2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Խոհարարական շատ հայտնագործությունների ամսաթվերը անհասկանալի են, և դրանց գյուտարարները հավերժ կմնան առեղծված համեղ ուտեստների ժամանակակից սիրահարների համար: Նոր ապրանքներն ու ուտեստները ի հայտ են եկել աշխարհագրական և գիտական հայտնագործությունների և տեխնիկական նորամուծությունների արդյունքում:
Օրինակ ՝ պաղպաղակը հայտնվել է տարբեր տեղերում և տարբեր ժամանակներում: Ք.ա. 62-ին Ներոն կայսեր համար առաջին անգամ պաղպաղակ էին պատրաստել Հռոմում ՝ սառույցից և հյութերից:
600-րդ տարում Չինաստանում այս բաղադրիչներին ավելացվեց կաթ: Իսկ ժամանակակից պաղպաղակն առաջին անգամ պատրաստվել է 1769 թվականին Ֆրանսիայում: Պաղպաղակով վաֆլի կոնները հայտնվել են 1904 թվականին Միացյալ Նահանգներում:
Մեր դարաշրջանից մոտ տասը հազար տարի առաջ հայտնվեց հացը, որին հաջորդեց գարեջուրը: Այնուամենայնիվ, շշալցված գարեջուրը հայտնվեց մինչև 1568 թվականը: Նոր դարաշրջանից վեց հազար տարի առաջ հայտնվեցին պանիրն ու կաթնաշոռը, իսկ նոր դարաշրջանից երեք հազար տարի առաջ մարդիկ սովորեցին ապուր եփել:
Թեյն առաջին անգամ խմվել է մ.թ.ա. 2730-ին: 1500 թվականին մ.թ.ա. սկսվեց շոկոլադի օգտագործումը: Բայց շոկոլադե սալիկը չհայտնվեց մինչև 1849 թվականը, իսկ կաթնային շոկոլադը ՝ 1875 թվականին:
Ք.ա. 1200-ին առաջին անգամ պատրաստվեցին կոնֆետներ, իսկ դրանց ժամանակակից ձևը բերվեց միայն տասնիններորդ դարում: Նոր դարաշրջանից մոտ չորս հարյուր տարի առաջ պատրաստվել է առաջին մակարոնեղենը, իսկ դեղին պանրով մակարոնեղենի առաջին բաղադրատոմսը գրվել է 1367 թվականին: 1819 թվականին հայտնագործվեց սպագետտի:
Նոր դարաշրջանից 200-րդ տարում սկսվեց կարտոֆիլի և ծնեբեկի մշակումը: Նոր դարաշրջանի առաջին դարում պատրաստվել է պիցցայի նախապապը, իսկ մեկ դար անց ՝ առաջին սուշին:
Սենդվիչները հայտնվեցին տասներեքերորդ դարում, իսկ նրբաբլիթները տասնհինգերորդում: 1411-ին ստեղծվեց հայտնի Ռոկֆոր պանրի բաղադրատոմսը, իսկ 1554-ին հայտնաբերվեց Կամամբեր պանրի բաղադրատոմսը:
1495-ին մարմելադն առաջին պլան է մղվում, իսկ 1610-ին ՝ նախազգեստ: Կետչուպը հայտնվեց տասնյոթերորդ դարում, իսկ 1876-ին սկսեց զանգվածային արտադրություն:
1756-ին հորինել են պահածոները, իսկ 1798-ին ՝ լիմոնադ: 1835 թվականին այն վաճառվում էր շշերով: 1845-ին հայտնագործվել է ժելե, իսկ 1848-ին ՝ մաստակ:
1853-ին հայտնվեց չիպսերի առաջին տարբերակը, 1870-ին `մարգարին: 1924-ին ներմուծվեցին սառեցված ապրանքներ և առաջին կիսաֆաբրիկատներ, որոնք փոխեցին պատրաստումը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Առաջին օգնություն կատարյալ տորթի համար
Դուք պատրաստել եք տորթի խմորիչ հենց նկարագրված բաղադրատոմսի համաձայն և ակնկալում եք ստանալ այդ հիանալի տորթը ամսագրի լուսանկարից: Մեկ անգամ եւս, սակայն, ամեն ինչ չի ստացվում այնպես, ինչպես դուք եք ցանկանում: Ահա մի քանի բան, որ դուք, հավանաբար, սխալ եք գործում և փչացնում եք ձեր տորթի ձևը ձևից հանելիս, կամ նույնիսկ չեք կարող այն լավ թխել:
Առաջին անգամ սուշիով - խորհուրդներ սկսնակների համար
Գլոբալիզացիան օգնում է մեզ տնային հողի վրա ազատորեն վայելել աշխարհի ամենատարբեր համեղ առանձնահատկությունները: Ամենասիրված և գնահատված էկզոտիկ սնունդներից մեկը հաստատ սուշին է: Սուշի օգտագործելը զգայարանների համար իսկապես մեծ փորձ է բերում:
Հարավային Կորեայում փախուստը բուժող առաջին պաղպաղակը փաստ դարձավ
Պաղպաղակ `կախվածության դեմ շուկայում նոր գործիք է, որով մենք պայքարելու ենք հարբած ծանր գիշերների հետևանքների դեմ: Դեղը ստեղծվել է Հարավային Կորեայում, որը այն երկիրն է, որն ամենաշատն է սպառում ալկոհոլը Խաղաղ օվկիանոսի Ասիայում: Երկիրը տարեկան միջինը 125 միլիոն դոլար է ծախսում դեղահաբեր և հակամաշկային կոսմետիկա ձեռք բերելու վրա, որպեսզի հարբած կորեացիները ծանր գիշերից հետո կարողանան վերականգնել իրենց մարզավիճակը:
Առաջին պատառաքաղները օգտագործվում էին միայն ծեսերի համար
Այսօր գրեթե անհնար է պատկերացնել, թե ինչ է զգացվում ուտել ուտելը ՝ առանց պատառաքաղ կամ գդալ օգտագործելու: Դանակներ առաջին անգամ օգտագործում էին հին եգիպտացիները, այնուհետև հույները: Նրանք իրենց ծեսերի կարևոր տարրն էին: Բնականաբար, նյութերը, որոնցից դրանք պատրաստվել են, ոսկի և թանկարժեք քարեր են:
Հեծանիվը խառնվում է էկո-պաղպաղակ
Յուրաքանչյուր ոք կարող է պատրաստել իր սեփական համեղ պաղպաղակը հեծանիվի շնորհիվ: Գաղափարը նախատեսված է Լոս Անջելեսում գտնվող Peddler`s Creamery փոքրիկ պաղպաղակի սրահի համար: Պաղպաղակը հուզվելու է 20 րոպե հեծանիվով ոտնակները շրջելով: Այն մասը, որը մարդն ինքն է պատրաստում, կկարողանա այն ամբողջովին անվճար ուտել:
