Ինչ պատրաստել արագ հավով

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Հավի միսը համընդհանուր է ՝ այն համեղ է և դիետիկ և հարմար է նույնիսկ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Հիացրեք ձեր հյուրերին համեղ ուտեստներով քնքուշ հավով:

Խաշած հավի ֆիլե համեղ ու հեշտ պատրաստվող ուտեստ է:

Անհրաժեշտ ապրանքներ500 գ հավի ֆիլե, 1 սոխ, 2 մեծ լոլիկ, 2 գազար, աղ, պղպեղ, սամիթ:

Պատրաստման եղանակը. Միսը կտրում են կտորների, շաղ տալիս համեմունքներով և մի կողմ դնում:

Գազարը քերել և սոխը մանր կտրատել: Տապակել սոխը ճարպի մեջ մինչեւ թույլ ոսկեգույն: Ավելացնել գազարը, ապա միսը և տապակել եւս 5 րոպե:

Լոլիկը քերած է քերիչով կամ պյուրեով: Լցնել տապակի մեջ և տապակել ամեն ինչ, փակելով կափարիչով, որպեսզի շոգեխաշի: Եթե ցանկանում եք, որ այն ավելի կծու լինի, ավելացրեք ավելի շատ պղպեղ: Ի վերջո, ցանել ավելի թակած սամիթ:

Pepperonate հավով համեղ ու մի փոքր կծու կերակուր է:

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 գրամ հավի կրծքամիս, 1 ճաշի գդալ ալյուր, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, 2 սոխ, 4 մեխակ սխտոր, 2 կարմիր պղպեղ, 400 գ լոլիկ, 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, 4 ճաշի գդալ յուղ, 1- 2 պտղունց տաք կարմիր պղպեղ:

Պատրաստման եղանակը. Միսը լվանում է և կտրում կտորների: Շաղ տալ աղով և պղպեղով: Ավելացնել ալյուրը և լավ խառնել: Տաք յուղով տապակի մեջ տապակել հավի կտորները մոտ 5-7 րոպե և հանել:

Կտրեք սխտորը կտորների, սոխը ՝ շրջանակների, իսկ պղպեղը ՝ շերտերի: Կլպելով պատրաստեք մրգահյութով քերել այն և ավելացնել տոմատի մածուկը:

Տապակել սոխը և սխտորը ճարպի մեջ, միսը տապակելուց 4-5 րոպե: Ավելացնել պղպեղը և տապակել եւս 5 րոպե:

Այնուհետեւ միսը նույնպես վերադարձվում է տապակի մեջ և լցվում տոմատի սոուսով: ավելացնել տաք կարմիր պղպեղը: Եռալուց հետո ծածկել և եփ գալ մոտ կես ժամ: Պատրաստի ուտեստը ցողում են մաղադանոսով:

Սոյայի սոուսով հավը հարմար է ինչպես առօրյա, այնպես էլ պաշտոնական առիթների համար և երաշխավորված է, որ շատ համեղ է:

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 3 հատ հավի կրծքամիս, 1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, 2-3 սմ կոճապղպեղի արմատ, 30 մլ յուղ, 3 ճաշի գդալ սոյայի սոուս, աղ:

Պատրաստման եղանակը. Կրծքերը կտրում են կտորների և տապակում ճարպի մեջ, մինչև ոսկեգույն: Դրանից հետո լցնել սոյայի սոուսը, շաղ տալ քերած կոճապղպեղով, լցնել տոմատի մածուկը, աղը և խառնել ամեն ինչ: Թողնել եփվի 10-15 րոպե, ծածկված կափարիչով: Մատուցել հարմար զարդարի հետ: