2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Եթե ցանկանում եք ամբողջ ձմեռ վայելել խաղողի տերևների համը և օգտագործել դրանք համեղ և թարմ ուտեստների համար, ապա դրանք պահպանեք ձեր ուզած ձևով:
Խաղողի տերևները պահպանելու համար կան մի քանի մեթոդներ: Խաղողի որթատունկերը կարելի է պահպանել աղակալելով: Այդ նպատակով թարմ առաձգական տերեւները շատ լավ են լվանում: Դրանք տեղադրվում են բանկայի մեջ, լավ փաթեթավորվում են առանց կոտրելու:
Քաշ է դրվում վերևում, որպեսզի տերևները կարողանան ավելի սերտորեն պառկել միմյանց վրա: Դրանից հետո ջրհեղեղ արեք աղի և ջրի լուծույթով, լուծույթը պետք է լինի տերևներից 4 սմ բարձրության վրա:
Լուծումը պատրաստվում է 4 ճաշի գդալ աղից 1 լիտր ջրի դիմաց: Մի քանի ժամ անց քաշը հանեք և մի քանի այլ տերև ավելացրեք, բայց այնպես, որ վերևում լինի առնվազն 2 սմ լուծույթ: Դրանք սերտորեն փակվում են գլխարկներով և ցանկության դեպքում հնարավոր է ստերիլիզացնել:
Օգտագործելուց առաջ որթատունկի տերևները հանվում են բանկաների միջից և թողնում 4 ժամ թրմվի սառը ջրի մեջ ՝ ամեն ժամ փոխելով ջուրը:
Ձմռանը կարող եք սառեցնել խաղողի տերևները: Դա անելու համար լավ լվացեք որթատունկի տերևները և ապա թող դրանք մի փոքր չորանան: Դրանք դասավորեք պլաստիկ տոպրակների մեջ մասերով:
Փաթեթները փակեք ՝ հեռացնելով ավելցուկային օդը, փաթեթները փաթաթեք գլանափաթեթների մեջ և անմիջապես դրեք սառնարան: Սառեցված որթատունկ տերևներ օգտագործելիս դրանք հալեցնում են սառը ջրի մեջ, այնուհետեւ եռացնում եռացող ջրի մեջ և թողնում 5 րոպե:
Կարող եք նաև չորացնել որթատունկի տերևները ՝ դրանք ավելի ուշ փուլում օգտագործելու համար: Հավաքեք խաղողի երիտասարդ տերևներ, որոնք ոչ շատ փոքր են, բայց ոչ շատ մեծ: Մի լվացեք դրանք, դրանք պետք է ամբողջովին չոր լինեն: Յուրաքանչյուրում պատրաստեք հինգ թերթի կույտեր: Այս կույտերը գլորում եք գլանափաթեթների մեջ, որոնք կարող եք կապել թելով:
Պատրաստեք չոր մաքուր բանկա: Յուրաքանչյուր բանկայի մեջ մի քանի գլան դնել, որպեսզի դրանք միմյանց մոտ լինեն: Դրանից հետո փակեք բանկաների կափարիչները և պահեք մութ և չոր զով տեղում:
Դուք կարող եք մարինացնել խաղողի տերևները: Երիտասարդ տերևները շարել բանկաների մեջ, լցնել եռացող ջրով, կես ժամ հետո լցնել ջուրը և լցնել 1 լիտր ջրի մարինադ, որին ավելացրել եք 1 ճաշի գդալ աղ, 1 ճաշի գդալ շաքար, 2 ճաշի գդալ քացախ:
Փաստորեն, որթատունկի տերևները պահածոյացնելը աներևակայելի հեշտ է. Դուք կարող եք փակել տերևները բանկաների մեջ, առանց հեղուկով ողողելու, փակեք կափարիչներով և պարզապես մանրէազերծեք բանկաները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խաղողի պահպանում
Միանգամայն հնարավոր է տանը համեղ և օգտակար խաղող պահել: Դա անելու մի քանի եղանակ կա: Ընտրեք սենյակ կամ սենյակ առաջին հարկում կամ նկուղում: Այն պետք է լավ կնքված լինի, մի փոքր ապակեպատ տարածքով: Լավ է, որ պատուհանը 30/40 սմ-ից մեծ չէ: Ընտրված սենյակը ախտահանվում է եռացրած կաթով և ծխում ծծմբով 3-4 գ / մ 3:
Սխտորի պահպանում և պահպանում
Սխտորը բանջարեղեն է, որը բացի համեղ ու շատ բուրավետ լինելուց, օգտակար է նաև: Հարմար է շատ եփած ուտեստների համար և տալիս է հատուկ համ, որը ունի միայն այս բանջարեղենը: Այն կարող է սպառվել ցանկացած եղանակով հում, մեկ ուտեստի համար, պահածոյացված, թարմ, հին:
Հապալասի պահպանում և պահպանում
Հապալասը չափազանց հարուստ է վիտամին A և վիտամին C- ով: Բացի իրենց համից, հապալասը բուժիչ ազդեցություն ունի տարբեր տեսակի հիվանդությունների համար `ցածր խոլեստերին, չափազանց օգտակար տեսողության բարելավման համար, օգնում է նեյրո-դեգեներատիվ խանգարումներին և այլն:
Ոսպի պահպանում և պահպանում
Ոսպնյակը կարող է լինել առողջ սննդի ծրագրի կարևոր մասը այն մարդկանց համար, ովքեր հետևում են բուսական սննդակարգին, ցանկանում են նիհարել, իջեցնել խոլեստերինը կամ շաքարախտ ունենալ: Ոսպը հարուստ է մանրաթելերով և սպիտակուցներով ՝ ֆոլաթթվի, կալիումի և երկաթի լավ աղբյուր:
Կաղամբի և խաղողի տերևների պահածոներ սարմայի համար
Լցոնված սարմա պատրաստելու համար կաղամբի և խաղողի տերևների օգտագործումը բնորոշ է եվրոպական և ասիական խոհանոցին: Եթե սառնարան կամ սառնարանային խցիկում տեղ ունեք և կաղամբ կաղամբ եք օգտագործում, տերևները հերթով կտրում են ցողունից և մաքրում դրանց խտացրած մասից:
