2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ագավայի օշարակ այն վերջերս դարձել է ավելի տարածված առողջ ապրելակերպի սիրահարների շրջանում: Ագավեի օշարակը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր և արժեքավոր հավելանյութ է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են ապրել առողջ կյանքով:
Այն արդյունահանվում է կակտուսի տեսքից Ագավայի բույս, որը հիմք է տալիս իմ սիրած մեքսիկական ըմպելիքը ՝ տեկիլան: Բուլղարիայում ագավայի օշարակը մատուցվում է որպես ապերիտիվ փոքր նպատակներով հարմար բաժակներում:
Այն իր մսոտ տերևներով հիշեցնում է նաև հալվե վերա: Ագավայի մոտ 200 տեսակ կա, բայց օշարակը կարելի է արդյունահանել միայն մի քանիսից: Նեկտարը արդյունահանվում է ագավայի միջուկից:
Բույսն առաջին անգամ հայտնաբերվել է ացտեկների կողմից և անվանը տրվել է աստվածների կողմից: Գույնը կարող է լինել բաց կամ մուգ շագանակագույն, ինչը որոշում է դրա համը: Ավելի բաց օշարակն ունի չեզոք և պակաս ներխուժող համ, մինչդեռ ավելի մուգ գույնն ունի ավելի հստակ կարամելի համ և բույր:
Այս բույսի նեկտարը հայտնի է հին ժամանակներից, և նախկինում մարդիկ այն օգտագործում էին հաճելի բույրով, իսկ դրանից անմիջապես հետո նրանք հայտնաբերեցին դրա բուժիչ հատկությունները, Նրանք խառնեցին այն աղի հետ և պատրաստեցին կոմպրես ՝ վերքերը և մաշկի խնդիրները բուժելու համար: Modernամանակակից հետազոտությունները հաստատում և ապացուցում են ագավայի դրական ազդեցությունը մաշկի վրա, հատկապես բակտերիաները և թարախային վերքերը վերացնելու համար:
Ագավեի օշարակը արժեքավոր է այս էկզոտիկ բույսի տերևներում պարունակվող վիտամինների, հանքանյութերի և սախարիդների պատճառով, որը մեծ ժողովրդականություն է վայելում:
Ագավայի օշարակ պատրաստելիս
Խոհարարության մեջ այն հիմնականում օգտագործվում է տորթեր պատրաստելիս, քանի որ այն գրեթե 2 անգամ ավելի քաղցր է, քան շաքարավազը: Դա կարող է փոխարինել դրան, ինչպես նաև մեղրին, քանի որ այն հեշտությամբ լուծվում է սառը և տաք ըմպելիքների մեջ: Այն խորհուրդ է տրվում օգտագործել հում տորթերի մեջ, քանի որ նրանց մոտ, ովքեր անցնում են ջերմային բուժում, այն կորցնում է իր որոշ քաղցրությունը: Դուք կարող եք այն օգտագործել որպես վաֆլի, նրբաբլիթ կամ քսուքների հավելանյութ: Շատերը պաղպաղակի փոխարեն նախընտրում են ագավայի օշարակ:
Ագավայի օշարակի բաղադրությունը
Ագավայի օշարակը պարունակում է վիտամինների մի ամբողջ փունջ: Այն պարունակում է E, K, A, B, D վիտամիններ, ինչպես նաև մարդու առողջության համար շատ արժեքավոր հանքանյութեր ՝ երկաթ, մագնեզիում, կալցիում, կալիում, ֆոսֆոր, նատրիում, ցինկ, պղինձ և սելեն:
Չնայած ծայրաստիճան քաղցր, այն պատկանում է առողջ մթերքների խմբին, քանի որ այն ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, որը կանխում է ինսուլինի արագ արտադրությունը, մարմնի մշակման անկարողությունը և ճարպակալումը, ինչը վերջնական արդյունք է: Ածխաջրերը, որոնք հայտնաբերվել են բույսի բաղադրության մեջ, չեն բարձրացնում արյան մեջ շաքարի մակարդակը, ուստի օշարակը համարվում է շաքարի առողջ այլընտրանք: Այն կարող են օգտագործվել բուսակերների և բուսակերների կողմից: Այն շատ արագ ներծծվում և քայքայվում է մարմնի կողմից:
Ագավայի օշարակը պարունակում է նաև հակագլուկոզիդների խառնուրդ, որոնք մարմնում վերածվում են շաքարի:
Ագավայի օշարակի օգտակար հատկությունները
Ինուլինի հարուստ պարունակության շնորհիվ այն նպաստում է քաշի կորստին այն մարդկանց մոտ, ովքեր պայքարում են ավելորդ քաշի հետ և ձգտում են պահպանել առողջ ապրելակերպ: Նվազեցնում է սովի զգացումը, պահպանում է ձեր մարմինը ավելի երկար:
Ագավայի օշարակը լավ է ազդում աղիքային պարբերականության վրա: Այն ունի նաև հակաբորբոքային հատկություններ, կարողանում է նվազեցնել ջերմությունը:
Շնորհիվ իր հանգստացնող հատկությունների հետ ագավայի օշարակը հարմար է դրա համար տարբեր տեսակի նեվրալգիայի բուժում: Այն նաև բարելավում է մարմնի նյութափոխանակության գործընթացները և օգնում է օրգանիզմից դուրս հանել ավելորդ հեղուկները:
Ագավայի օշարակը նորմալացնում է մարսողական համակարգի գործունեությունը, նպաստում է հյուսվածքների ավելի արագ վերականգնմանը և լավ ազդեցություն է ունենում կերակրող մայրերի վրա:
Ագավայի օշարակը օգնում է բուժել հին բրոնխիտը: Բացի այդ, այն արժեքավոր է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Ագավեի օշարակը մաքրում է մարմինը և նորմալացնում նյութափոխանակության գործընթացները, ուստի այն օգնում է պայքարել ավելորդ քաշի դեմ:
Այն լավ է աշխատում menstrual խնդիրների դեպքում:
Խրոնիկ գլխացավերից տառապող մարդկանց համար խորհուրդ է տրվում ագավայի օշարակի օգտագործումը, Աշխատանքից հետո խորհուրդ է տրվում խմել ագավայի օշարակ, որը կօգնի ձեզ ավելի հեշտ վերականգնել աշխատանքի սթրեսը:
Այն օգտագործվում է օստեոպորոզը կանխելու համար, քանի որ այն ոսկորներին ապահովում է անհրաժեշտ քանակությամբ կալցիումով և զգալիորեն ամրացնում դրանք:
Ագավայի օշարակը օգնող է շնչառական վարակների դեմ պայքարում: Հակաբորբոքային հատկությունների շնորհիվ ագավայի օշարակը օգնում է ավելի արագ բուժել հազը:
Ապացուցված է նեկտարի դրական ազդեցությունը աղիքային բորբոքումների և վարակների մեջ, ինչպես նաև սպառվելիս հաստ աղիքի քաղցկեղի ռիսկի զգալի նվազում:
Ագավայի օշարակ խորհուրդ չի տրվում այն մարդկանց, ովքեր տառապում են մաղձի, երիկամների, լյարդի և ցիստիտի հետ կապված խնդիրներով:
Օրական ագավայի օշարակի քանակը
Ագավայի օշարակի առողջ օգտագործումը, ինչպիսիք են շաքարի փոխարինիչ օրական 15-50 գ է. Փաստորեն, 2 ճաշի գդալ օշարակ հավասար է 100 գ շաքարի, բայց պարունակում է 2 անգամ ավելի քիչ կալորիա, քան սախարոզը, ինչը ևս մեկ անգամ ապացուցում է դրա օգտակարությունը որպես քաղցր փոխարինող:
Միանգամից մի՛ վերցրեք մեծ քանակությամբ:
Տե՛ս շաքարախտով հիվանդների, դիետիկ քաղցրավենիքների կամ սպիտակուցային նրբաբլիթների բաղադրատոմսերի մեր համեղ առաջարկները, որտեղ կարող եք ագավայի օշարակ տեղադրել որպես քաղցրացուցիչ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Շաքարի փոխարեն `ագավայի օշարակ
Ագավայի օշարակը եղեգնաշաքարից, թխկի օշարակից և ստեվիայից հետո շաքարի նոր այլընտրանք է: Դա բնական քաղցրացուցիչ է, որը լիովին կլանված է մարդու մարմնի կողմից: Ագավայից ստացված օշարակը կոչվում է նաև մեղրի ջուր: Այն ավելի քաղցր է, քան մեղրը և 1,5 անգամ ավելի քաղցր է, քան շաքարը:
Մենք նշում ենք թխկու օշարակի օրը
Իսկ դուք գիտեք, որ թխկու հյութ ունի իր սեփականը արձակուրդ ? Ոչ Timeամանակն է ավելին իմանալ այս բնական ռեսուրսի մասին: Բայց մինչ մենք կխրվենք դրա մեջ թխկու օշարակի պատմությունը , որն օգտագործվում է նրբաբլիթների, վաֆլիների, ֆրանսիական տոստերի և այլնի հետ, եկեք որոշ ժամանակ հատկացնենք շնորհակալություն հայտնելուն թխկու ծառեր հյութի համար որը դառնում է քաղցր օշարակ:
Հետաքրքիր փաստեր թխկու ծառի, թխկու հյութի և թխկի օշարակի մասին
Թխկի փայտը պետք է համապատասխանի որոշակի պայմանների, որպեսզի այն օգտագործվի թխկու օշարակ արդյունահանելու համար: Թխկի ծառերի վեց տեսակ կա, բայց թխկու օշարակ պատրաստելու համար օգտագործվում է մեկ տեսակ, որը կոչվում է Sugar Maple: Այս փայտից, որը կոչվում է նաև կոշտ թխկի, ստացվում է թխկի օշարակ, որն ունի լավագույն որակը:
Թխկու օշարակի առողջության օգուտները
ԱՄՆ հյուսիսարևելյան և Կանադայի վաղ վերաբնակիչները սովորել են բնիկ ամերիկացիներից շաքարի թխկի մասին, բայց կան տարբեր տեսություններ, որոնք բացատրում են բնօրինակ հայտնագործությունը: Վարկածներից մեկն այն է, որ ցեղի առաջնորդը իր տոմահավը նետում է թխկի ծառի մեջ, և դրանից հյութ է հոսում:
Ագավայի հյութի առողջության օգուտները
Հազարամյակներ առաջ շաքարի հիմնական աղբյուրը ագավան էր: Այնուամենայնիվ, իսպանացիների Կենտրոնական Ամերիկա գալով, այն փոխարինվեց եղեգով: Այսօր նրա փառքը վերադառնում է: Դրա անունը գալիս է հունարենից և նշանակում է ազնվական, հիացմունք: Բույսի տերևներից արդյունահանվում են բնական շաքարեր `ֆրուկտաններ: