2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Չինական փայտիկներով դուք ոչ միայն կարող եք ուտել չինական ռեստորանում, այլ նաև կարող եք թարմացնել ուտելու ծեսը ՝ օգտագործելով դրանք տանը օգտագործելու համար:
Դժվար է ուտել ձողերով, բայց պարզապես պետք է մի քիչ պարապել նախքան չինական ռեստորան գնալը, որտեղ փայլելու եք ձեր հմտություններով:
Նոր դարաշրջանից առաջ Չինաստանի բարձր հասարակության միայն անդամներն էին ուտում չինական ձողիկներ: Հասարակ ժողովուրդը սկսեց օգտագործել դրանք միայն յոթերորդ դարում: Տասներկուերորդ դարում ձողերը փոխառվել են ճապոնացիներից, կորեացիներից և վիետնամցիներից:
Միանգամյա օգտագործման ձողերը թղթե փաթեթավորման մեջ են, դրանք պատրաստված են հղկված փայտից և հասանելի են ռեստորաններում: Բազմակի օգտագործման փայտերը արվեստի գործ են, դրանք զարդարված են նկարներով և ներդիրներով կամ պատրաստված են թանկարժեք մետաղներից:
Չինացիների խոսքերով, եթե միանգամայն անփորձ մարդ փորձի ինքնուրույն սնվել չինական ձողերով, հիսուն լանչից հետո նա ամբողջովին ինքնուրույն կսովորի այս արվեստը:
Չինական ձողիկներ օգտագործելու ամենակարևորը ձեռքը հանգստացնելն է: Հակառակ դեպքում ոչինչ չի պատահի: Մենք ենթադրենք, որ ձողերը վերին և ստորին են, քանի որ դրանք դասավորված են այս եղանակով:
Նախ վերցվում է ստորին գավազանը: Ձեռքը հանգիստ է, քոթոթն ու մատանի մատը չեն շարժվում, բայց դիպչում են միմյանց: Միջին մատը և ցուցամատը նույնպես չեն շարժվում: Ստորին գավազանը տեղադրվում է բութի և ցուցամատի միջև և ամրացվում այնպես, որ դրա բարակ ծայրը հենվի մատանի մատի վրա:
Վերին փայտը վերցվում է այնպես, ինչպես գրիչ կամ մատիտ: Երբ ուզում եք մի կտոր ուտելիք վերցնել, հիմնական շարժումները կատարվում են վերին փայտով: Ներքևը միշտ անշարժ է:
Սուշի բար կամ չինական ռեստորան գնալուց առաջ վարժեցրեք ձեր հմտությունները ՝ փայտերով փոքր առարկաներ վերցնելով: Սա ավելի հավանական է դարձնում, որ հեշտությամբ կարողանաք կարգավորել ավելի մեծ կտոր սնունդ: Բայց եթե դեռ դժվարանում եք, ավելի լավ է անկեղծորեն խոստովանեք, որ չեք կարող օգտագործել ձողիկներ, քան ծիծաղել ռեստորանում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես բացառապես մրգեր ուտել
Որպեսզի լավ հանդես գանք, երբ հյուր ենք, ռեստորանում կամ բանկետում, լավ է իմանալ, թե ինչպես ուտել նուրբ մրգեր: Յուրաքանչյուր տիկին էլեգանտ տեսք կունենա, եթե գեղեցիկ միրգ ուտի իր նոր երկրպագուի առջեւ, որը նրան հրավիրել է ճաշի: Խնձորն ու տանձը վերցվում են ընդհանուր ամանի մեջ և մաքրվում հատուկ մրգային դանակով ՝ կազմելով կեղևի պարույր:
Ինչպես ուտել ծովախեցգետիններ և այլ ծովամթերքներ
Անտեղյակ լինելով, որ ծովախեցգետինները, ծովախեցգետինները և ծովամթերքի տարբեր տեսակները ընդունելի են ձեռքերով ուտելու համար, շատ մարդիկ ցավալի փորձեր են անում դրանք պատառաքաղով և դանակով ուտելու համար: Եթե ծովամթերքը պատրաստվի այնպես, որ դրա օգտագործման համար անհրաժեշտ լինի հատուկ սպասք, դրանք կմատուցվեն ձեզ:
Ձեզ դուր է գալիս մրգերը: Իմացեք, թե ինչպես դրանք ուտել
Ըստ գիտնականների ՝ մեր հին նախնիները կապվածություն ունեին մրգերի հետ և դրանք շատ էին իրենց սննդակարգում: Այնուամենայնիվ, պտուղից առավելագույն օգուտ քաղելու համար կան կանոններ, որոնք ոչ բոլորը գիտեն: Ընդհանրապես, մենք սովոր ենք մենք ուտում ենք պտուղները աղանդերի համար ՝ ուտելուց հետո խմել մրգային ըմպելիքներ և հյութեր:
Ինչպես ուտել, եթե ուզում ենք նվազեցնել աղի ընդունումը
Աղը ամենահամեղ համեմունքներից մեկն է, որի նկատմամբ մարդկանց մեծամասնությունը հատուկ հարազատություն ունի: Սիրված, բայց ըստ շատերի ՝ բավականին վտանգավոր: Մեկ անգամ չէ, որ լսել ենք մեր ծանոթների և հարազատների խորհուրդները նվազեցնել աղը նվազագույնը, քանի որ այն օգտակար չէր:
Ինչպես և երբ խաղող ուտել ՝ առավելագույն օգուտ ստանալու համար
Խաղողը մշակվել է հազարամյակներ և հարգվել է մի քանի հնագույն քաղաքակրթությունների կողմից գինեգործության մեջ դրա օգտագործման համար: Խաղողի շատ տեսակներ կան ՝ ներառյալ տարբեր սորտերի կանաչ, կարմիր, սեւ, դեղին և վարդագույն: Այս պտուղը աճեցվում է բարեխառն կլիմայական պայմաններում ամբողջ աշխարհում, ներառյալ հարավային Եվրոպան, Աֆրիկան, Ավստրալիան և Հյուսիսային և Հարավային Ամերիկան: