Նրբաբլիթներով սառը նախուտեստներ

Video: Նրբաբլիթներով սառը նախուտեստներ

Video: Նրբաբլիթներով սառը նախուտեստներ
Video: Холодная закуска#Սառը նախուտեստ 2024, Նոյեմբեր
Նրբաբլիթներով սառը նախուտեստներ
Նրբաբլիթներով սառը նախուտեստներ
Anonim

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար ամենահամեղներից և ամենահեշտներից մեկը նախուտեստներ, նրանք են նրբաբլիթներ, Եթե պատրաստվում եք ընտանեկան ընթրիք ունենալ կամ ընկերների հետ, ապա անպայման խաղադրույք կատարեք նրանց վրա:

Պատրաստելու համար առաջին բանը բլիթներ հավաքելն է: Կարող եք գնել պատրաստի ապրանքներ, բայց բոլորս էլ գիտենք, որ տնականը ամենալավն է: 20-25-ը պատրաստելու համար նրբաբլիթներ քեզ պետք է:

Աղի նրբաբլիթներ
Աղի նրբաբլիթներ

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 250 գ ալյուր, 0.5 լիտր կաթ, 3 մեծ կամ 4 փոքր ձու, 2 պտղունց աղ, 1 ճաշի գդալ յուղ, 20 գ հալված կարագ:

Ալյուրը տեղադրվում է խորը ամանի մեջ և պատրաստվում է ջրհոր, որի մեջ թափվում են նախկինում ծեծված ձվերը: Դանդաղորեն ավելացրեք կաթի կեսը: Հարեք 2-3 րոպե, որպեսզի ստացվի հարթ խառնուրդ:

Բլիթներ խոզապուխտով
Բլիթներ խոզապուխտով

Դրան ավելացվում են աղ, յուղ և հալված կարագ: Լավ հարել և ավելացնել կաթի երկրորդ կեսը: Կես ժամ կանգնելուց հետո կարող եք սկսել տապակել:

Երբ պատրաստեք նրբաբլիթները, թողեք դրանք ամբողջովին սառչեն: Յուրաքանչյուր նրբաբլիթից պատրաստվում են գլանափաթեթներ, որոնք մենք կլրացնենք տարբեր տեսակի լցոններով: Rollանկության դեպքում գլանափաթեթները կարող են պատրաստվել տարբեր չափերի: Եթե դրանք ավելի փոքր են, ապա դրանք շատ կոկիկ տեսք ունեն ՝ մեջը խրված ատամնափայտով, ավելի հեշտ սպառման համար:

Թխած նրբաբլիթներ
Թխած նրբաբլիթներ

Շատ ապրանքներ կարող են օգտագործվել որպես լցոն մեր սառը նախուտեստի համար: Լավ լուծում են ռուսական աղցանը և ձյան փաթիլը: Rabովախեցգետնի գլանափաթեթները կարող են ավելացվել նաև նրանց համար, ովքեր նախընտրում են ծովամթերք: Խայթոցները կարելի է ավարտել կանաչ սոխի փետուրով ՝ ավելի հաճելի ու էլեգանտ տեսք ունենալու համար:

Եթե հյուրերի գալուց առաջ ավելի շատ ժամանակ ունեք, կարող եք խաղադրույք կատարել «ավելի ոլորված» խայթոցների վրա: Աղացած միսը տապակել 1-2 գլուխ մանր կտրատած սոխով: Համեմել աղի, կարմիր և սեւ պղպեղով: Նրբաբլիթներից փոքր խայթոցները ծալվում են, որոնք լցված են աղացած միսով:

Դասավորել յուղացված տապակի մեջ: Վրան ցանել քերած դեղին պանիրը և մի քանի րոպե թխել ջեռոցում: Սառչելուց հետո ծայրերը կապվում են կանաչ սոխի փետուրով:

Նմանատիպ գաղափար է նրբաբլիթները լցնել դեղին պանրի, խոզապուխտի, պանրի փոքր խորանարդիկներով: Դրանք փաթաթվում են, շաղ տալիս դեղին պանրով և թխում: Առանց դրանք տապակելու, դուք կարող եք փաթաթել կտրտած հավ, մայոնեզ կամ այն ամենը, ինչ ձեզ մտքով կանցնի: Պարզապես փորձեք և կզարմանաք արդյունքից:

Խորհուրդ ենք տալիս: