Ագավայի հյութի առողջության օգուտները

Video: Ագավայի հյութի առողջության օգուտները

Video: Ագավայի հյութի առողջության օգուտները
Video: La empresa MÁS importante de cada ESTADO de MÉXICO | 32 EMPRESAS Mexicanas 2024, Սեպտեմբեր
Ագավայի հյութի առողջության օգուտները
Ագավայի հյութի առողջության օգուտները
Anonim

Հազարամյակներ առաջ շաքարի հիմնական աղբյուրը ագավան էր: Այնուամենայնիվ, իսպանացիների Կենտրոնական Ամերիկա գալով, այն փոխարինվեց եղեգով: Այսօր նրա փառքը վերադառնում է:

Դրա անունը գալիս է հունարենից և նշանակում է ազնվական, հիացմունք: Բույսի տերևներից արդյունահանվում են բնական շաքարեր `ֆրուկտաններ: Դրանք օգտագործվում են բժշկական նպատակներով, քանի որ դրանք լավացնում են հաստ աղիքի բիֆիդոբակտերիաները և օգնում տարբեր աղիքային ինֆեկցիաներին: Նրանք նաև հանդես են գալիս որպես դիետիկ մանրաթել:

Ագավեն օգտագործվում է տարբեր խմիչքներ, օշարակներ և հյութեր պատրաստելու համար: Բացի այդ, այս բույսն օգտագործվում է սիրված մեքսիկական ըմպելիք ՝ տեկիլա պատրաստելու համար: Այսօր արտադրության ամենատարածված տեսակներն են `ագավե ֆրոկրոիդներ, Agave sisalana և Agave Tequilana:

Ագավայի հյութ ստացվում է բույսի միջուկից: Հիանալի համի պատճառով այն անվանում են նաև մեղրի ջուր:

Ագավայի հյութը չափազանց քաղցր և հաճելի է: Այն հաջողությամբ և անվնաս փոխարինում է շաքարին, քանի որ նրանից 1,5 անգամ ավելի քաղցր է, և դրա գլիկեմիկ ինդեքսը շատ ավելի ցածր է: Այն ունի հազվագյուտ կայունություն և չնայած հաջողությամբ փոխարինում է շաքարին, դրա սննդային հատկությունները նման չեն մեղրի հատկություններին:

Բոլոր ըմպելիքներն ու ուտեստները հաջողությամբ կարելի է քաղցրացնել ագավայի օշարակով: Հաստատված է, որ ացտեկներն այսպիսով քաղցրացնում էին իրենց ուտեստները:

Ագավա
Ագավա

Ագավայի հյութի հիմնական առավելություններից է, որ ապացուցված է, որ դրա ընդունումը կարգավորում է արյան մեջ ինսուլինի մակարդակը: Բացի այդ, ագավան հաջողությամբ հաղթահարում է ոսկորներում կալցիումի պակասի գործընթացը: Այսպիսով, դա նվազեցնում է օստեոպորոզի ռիսկը:

Ինչպես ցանկացած բանի դեպքում, այնուամենայնիվ, պետք է խնամել ագավայի հետ: Օրական դոզանները կազմում են 15-ից 50 մլ: Բույսը և դրա հյութը պարունակում են ֆրուկտոզայի բարձր մակարդակ: Այն շատ հեշտությամբ ներծծվում է մարմնի կողմից, բայց կարող է նաև մեծ վնաս պատճառել:

Չափից ավելի ընդունում ագավա կարող է առաջացնել լյարդի վնաս: Հենց այդտեղ է մշակվում ֆրուկտոզան: Extremelyայրահեղ բարձր մակարդակներում կարող է առաջանալ ցիռոզ: Բացի այդ, մարմնում ֆրուկտոզայի բարձր պարունակությունը նախապայման է բջիջների ծերացման մեծացման համար: Այն ուտում է այլ արժեքավոր հանքանյութեր ՝ երկաթ, կալցիում, ցինկ և մագնեզիում:

Խորհուրդ ենք տալիս: