: Լավ է իմանալ, որ բաղադրատոմսերում, որոնց մեջ խորհուրդ է տրվում լվանալ բրինձը եփելուց առաջ, հացահատիկների մեջ B խմբի վիտամինները զգալիորեն կրճատվում են, քանի որ դրանք ջրով լուծվող են:

Սպիտակ բրինձը բավականին օգտակար է, քանի դեռ այն չի հղկվել: Քանի որ հղկելուց հետո այն կորցնում է շատ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք պարունակվում են դրանում:

Խորհուրդ է տրվում սպառել անփայլ սպիտակ բրինձ առնվազն շաբաթը երկու անգամ, և մենք կարող ենք ամփոփել բրնձի հետևյալ օգուտները.

1. Ամրացնում է իմունային համակարգը:

2. Աջակցում է մկանների վերականգնմանը և մկանների և ոսկորների աճին:

3. Երբ այն թաթ է դառնում, այն կարող է օգնել այրվածքներից, կարմրուկից և նույնիսկ պզուկներից տառապող մարդկանց:

4. Մարմնին է հասցնում մաշկի, մազերի և եղունգների համար օգտակար նյութեր:

5. Բրինձը սննդի լավ աղբյուր է բարձր խոլեստերին ունեցող մարդկանց համար, և դրա ցածր պարունակությունը նատրիում է այն հարմար արյան բարձր ճնշում ունեցող մարդկանց համար:

6. Նրանց համար, ովքեր ալերգիկ են սնձանով, դա սննդի բնական աղբյուր է ՝ առանց սնձանի: Սա այն հարմար է դարձնում փոքր երեխաների համար, քանի որ սնձան պարունակող սնունդ չի թույլատրվում վաղ մանկության շրջանում:

7. Օգնում է ուղեղին նորմալ և արդյունավետ գործել:

8. Այն կարող է օգնել կանխել քաղցկեղի որոշ ձևեր:

9. Դիետայում ներառված ՝ այն կարող է օգտակար լինել քաշի կարգավորման համար:

10. Այն օգտակար է մարսողական խանգարումներ ունեցող մարդկանց համար ՝ նպաստելով աղիների լավ գործառույթին:

11. Այն ունի հակաբորբոքային հատկություններ:

Համեղ բրինձ պատրաստելը կարող է երբեմն մարտահրավեր լինել, ուստի մենք ընտրել ենք բրնձի փորձված և փորձարկված բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են. Հավի բրինձ, խոզի միս բրնձով, բրնձի կոլոլակ, պաելա, բրինձ լոլիկով, սունկ բրնձով, թթու կաղամբ բրնձով եւ սութլյաշ: