2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս դիետայից բացառել կարմիր միսը, խմորեղենը, արագ սնունդը և այլ սիրված, բայց անառողջ սնունդ: Բայց հետո ինչպե՞ս վայելել սնունդը: Ահա մի քանի խորհուրդ, թե ինչպես լինել անվտանգ վնասակար արտադրանքը փոխարինել առողջարարով.
Կերեք սնունդը որպես դեղ: Հակառակ դեպքում ստիպված կլինեք դեղերը որպես սնունդ ընդունել, ասում է Սթիվ sոբսը: Unfortunatelyավոք, իր դառը փորձի միջոցով նա համոզվեց այս խոսքերի ճիշտ լինելու մեջ: Ավելի երկար ապրելու համար իմաստ ունի հրաժարվել մի շարք վնասակար (չնայած շատ համեղ) կերակուրներից: Բարեբախտաբար, նրանցից յուրաքանչյուրի համար կա այլընտրանք:
Ձուկ սթեյքի փոխարեն
Ապացուցված է կարմիր մսի վնասակարությունը: Իսկ եթե սիրում եք սթեյք, պատրաստեք սաղմոնի, իշխանի, վարդագույն սաղմոնի կամ թյունոսի սթեյք: Սննդաբանները պնդում են, որ կանոնավոր մսի փոխարինումը ձկներով կօգնի վաղաժամ մահվան վտանգը նվազեցնել 17% -ով:
Կաթի փոխարեն դառը շոկոլադ
Նման այլընտրանքը լավ աջակցություն կլինի քաղցկեղի և սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների դեմ պայքարում: Առնվազն 70% կակաո պարունակող մուգ շոկոլադը հեշտությամբ կարելի է անվանել օգտակար արտադրանք, Այն պարունակում է ավելի քիչ շաքար և ճարպեր, քան իր կաթնամթերքի նմանատիպը: Բացի այդ, այն հարուստ է հակաօքսիդիչներով, որոնք պաշտպանում են մարմնի բջիջներն ու հյուսվածքները բնական ծերացումից:
Հավ ՝ խոզի միս
Խորովածը գայթակղություն է, որին դժվար է դիմակայել: Բայց հիշեք, որ խոզի միսը մեծ քանակությամբ հագեցած ճարպեր է պարունակում: Դրանք կարող են բարձրացնել խոլեստերինը, որն էլ իր հերթին հանգեցնում է սրտի հետ կապված խնդիրների ու ճարպակալման:
Նախ հաշվի առեք քյաբաբ պատրաստելու ամենաապահով եղանակը: Եվ երկրորդ ՝ խոզի միսը փոխարինել հավով և հնդկահավով (հնարավորության դեպքում `բոլոր ուտեստներում): Սա ձեր մարմնին կապահովի կենդանական սպիտակուցներով ՝ առանց վերամշակված խոզի մսի կողմնակի ազդեցությունների:
Մեղր ՝ շաքարի փոխարեն
Inedտված շաքարավազը մեղադրվում է հիվանդությունների լայն շարքում, ներառյալ գիրություն և շաքարախտը. Եվ փոխարինեք այն մեղրով, որի օգուտներն անհերքելի են:
Մեղրը ուժեղացնում է արյան շրջանառությունը, բարձրացնում սրտի և արյան անոթների երանգը, ունի մեղմ հանգստացնող ազդեցություն և պարունակում է մի քանի կարևոր վիտամիններ: Այսպիսով, ավելացրեք մեղր ՝ շաքարի փոխարեն աղանդեր, թեյ և նույնիսկ սուրճ: Բայց հիշեք ՝ մեղրը բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է, և դրա առավելագույն օրական չափաբաժինը 3 ճաշի գդալ է:
Ադիբուդի չիպսերի փոխարեն
Ադիբուդի հազվադեպ կարելի է անվանել օգտակար ապրանք: Բայց եթե դուք իսկապես սիրում եք ինչ-որ բան ճռճռացնել կինոնկար դիտելիս, չիպսերի փոխարեն ընտրեք ադիբուդի: Սա կօգնի ձեզ խնայել 8 գրամ ճարպ մեկ բաժին: Նրանք ունեն շատ մանրաթել և ընդամենը 50 կալորիա 25 գ ստանդարտ բաժակի համար:
Քաղցր կարտոֆիլ կարտոֆիլի փոխարեն
Այս բանջարեղենը, ցավոք, մեր երկրում շատ տարածված չէ, բայց այն կարող եք գտնել համարյա բոլոր սննդային ցանցերում: Բայց եթե հնարավոր է փոխարինել սովորական կարտոֆիլը քաղցր կարտոֆիլով (քաղցր կարտոֆիլ) - արա դա: Այն պարունակում է ավելի շատ օգտակար հանածոներ և վիտամիններ, քան կարտոֆիլը և, ի տարբերություն վերջինիս, արյան շաքարի բարձրացման չի հանգեցնում:
Ձիթապտղի յուղ `մարգարինի փոխարեն
Մարգարին վնասակար արտադրանք է: Նպաստում է վատ խոլեստերինի աճին, ինչը հանգեցնում է սրտի հիվանդությունների և ճարպակալման: Հետեւաբար, ձիթապտղի ճարպերն ավելի օգտակար են, քանի որ դրանք պարունակում են չհագեցած ճարպեր: Տապակելու համար նույնպես ավելի լավ է օգտագործել ձիթապտղի յուղ: Ի տարբերություն արեւածաղկի, այն տաքացնելիս չի օքսիդանում: Սա նշանակում է, որ այն չի արտանետում վնասակար նյութեր:
Գինի ՝ կոկտեյլների փոխարեն
Կոկտեյլները սովորաբար պարունակում են հսկայական քանակությամբ շաքար և ուժեղ ալկոհոլ, և դրանք հարյուրավոր լրացուցիչ կալորիաներ են: Եթե ցանկանում եք հանգստանալ երեկույթի, ռոմանտիկ ընթրիքի կամ տոնակատարության ժամանակ, նախապատվությունը տվեք այլընտրանքային խմիչքին:
Կարմիր գինու (չոր) օգուտները վաղուց հայտնի են. Այն ուժեղացնում է արյան անոթները, նվազեցնում վատ վնասակար մակարդակը և բարձրացնում առողջ խոլեստերինը: Այն պարունակում է նաև ռեսվերատրոլ հրաշք նյութը, որը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում ամբողջ մարմնի վրա: Բայց հիշեք, որ ամեն ինչ չափման կարիք ունի, հատկապես ալկոհոլի մեջ:
Հացահատիկի փոխարեն վարսակի ալյուր
Նախաճաշին հացահատիկային մշակաբույսերը կամ կաթով հացահատիկները արյան շաքարը բարձրացնելու երաշխավորված միջոց են: Ավելի լավ է վարսակի ալյուրը եփել ջրի մեջ և դրան ավելացնել միրգ: Սա ամենաօգտակար նախաճաշի տարբերակներից մեկն է `գրեթե առանց շաքարի և շատ մանրաթելեր:
Ֆետա ՝ պարմեզանի փոխարեն
Fatարպոտ պանիրները (որոնք, օրինակ, ներառում են չեդդեր, պարմեզան, բրի), ավաղ, նույնպես ներառված են վնասակար արտադրանքի ցուցակում: Դրանք կավելացնեն կալորիաներ և վատ խոլեստերին:
Հունական ֆետա պանիրը 100 գրամի համար պարունակում է ընդամենը 260 կալորիա: Ֆետան հարուստ է կալցիումով, ռիբոֆլավինով և ֆոսֆորով, ինչպես նաև վիտամին B12- ով, որը պատասխանատու է լյարդի առողջության և նյարդաթելերի վերականգնման համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ահա այն վնասակար կերակուրները, որոնք պետք է լինեն մեր ցանկում:
Երբեք չի կարելի հաստատ իմանալ, թե որ մթերքներն են վնասակար, որոնք ՝ ոչ: Նոր հետազոտությունների լույսի ներքո անհատական արտադրանքի, բաղադրիչների և խոտաբույսերի վերաբերյալ ուղեցույցներն ու առաջարկությունները անընդհատ փոխվում են: Անգամ մասնագետներն այժմ շփոթված են իրենց խորհուրդներում, երբ խորհուրդ են տալիս ինչ ուտել, ինչը ՝ ոչ:
Ձեռնափայտ շաքար. Սպիտակ շաքարի առողջ այլընտրանք
Երբ խոսքը շաքարի մասին է, մենք փորձում ենք հնարավորինս խուսափել դրանից ՝ լինի դա սպիտակ, թե շագանակագույն: Բայց այս բաղադրիչը հազարավոր տարիներ եղել է մարդկանց սննդակարգի մի մասը: Բացի իր հայտնի բացասական ազդեցություններից, շաքարն ունի օգուտներ, թեկուզ այդքան էլ հայտնի չէ.
Վնասակար սովորություններ, որոնք այդքան էլ վնասակար չեն
Մենք բոլորս լսել ենք մեր վատ սովորությունների քննադատությունը: Մի կերեք շոկոլադ ընթրիքից առաջ, մի այդքան ուշ քնեք, միշտ նախաճաշեք առողջ մնալու համար - ծանոթ է թվում, այնպես չէ՞ Այնուամենայնիվ, պարզվում է, որ մեր առօրյայում եղած բաների մեծ մասը ավելին է, քան սխալ:
Վնասակար կերակուրների օգտակար այլընտրանք:
Առողջ սնվելը շատ ավելի հեշտ է, քան կարծում եք: Առողջ սնունդը կարող է շատ համեղ լինել, քանի դեռ գիտեք, թե ինչպես վնասակար մթերքները փոխարինել դրանց օգտակար այլընտրանքով: Այս կերպ դուք ձեզ մեղավոր չեք զգա և հաճույքով կուտեք դրանք: Դրանք ոչ միայն օգտակար են, այլև չափազանց հեշտ են պատրաստվել.
Ինչպես պահել ձեր նախընտրած ապրանքները ավելի երկար
Մենք բոլորս սիրում ենք ուտել համեղ և առողջ սնունդ, բայց երբեմն այն կարող է բարդ լինել արտադրանքը թարմ պահելու համար , նույնիսկ սառնարանում: Եթե դուք նույնպես բախվել եք այս խնդրի հետ, ապա ժամանակն է սովորել այն փոքրիկ հնարքները, որոնք կօգնեն ձեզ:
