Առաջին անգամ սուշիով - խորհուրդներ սկսնակների համար

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Գլոբալիզացիան օգնում է մեզ տնային հողի վրա ազատորեն վայելել աշխարհի ամենատարբեր համեղ առանձնահատկությունները: Ամենասիրված և գնահատված էկզոտիկ սնունդներից մեկը հաստատ սուշին է:

Սուշի օգտագործելը զգայարանների համար իսկապես մեծ փորձ է բերում: Նրա երկրպագուները ամբողջ աշխարհից են:

Միանշանակ կա մի պատճառ, թե ինչու է սուշին այդքան պահանջված: Այս էկզոտիկ սննդի աշխարհում առաջին քայլերը միշտ հետաքրքիր են: Ռուլետների տեսակներից յուրաքանչյուրն ունի իր առանձնահատկությունները: Նրանք տարբերվում են տեսակից և բաղադրիչներից:

Կույր լինելուց խուսափելու համար սուշիի աշխարհի զարմանալի արկածը սկսեք մի պարզ բանով: Երբ սկսնակ եք, դեռ չգիտեք, թե որ տեսակներն եք սիրում, որոնք ձեզ ամենից շատ են դուր գալիս և, ի վերջո, ինչի վրա կենտրոնանալ:

Այդ պատճառով ընտրեք սկսնակների առաջարկներից մի քանիսը, որոնք մատչելի են յուրաքանչյուր սուշիի ռեստորանում: Միակ պարտադիր բանը դրանք սուշիի պարտադիր ուղեկցի ՝ սոյայի սոուսի հետ ուտելն է:

Սուշի Կալիֆոռնիա

Սա հաստատ առաջին քայլն է սուշիի աշխարհում: Մի փոքր կակաչ փաթաթված է գլորում, փաթաթված նախամշակված ճապոնական բրնձով: Նորի վարունգի, ծովախեցգետնի գլորում կամ այս ապրանքի և ավոկադոյի իմիտացիայի համար իր սրտում: Այս եզակի գայթակղության ստեղծողը խոհարար Hidekazu Tojo- ն է: Որոշ ռեստորաններում այն մատուցվում է շաղ տալ տապակած քնջութի սերմերով կամ ափսեի վրա ինչ-որ խավիարով: Ամեն ինչ վարպետի հայեցողությունն է:

Նիգիրի սուշի

Էկզոտիկ աշխարհը ուսումնասիրելու հաջորդ քայլը Nigiri սուշին է: Դա ոչ կլոր վիճակում հատուկ ռուլետ է: Նիգիրին ուղղանկյուն տեսքով համեմված բրինձ է, որի վրա տեղադրվում է նախամարինացված հում ձկան մի կտոր: Եթե սկսնակ եք, ապա լավագույնն այն է, որ խաղադրույք կատարեք թունաի վրա ՝ ավելի ծանոթ և սիրված համի պատճառով: Միայն այդ դեպքում կարող եք սկսել փորձեր կատարել տարբեր տեսակի ձկների հետ:

Նագիրների համար օգտագործվող ամենատարածված ձկներից են սաղմոնը, օձաձուկը և ութոտնուկը: Խոհարարները կտրականապես պնդում են, որ կարող են լինել շատ ավելի շատ տեսակներ: Նագիրի սուշին մի փոքր ավելի յուրահատուկ է, քանի որ իր մաքուր տեսքով կա միայն բրինձ և ձուկ, իսկ կտորները մի փոքր ավելի մեծ են, և միանգամայն հնարավոր է դրանք բաժանել երկու խայթոցի: Սննդամթերքի պիտակը թելադրում է, որ դուք ձուկը սուզեք սոյայի մեջ, այլ ոչ թե բրինձը:

Թունա գլանափաթեթներ

Մի համարձակ քայլը տնային տնտեսուհիների գլանափաթեթներն են: Դրանք պատրաստվում են թունաով, որը տարբեր տեսակի սուշիի ամենատարածված բաղադրիչներից մեկն է: Թունա գլանափաթեթներով դուք կարող եք զգալ բրնձի և թունա լցոնման խառնուրդը, որը թաթախված է մոգական սոյայի սոուսի մեջ: Մի անհանգստացեք հում թունաի մասին. Չնայած այն հոտ չի գալիս ինչպես պահածոյացված, բայց սուշիի համը նուրբ և քաղցր է: