2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Պաղպաղակը եվրոպացիների սիրված ամառային աղանդերի շարքում է, բայց բրիտանական The Guardian օրաթերթի նոր ուսումնասիրությունը պարզել է, որ առաջատար ապրանքանիշերում վանիլային պաղպաղակ ոչ մի իրական արտադրանք չի օգտագործվում:
Բրիտանական նոր ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ շուկայում վանիլային պաղպաղակի մեծ մասը չունի դրա արտադրության հիմնական բաղադրիչները ՝ վանիլին, սերուցք և կաթ, որոնք փոխարինվել են իրենց ավելի էժան այլընտրանքներով:
Շուկայում անցկացված 24 ուսումնասիրություններից 12-ում կար վանիլային պաղպաղակի դասական բաղադրատոմսի բոլոր երեք պարտադիր բաղադրիչները: Բայց ուսումնասիրված քաղցր գայթակղություններից յուրաքանչյուրում բոլոր երեք բաղադրիչները բացակայում էին:
Կրեմն ու կաթը փոխարինվեցին իրենց չոր տատանումներով, իսկ վանիլինը պարզապես համեմում էր: Արմավենու յուղի զգալի քանակություն է հայտնաբերվել նաև քրտինքից շատ արտադրանքներում:
Ամենատարածված բացթողումը ժամը վանիլային պաղպաղակ շուկան իրական վանիլի բացակայությունն է: Դա պայմանավորված է մեծածախ գների վերջին մեկ տարվա կտրուկ աճով: Ներկայումս այն վաճառվում է 1 կիլոգրամը 440 ֆունտով ՝ գերազանցելով նույնիսկ արծաթի գինը:
Վանիլն աճեցվում է արևադարձային շրջաններում, և շուկայում դրա քանակի ավելի քան 75% -ը գալիս է Մադագասկար կղզուց: Անցյալ տարի, սակայն, կղզին հարվածեց հզոր ցիկլոնից և հարվածեց վանիլի տնկարկներին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչու՞ ենք մեզ դուր գալիս վանիլի բույրը:
Հազվադեպ է պատահում, երբ մարդիկ երանորեն չեն փակում իրենց աչքերը, երբ նրանք զգում են նուրբ հոտը վանիլ , Դա պայմանավորված է, ըստ ամերիկացի գիտնականների, այն փաստի հետ, որ վանիլային շնչառությունը մեզ վերադառնում է մանկություն: Բայց ոչ մեր սիրած համեղ խմորեղենի կամ կարամելի կրեմի պատճառով:
Այս ամառ ՝ պաղպաղակ առանց վանիլի:
Այս և անցյալ տարի հավաքված վանիլի սահմանափակ քանակի պատճառով դրա գինը կտրուկ ցատկեց և ներկայումս աշխարհում երկրորդ ամենաթանկ համեմունքն է զաֆրանից հետո: Մադագասկարը հայտնի է որպես վանիլին խոշորագույն արտադրող և արտահանող, բայց քանի որ այն հավաքելու և տեսակավորելու գործընթացը չափազանց բարդ է, վերջին շրջանում տեղացիները բավական երկար չեն սպասում այն մշակելուց առաջ, որի արդյունքում դրա համն ու բույրը շատ ավելի թույլ են, և դա իր հերթին հետագայում թանկացնում է որակյալ վանիլին
Ահա, թե ինչպես պատրաստել կատարյալ առանց մսի բուրգեր
Բուսակերության տարածման հետ մեկտեղ, առանց մսի բուրգերները ավելի ու ավելի տարածված էին դառնում: Նմանատիպ բուսական բուտերբրոդներ այժմ կարող եք գտնել արագ սննդի կետերում, բայց դրանք կարող եք պատրաստել նաև տանը ՝ առաջնորդվելով միայն ձեր նախընտրություններով:
Այսօր մենք նշում ենք Վանիլային կրեմի համաշխարհային օրը
Ավելի համեղ բան չկա, քան մի գդալ վանիլային կրեմ, որը կարող է մեզ վերադառնալ մանկություն: Իր խիտ կառուցվածքով և կախարդական բույրով այս համեղ աղանդերը օրվա կատարյալ ավարտն է, և այսօր ձեզ հյուրասիրեք Օգոստոսի 17-ին մենք նշում ենք Վանիլային կրեմի համաշխարհային օր .
Կերեք շոկոլադը ՝ առանց մեղքի կամ անհանգստանալու: Ահա թե ինչու
Շոկոլադը ամենատարածված նրբությունն է աշխարհում: Դուք պետք է լինեք այն մարդկանցից, ովքեր չեն կարող դիմակայել այս քաղցր նրբությանը: Բոլորս էլ գիտենք, որ դրա չափից շատ ուտելը վնասակար է մեր առողջությանը, բայց դա հազվադեպ է խանգարում չափից դուրս գայթակղվել:
