2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Խոլինը B խմբի վիտամին է, որն ավելի մեծ քանակությամբ է հայտնաբերվում կենդանական ծագման արտադրանքներում: Այն հանդիպում է ձվի դեղնուցների, տավարի միսի, լյարդի, հավի լյարդի, ձկան [կոդ], խավիարի, սաղմոնի և խեցգետնի մեջ:
Բացի մսամթերքից, այն հանդիպում է նաև բուսական արտադրանքի մեջ: Այն կարելի է գտնել ցորենի, վարսակի, գարիի և սոյայի մեջ: Հացահատիկներից բացի, վիտամին B4- ն առկա է նաև բրոկկոլիում և ծաղկակաղամբում, ոսպում և ոլոռում: Այն կարող ենք ստանալ նաև գետնանուշի կարագից: Մարդը միջինում օրական 250-600 միլիգրամ խոլինի կարիք ունի:
Այն մասնակցում է խոլեստերինի և ճարպերի նյութափոխանակությանը և կարգավորում է այդ նյութերի նստումը հյուսվածքներում: Ապահովում է հրամանների բնականոն փոխանցումը նյարդային մանրաթելերից մկաններ:
Բացակայությունից խոլին խնդիրներ կարող են առաջանալ մարդու մարմնում: Բավարար խոլինը կանխում և վերացնում է արդեն տեղի ունեցած լյարդի ճարպային վնասը: Հետեւաբար, այն օգտագործվում է լյարդի հիվանդությունների բուժման և կանխարգելման համար:
Խոլինի ընդունումը չպետք է չափազանցված լինի, քանի որ այն կարող է նաև խնդիրներ առաջացնել մեր մարմնում: Ավելորդ ընդունման դեպքում նկատվում է գլխապտույտ, ինչպես նաեւ արյան ճնշման նվազում:
B խմբի մեկ այլ վիտամին է ինոզիտոլը (Վիտամին B8): Այն հանդիպում է բուսական արտադրանքներում `ֆիտաթթվի և դրա կալցիումի աղի տեսքով: Այն հանդիպում է ինչպես մրգերի, այնպես էլ բանջարեղենի ՝ կանաչ ոլոռի, կանաչ լոբու, ձմերուկի, դեղձի, կաղամբի, սոխի, տանձի, լոլիկի և գազարի մեջ: Այն հանդիպում է նաև որոշ կենդանական ծագման արտադրանքներում:
Ինոզին մարմնի համար բնական տարր է, որը մասնակցում է մարդու մարմնի մի շարք գործընթացների ընթացքին: Օրինակ, այն մասնակցում է ճարպի նյութափոխանակությանը: Դրա օգտագործումը իջեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը և այդպիսով նվազեցնում աթերոսկլերոզի զարգացման հավանականությունը:
Այն նաև կարգավորում է ստամոքսի և աղիների գործունեությունը: Վերցնելով այն ՝ մենք հոգ ենք տանում լյարդի, մաշկի և մազերի լավ առողջության մասին: Պահանջվող օրական դոզան 1-1,5 գրամ է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞ր մթերքներից ստանալ վիտամին C:
Վիտամին C- ն օգնում է մարմնին երկաթը կլանելու, առողջ հյուսվածքները և ուժեղ իմունային համակարգը պահպանելու համար: Նա ուժեղ դաշնակից է ընդհանուր մրսածությունից խուսափելու մեր փորձերում: Տղամարդկանց համար վիտամին C- ի առաջարկվող օրական դոզան 90 գ է, կանանց համար `75 գ, իսկ երեխաների համար` 50 մգ:
Որո՞նք են բուսական սպիտակուցները և որտեղի՞ց ստանալ դրանք:
Սպիտակուցը չափազանց կարևոր է մարդու մարմնի համար: Դրանք կազմված են ավելի փոքր մասնիկներից, որոնք կոչվում են ամինաթթուներ: Կան մոտ 20 ամինաթթուներ, որոնցից ութը համարվում են էական: Սա նշանակում է, որ դրանք առանց ճարպերի և կաթնամթերքի հնարավոր չէ հասցնել մարմնին:
Ո՞ր մթերքներից կարելի է ստանալ գլուտամին:
Գլուտամին ամինաթթվի տեսակ է, որը գործում է որպես սպիտակուցների կառուցվածքային մաս: Սթրեսի պայմաններում մարմնում գլուտամինի մակարդակը նվազում է: Գլուտամինը ուժեղացնում է իմունային համակարգը և բարելավում մարսողական համակարգի գործառույթները:
Տեսեք, թե որ մթերքներից որ տարրերն են պետք ստանալ:
Մենք ՝ մարդիկս, օգտագործում ենք շատ ու բազմազան սնունդ, բայց գիտե՞նք, թե իրականում ինչ են պարունակում դրանք: Գիտե՞նք, թե ինչի վրա պետք է կենտրոնանալ և որից խուսափել: Որոշակի ապրանքների օգտագործման դեպքում մենք կարող ենք բնականաբար ստանալ մեր մարմնի համար անհրաժեշտ նյութերը ՝ դրանք պլանշետների տեսքով ընդունելու փոխարեն:
Ո՞ր մթերքներն են պարունակում խոլին և ինչի՞ համար են դրանք օգտակար:
Խոլինը B խմբի վիտամին է, որը հիմնականում հանդիպում է կենդանական ծագման սննդամթերքներում: Արժեքավոր բաղադրիչով հարուստ են ձվի դեղնուցը, կարագը, կաթը, տավարի միսը, լյարդը, երիկամները, ինչպես նաև սաղմոնը և խեցգետինները: Ինչ վերաբերում է բուսական արտադրանքներին, ապա խոլին պարունակվում է ցորենի, ցորենի սերմերի, վարսակի, գարի, սոյայի մեջ:
